Eingelegte Äpfel: die Verwendung des Produkts und Schaden

Äpfel – ohne Zweifel, sind nicht nur lecker, sondern auch sehr nützliches Produkt. Und viele Menschen interessieren sich für die Frage, wie im Winter, diese Früchte zu halten. Natürlich gibt es viele Möglichkeiten für die Lagerung des Produkts, sondern werden immer beliebter gebeizt Äpfel – die Vorteile dieses Gericht wirklich riesig. Viele Ärzte und Ernährungswissenschaftler empfehlen in der Nahrung dieses Produkts zu schließen, wie es den Gewichtsprobleme loszuwerden hilft und ist ein ausgezeichnetes präventives Werkzeug.

Eingelegte Äpfel: calorie und Zusammensetzung

Natürlich ist eine solche Schale hat einen sehr angenehmen Geschmack. Aber es gibt andere Fakten, die wissenswert sind, wenn Sie die eingelegten Äpfel vorzubereiten fahren. Die Vorteile des regelmäßigen Verzehr dieses Produktes wirklich ist.

Unmittelbar ist es erwähnenswert, dass der Gehalt an Eiweiß und Fett in einer Schale ausreichend niedrig. Aber Kohlenhydrate, besonders komplex, dass unverdauliche Pflanzenfasern ist sind in großer Zahl vorhanden. Außerdem Äpfel beim Urinieren Vitaminzusammensetzung behalten – sie eine große Menge an Ascorbinsäure, Vitamin B (Thiamin, B12, B5, B6, B2, B9), sowie die Vitamine A, E, D und Biotin.

Es gibt essentielle Mineralstoffe, insbesondere Eisen, Kalzium, Kalium, Aluminium, Vanadium, Kobalt, Silizium, Jod, Natrium, Nickel, Schwefel, Selen, Titan, Phosphor, Strontium, Chrom und Zink.

Kalorische Gehalt dieses Produktes ist relativ gering. 100g eingelegte Äpfel enthalten 40 bis 69 kcal (von den verwendeten Produkten Marinade abhängig).

Eingelegte Äpfel: nützliche Eigenschaften

In der Tat, empfehlen viele Experten, dass von Zeit zu Zeit ein ähnliches Produkt in der Ernährung als vorbeugendes Produkt einzuführen. So, wie nützlich gebeizt Äpfel?

Für den Anfang ist es erwähnenswert, dass, wie viele andere Früchte, diese Früchte in Ballaststoffe reich sind. Im Gegenzug ist die Faser ein natürliches Stimulans mechanischen Stuhlganges. Deshalb ist für Menschen empfohlen Äpfel von Verdauungsproblemen leiden, insbesondere von der anhaltenden Verstopfung.

Es gibt auch andere medizinische Eigenschaften, die Äpfel haben gebeizt. Die Verwendung von ihnen sind bakteriziden Eigenschaften – in gewissem Maße ähnlich Gericht in der Lage, quantitative und qualitative Eigenschaften der Darmflora zu normalisieren.

Auf der anderen Seite ist dieses Produkt reich an Vitaminen. Wenn darüber hinaus verwendet für die Herstellung von Honig, frische Kirschen Blätter, Himbeeren, Johannisbeeren und anderen Pflanzen, die Menge an Vitaminen und Mineralstoffen erhöht mehrmals. Natürlich hat es positive Auswirkungen auf den Stoffwechsel. Ein hoher Gehalt an Ascorbinsäure (Vitamin C), stimuliert das Immunsystem und verbessert die schützenden Eigenschaften des Organismus.

Wie Äpfel zur Vorbereitung für Urinieren?

Wenn Sie wissen möchten, wie in Essig eingelegte Äpfel zu machen, dann sollten Sie wissen, dass nicht alle Sorten von Obst für solche Kochen geeignet sind. Die meisten erfahren Leute empfehlen für diesen Zweck grade „Antonovka“ zu verwenden. Ebenfalls geeignet Titovka, Anis und Pippin. Alle der Äpfel müssen gut gereift, aber zugleich solide.

Es ist nicht notwendig gerupft Obst nass – 2 Wochen – Äpfel für 1 in einem kühlen, dunklen Ort hinlegen müssen. Nur dann können sie sortieren und gut waschen. In keinem Fall kann nicht mit Fruchtschäden benetzt werden, da selbst kleinste Defekte dazu führen können, dass alle Äpfel verderben!

By the way, für urinieren müssen Sie ein Holzfass und Unterdrückung (Holz Kreis oder Platte, auf die die Last legen). Es gibt drei Arten von Urinieren – eine einfache, süß und sauer. Wählen Sie jedes Rezept, durch geführt wird, was der Geschmack Ihre Früchte kaufen sollten.

Sauer eingelegte Äpfel in Banken

Der einfachste Weg, saure Äpfel zu kochen – für Urinieren Glasgefäße verwendet. Dazu benötigen Sie eine gute, die Äpfel spülen und legte sie in den Gläsern. Um das Gießen herzustellen, werden in 10 Liter Wasser 120 g Zucker und die gleiche Menge an Salz gelöst. Gießen Äpfel notwendige Menge der Lösung und in der Nähe Kunststoffdeckel. Sie müssen in einem trockenen, dunklen und kühlen Ort gelagert werden.

Kochen Äpfel und Kohl

Saure Äpfel können mit Gemüse gekocht werden. Key Zutaten – 3 kg Äpfel (vorzugsweise nicht zu große Früchte nehmen), 4 kg Kohl und 2 – 3 Karotten. Zuerst hacken Kohl, Möhren raspeln und Gemüse mischen. Fügen Sie den „Salat“ 3 Esslöffel Salz und zwei Esslöffel Zucker. Drücken Sie Gemüse in die Hände, bis der Saft heraus zu stehen beginnt, und lassen für 1 bis 2 Stunden.

Jetzt auslegen Produkte Schichten – Bodenschicht von Gemüse auf der Oberseite einer Schicht von Äpfeln, usw. Untere und obere Schicht – Kohl und Karotten. Hinzu kommt die alle ganzen Kohlblätter. Gießen Zutaten vorher Saft Kohl gepresst. Wenn es nicht genug ist, können Sie die Marinade vorbereiten – ein Glas abgekochtes Wasser gekühlt, einen Esslöffel Zucker und Salz aufzulösen. Um köstliche Äpfel erhalten wurden, setzen die ersten zwei Wochen sie bei Raumtemperatur und dann für zwei Wochen in einem kühlen, dunklen Ort ziehen.

Eingelegte Äpfel mit Honig und Minze

Natürlich können Sie süß und eingelegtem Äpfel kochen. Der Vorteil dieses Produktes wird sogar noch größer, da einige zusätzliche Inhaltsstoffe, die therapeutischen Eigenschaften der Frucht erhöhen. Zur Vorbereitung benötigen Sie:

• reife Äpfel;
• grüne Blätter von Kirsche, Brombeere, Minze;
• Wasser;
• Honig;
• Salz;
• Malz oder Roggenmehl;

Zunächst den Boden legen aus dem Tank verlässt Johannisbeeren. Top mit zwei Äpfeln geben und mit einer Schicht aus Kirsche Blättern. Dies wird durch zwei Schichten von Äpfeln und Pfefferminze gefolgt Schicht Äpfel. Auf der Oberseite der Frucht mit Pflanzenblättern abgedeckt werden müssen (können Sie verschiedene verwenden) und zwei Zweige frischer Minze setzen. Decken Sie die Äpfel und legte einen Kreis auf der Last.

Als nächstes können Sie sich auf die Herstellung von Sole fortzufahren. Zehn Liter lauwarmen Wasser auflösen 200-300 g Honig, 100 g Malz oder Roggenmehl und 150 g Salz. Füllen Sie Äpfel mit einer Lösung, ohne dass sie von der Ladung zu entfernen.

Halten Sie Obst in einer Flüssigkeit ist für 4-6 Wochen notwendig. Wünschenswerterweise wurde die Raumtemperatur konstant gehalten – 15-18 Grad Celsius. Es ist erwähnenswert, dass als Urinieren Wasserspiegel sinkt – in diesen Fällen müssen eine zusätzliche Menge an Salzlösung vorzubereiten. Der Wasserstand darf nicht mit der Last unterhalb den Kreis fallen.

Es ist erwähnenswert, dass es andere Rezepte für eingelegte Äpfel. Denn für Urinieren können Sie eine Vielzahl von Kräutern und Gewürzen verwenden, einschließlich Lavendel, Senf, Zimt und so weiter. D. Alles auf Ihrer persönlichen Geschmacksvorlieben abhängt.

Kann Äpfel schädlich sein?

Der hohe Gehalt an Vitaminen und Mineralstoffen gibt eine eindeutige Antwort auf die Frage, ob die eingelegten Äpfel nützlich. Auf der anderen Seite kann nicht jeder ständig den Geschmack des Produktes genießen. Dieses Gericht ist verboten für Menschen aus dem erhöhten Säuregehalt des Magensaftes leiden. Es ist auch nicht für Gastritis, Magengeschwür des Magens und des Darmes empfohlen.

Von gebeizt Äpfel essen sollte akute Lebererkrankung verweigert, Darm, Bauchspeicheldrüse. Es ist nicht notwendig, sie zu essen, und während der Exazerbation einer chronischen Krankheiten des Verdauungssystems. Darüber hinaus ist es eine Überlegung wert, was die Vorteile eines moderaten Konsums von nur gebeizt Äpfel sind – trotz der Verwendung des Produkts kann dessen Missbrauch zu schwerwiegenden Folgen führen.

Eingelegte Äpfel Abnehmen

Jetzt verstehen wir, dass es in Essig eingelegte Äpfel, Nutzen und Schaden von diesem Produkt sind wir ebenfalls gut bekannt. Es sollte mit anderen wichtigen Themen befassen. Insbesondere sind viele Menschen daran interessiert, ob Sie eine ähnliche Mahlzeit zum Abnehmen nutzen können.

Tatsächlich werden diese Äpfel durch eine niedrige Kalorien- und hohen Fasergehalt aus. Daher, sie zu benutzen während der Diät akzeptabel ist. Da das Gericht im Muskelwachstum fast kein Protein ist, wird es keine Wirkung. Aber aus dem Fett kann es verwendet werden, um loszuwerden.

Wie bereits erwähnt, gebeizt Äpfel enthalten eine große Menge an Vitaminen und Mineralien, die während einer strengen Diät ist extrem wichtig – trotz Beschränkungen für Lebensmittel, Ihr Körper genügend Nährstoffe bekommen.