Dmitry Zotov – berühmter Koch

Wer nicht liebt, zu essen? Wahrscheinlich hat jeder gerne Ihr Lieblings-Restaurant und kostengünstig besuchen. Besonders am Abend, das Ende des harten Arbeitstag. Und Sie fragen sich, warum ein Restaurant, das Essen ist lecker und die andere nicht?

Viel hängt von dem Küchenchef, der die Proportionen, Kochen und Präsentation überwacht. Daß er alle wichtigen Prozesse in der Küche führen. Einer dieser berühmten Menschen ist Dmitry Zotov. Chef von Gott, so dass er geliebt und respektiert von den beiden Kollegen und Besuchern.

In diesem Artikel finden Sie die Biographie des legendären Dmitry Zotov, interessante Fakten seines persönlichen Lebens und mehr.

Dmitry Zotov – Chef

Biographie des berühmten Kochs kurz, da er nur 33 Jahre alt, aber interessant. Er wurde in Moskau am 19. Dezember 1983 geboren. Bis heute arbeitet er professionell Koch. Seine Karriere begann im Jahr 1999. Dann arbeitete er als Assistent nur kanadische Küchenchef Richard Kventona in einem Restaurant namens „The Central House of Writers“. Dort arbeitete er nur noch 2 Jahre.

Im Jahr 2001 wechselte er in ein anderes Restaurant – "Portofino". Dort war er auch nur ein Assistent Koch Massimiliano Montirolli. Hier arbeitete er für 2 Jahre zu. Also, für die Zeit er als Assistent Koch arbeitete, lernte Zotov viel und begann, über ihre Zunahme zu denken. Aber irgendwie hat es nicht funktioniert.

interessante Fakten

Wie ich bereits erwähnt, Dmitry Zotov – Chef. Sein persönliches Leben ist so gut wie keine Diskussion, aber einige Journalisten geschafft, einige interessante Fakten zu bekommen. Zum Beispiel Zotov einmal in einem Interview erwähnt, dass das Haus, das er nicht kochen hat. Seine Frau, Catherine, sehr wütend, als ihr Mann geht zu ihr und etwas berät. Schließlich ist sie selbst bereitet schmackhaft.

By the way, wissen nur wenige, dass Zotov als Kind dachte nicht einmal Koch zu werden. Obwohl viele glauben, dass solche Träume fast von der Wiege kommen. Wie bereits erläutert Dmitry, mit Koch Schicksal ihn gebracht, als er 16 Jahre alt war. Er wollte nur eine vorübergehende Teilzeit und so mitgerissen, dass unerwartet ein berühmter Koch wurde. Allerdings bereut er nicht, was auf diese Weise gegangen ist.

Karriere

Genau ein Jahr von 2003 bis 2004 arbeitete Dmitry Zotov als persönlicher Koch. Er ist die ganze Zeit nicht an einem Ort bleiben, weil ich verstehe, dass viele wissen und kann, daher ist es Zeit, um Ihre Karriere zu bauen. Zotov gelernt originelle Gerichte mit einer schönen Präsentation zu erstellen.

Es geschah, dass im Jahr 2004, Zotov einen Job im Projekt „Restaurant Syndicate“ angeboten wurde. Dann führte er die erste Institution – „Platte“. Und dann begann es zu einem professionellen Koch Wachstum.

Restaurants Dmitry Zotov

Der Koch hat mich in einer Institution „Platte“ arbeitet nur etwa 12 Monate, und im Jahr 2005 erhielt er einen neuen Satz noch einmal – das Restaurant „Pavillon“ zu führen. Er ist wegen Zotov im selben Jahr 2005 die beste Institution war.

Nachdem er als Koch gewinnt und den Preis gewonnen, Einladungen auf ihn überschüttet. Viele Gastronomen wollen Zotov Elite Abend organisiert.

Im Jahr 2006 machte der Koch eine der Einladungen für die Organisation einer großen Bankett Woche in Mailand. Dann ging die Modenschau.

Er dauerte 7 Tage und Zotov die ganze Zeit überrascht Besucher mit Meisterwerken und Autor Gerichte.

Im Jahr 2007 wurde er Chefkoch in einem Restaurant mehr. Es wurde „Gold“ genannt, und ging auf eine der besten in Moskau zu werden.

Im Jahr 2010 eröffnete das Projekt „Restaurant Syndicate“ einen anderen Ort Beefbar Junior genannt, der die Führung Zotov gab zurück, und im Jahr 2011 – „Steak“ das Restaurant Dies wird jedoch zu seiner beruflichen Tätigkeit beschränkt.

Im Jahr 2013 eröffneten Zotov seine eigene kleine gastropub. Wo Sie eine gute Zeit haben kann, trinken Softdrinks und essen.

Auszeichnungen und Erfolge

Im Jahr 2007 IV Meisterschaft von Russland unter den Köchen, „Restaurant World 2007“ genannt. Zotov gewonnen, wonach es zu vielen Restaurants auf dem Arbeitsmarkt eingeladen wurde. Jetzt war er eine große Auswahl, wo ihre Karriere aufzubauen.

Im Jahr 2010 hatte er einen weiteren Wettbewerb für Köche. Es wurde „Silver Triangle“ genannt. Zotov gewinnt hier, dann war es nicht nur die beste, sondern auch die jüngste und talentiert genannt.

Im Jahr 2011 die Meisterschaft der Köche der Welt. Hier war er auf dem vierten Platz. Es sollte jedoch bedacht werden, dass nach all der Konkurrenz war nicht in dem Land, international. Zotov begann noch mehr zu respektieren.

Bis heute laden Zotov alle Wettbewerbe und Festivals Köche, wo er seine Kunst und Können zeigt. Er überraschte alle mit ihren Talenten und Autor Gerichten.

Was sagen sie über Starkoch

Wie sich herausstellte, einer der besten Köche der Moskau – Dmitry Zotov. Bewertungen über ihn und sein Restaurant fast positiv, obwohl es auch negativ ist. Viele genießen kreative Küche Zotov, die ursprüngliche Präsentation und Unterwerfung.

der Chef selbst höflich und intelligent. Es wird gesagt, dass er freundlich, sympathisch Person ist. Denn wir alle wissen: Geschäft ist eine sehr seltene Qualität.

Es gibt Nachteile. Zum Beispiel, wie einige Leute in der Kneipe das Zeichen nicht. Immerhin heißt es, dass es mit einem 12.00 funktioniert, aber oft öffnet um 14.00 Uhr. Nach einem Nahrungsmittelkritiker, ist dies ein großes Minus des Restaurants. Immerhin Pünktlichkeit solcher Institutionen ist von größter Bedeutung.

Abschluss

Dmitry Zotov – nicht nur ein guter Mensch, sondern auch ein großer Koch. Über 33 Jahre hat er große Höhen in beruflicher Hinsicht erreicht. Seit 17 Jahren seine Arbeit in der Küche sie in vielen Wettbewerben und Festivals teilgenommen hat, die für die Köche bestimmt war.

Durch wiederholte Siege begann Dmitry Zotov mehr als ein Restaurant zu führen, sondern mehrere, und schließlich seine eigene kleine Kneipe eröffnet. Es ist berühmt für Bier, Ale und Autoren Gerichte des Koch. Jeder mag die ursprüngliche Präsentation, die Lieferung und den Geschmack der Speisen. Besuchen Sie das Restaurant Chef Dmitry Zotov – und Sie werden es nicht bereuen.