Hühnereintopf in saurer Sahne
Hühnereintopf in saurer Sahne – ein sehr einfaches Gericht , das keine speziellen Fähigkeiten erfordert und Zeitkosten sind minimal. Und da es auch sehr lecker ist, dann ist es kocht nur ein Vergnügen. Dieses Gericht kann auch Ihre Corona sein.
Dli Kochen Huhn geschmortes Huhn Karkasse ist notwendig vorzubereiten: Spülen und schneiden sie in Stücke portioniert, steckte sie in einer Pfanne und bestreut mit Salz und Pfeffer. Kann zu Hühnerfleisch getrocknetes Basilikum oder andere Gewürze zugesetzt werden, um zu schmecken. Dann legen Sie die Pfanne auf einer beheizten Platte.
Huhn unter Rühren braten, bis die Haut ist gebräunt. Während Huhn gebraten, müssen Sie eine Vorbereitung Sahnesauce und gehackte Zwiebel Halbringe. 1,5 kg Huhn etwa 200 ml Sahne nehmen. Es wird durch eine, mit Wasser salz eine verdünnt. Es auch hinzufügen, gehackter Knoblauch, 2-3 Nelken, und 2 Esslöffel Mehl. Mehl macht eine Sahnesauce verdicken.
Wenn das Huhn fast fertig ist, in ihrem ersten gehackte Zwiebel gießen, und wenn es gebräunt ist, gießen Sie das Huhn Sauce geben und mit einem Deckel. Wenn das Huhn ist bereit, das Feuer unter der Pfanne sauber. Vor dem Servieren Huhn, in Sahne geschmort soll wenig Gebräu unter dem Deckel sein.
Sie können das Huhn löschen und ohne Braten. In diesem Fall, Huhn, in Sahne geschmort, ein Minimum an Aufwand Gastgeberin nehmen. Vorbereiten Sie es schnell und einfach: in Scheiben geschnitten Huhn mit Salz abgerieben und Gewürzen, legte in einer tiefen Pfanne und schüttete es saure Sahne, mit Wasser verdünnt. Dann mit Huhn in dem Ofen Form und links dort für etwa 1 Stunde bei schwacher Hitze schmoren.
Es ist ein mühsamer Weg Eintopf in saurer Sahne Huhn kochen. Ihre erste in einer Pfanne gebraten, und verschieben Sie dann in den Topf, heißes Wasser gießen und den Eintopf für 40 Minuten gestellt.
fahren Sie mit der Vorbereitung der Sauce. Zuerst auf der Pfanne ein Teelöffel Mehl in Pflanzenöl brät, nicht ständig zu rühren, zu vergessen, und dies ist die Grundlage für die Sauce. Seine Verschiebung in einem kleinen Topf oder Gießpfanne aufgenommen Creme (3 EL) und Eigelb. Alle Zutaten werden gemischt, Zusatz von Salz und eine wenig Zitronensäure.
Das fertige Huhn Sauce gießen und zum Kochen bringen, dann entfernen Sie den Topf vom Herd nehmen und lassen Huhn ziehen lassen.
Hühnereintopf Dose mit Pilzen. Es geht gut, wie Pilze. In einem Huhn mit einem Gewicht von etwa 1,5 kg benötigt 300 g Champignons und die gleiche Creme. Huhn zerschneiden wieder und in Pflanzenöl gebraten. Während Huhn gebraten, müssen Sie die Pilze Scheiben schneiden und sie in das Huhn gießen. Im selben Moment in einer Pfanne und fügen Sie eine Vielzahl von Zutaten, einschließlich Salz und Pfeffer. All dies ist für etwa 20 Minuten mit einem Deckel und brät bedeckt. Danach verbreitet die Sahne in die Pfanne, rühren Sie alles wieder mit einem Deckel abdecken und für eine weitere halbe Stunde auf dem Herd lassen. Hähnchen mit Champignons in Sahnesauce bereit ist .
Im vorigen Rezepte mit frischen Champignons, aber Sie können das Huhn und Konserven Pilze löschen. In dieser Ausführung hat die Verwendung von fein gehackt Hähnchenfilet, etwa 400, wurde er in kleine Würfel schneiden. Außerdem müssen Sie eine Zwiebel Halbringe vorbestellt schneiden. Canned Pilze sollten bereits gehackt werden, na ja, oder sie sich schneiden. Die Flüssigkeit wird von ihnen in einer separaten Schüssel abgelassen. Es ist nützlich für die Sauce.
Bereiten Sie dieses Gericht in einer Pfanne erhitzen. An seinem unteren Butter, Zwiebel gelegt und verbreiten Pilze wurden für etwa 10 Minuten gebraten und gerührt. Dann breitete sich die Soße 200 g saure Sahne, Flüssigkeit aus der Dose Pilze und einen Esslöffel Mehl. Alle Produkte mischen, abdecken und lassen für 40 Minuten schmoren. Hähnchen geschmort in Sahne-Sauce mit Pilzen für dieses Rezept, es stellt sich heraus, sehr zart.
Huhn, gebraten in saurer Sahne – es ist einfacher als Eintöpfe Option. All das gleiche Huhn zerschneiden und in Pflanzenöl gebraten, und für fünf Minuten, bis gekocht die saure Sahne hinzufügen.
