Was ist Blumenkohl? Die Vorteile dieses wunderbaren Gemüse

Viele interessieren sich für die lexikalische Bedeutung des Wortes „Kohlrabi“. In der Tat ist alles einfach: Der Begriff bezieht sich auf eine Art von Kohl mit fleischigem Stiel und breit. Lässt sie fast gar nicht. Grob gesagt, ist dieses Kraut nur ein Stiel.

Verwendung Kohlrabi hat eine positive Wirkung auf den Organismus. Es kann roh, Eintopf, Kochen, bewahren und kochen gegessen werden.

Vorteile Kohlrabi, den Anbau und die Vorbereitung

Kohlrabi zeichnet sich durch seine guten Geschmack auszeichnet. Darüber hinaus ein weiteres wichtiges Merkmal das Vorhandensein von seiner großen Menge an Vitamin C (mehr als Zitrusfrüchte) ist, wird es „northern Zitrone“ genannt. Auch dieses Kraut ist reich an Ballaststoffen, die eine positive Wirkung auf den Darm hat, hilft es, Verstopfung zu kämpfen, reinigt den Körper von Cholesterin, lindert Atherosklerose, hat eine verjüngende Wirkung. Insbesondere ist es dicke Menschen zu empfehlen, weil es kalorienarm ist.

Was ist Blumenkohl? Das ist ein echtes Lagerhaus von Pantothensäure, kein anderer Kohl nicht. Es ist nützlich für die Epidermis. Wenn diese Säure im Organismus gering ist, leblose Haut sieht, Peeling auftritt, stoppt das Haarwachstum Schleimhaut des Hals, Nase gestört ist, und den Mund. Kohlrabi-Salat ist leicht zu machen und Kinder lieben es roh zu essen. Zur Vorbereitung kann die Garnitur gestopft werden und Eintopf, zusätzlich wird es zu Suppen hinzugefügt.

Einige Arten von Sämlingen und Anbau anderer Aussaat der Samen im Boden erhalten. Kohlrabi mag Wasser, und sein Wachstum wird durch das Sonnenlicht gefördert. Samen keimen gut bei Temperaturen von 18 bis 20 Grad. Aber die Kälte hat einen negativen Einfluss auf den Kohl. Gutes Wachstum in dem trockenen und warmen Sommer beobachtet. Die meisten Kohl ist geeignet für fruchtbaren Boden mit einem hohen Tongehalt und in peaty und sandigen Boden hat es stark zu. Es ist einfach nicht genug, um die Bedeutung des Wortes „Kohlrabi“ zu wissen, müssen wir auch in der Lage sein, dieses Gemüse anzubauen.

Dieses Kraut ist für Menschen mit Darmerkrankungen, Nervenstörungen und Atherosklerose empfohlen.

Soll ich erwähnen, dass dieses Gemüse Krebs verhindert? Heute ist es für die meisten Menschen bewusst bekannt. Wenn nach Ärzten, von Menschen in Gefahr zu erkranken, dann ist es unbedingt notwendig, den Kohl zu verwenden.

Welche Vitamine und Mineralien in Blumenkohl?

Experten in einer Stimme sagen: Der Tagessatz der meisten Nährstoffe kann nur aus Gemüse gewonnen werden.

Dieses Kraut ist sehr reich an Vitaminen, insbesondere B, A, C Außerdem enthält es Nicotinsäure. Jede Person, die über ihre Gesundheit kümmert sollte, essen Sie den Kohl zumindest in den wärmeren Monaten. Und natürlich sollte jeder darüber im Klaren sein, was Kohlrabi ist.

Unter anderem hat dieses Kraut eine positive Wirkung auf den Stoffwechsel. Es viele organische Säuren und Spurenelemente (Zink, Jod, Fluor, Mangan, Eisen, Kupfer, Selen, Magnesium). Genau wie alle Gemüse, hat es eine große Menge an Ballaststoffen.

Kohlrabi zur Bekämpfung von Fettleibigkeit

Warum verwenden Menschen die Kohl – Diät? Und Sie denken: 100 Gramm Gemüse machen nur 45 Kalorien. Dies steht im Vergleich mit Zwiebeln und mit Zuckerrüben. By the way, wissen viele Menschen wollen nicht einmal wissen, was der Blumenkohl, bevorzugen sie andere Gemüse. Nun, es ist ihr gutes Recht.

Vorteile Kohlrabi vor Weißkohl

Natürlich in dem Kopf kommt sofort Kohl, das nur 30 Kalorien, aber Kohlrabi hat einen entscheidenden Vorteil: es schadet nicht , den Darm, und selbst wenn man es isst oft roh, oder im Magen oder Beschwerden Rumpeln werden nicht auftreten.

Wichtig ist auch die Tatsache, dass dieses Gemüse ist neutral, aber sehr angenehmer Geschmack, das heißt, sie können Babys füttern. Doch für sehr junge Kinder ist es empfehlenswert, zu kochen. Es ist besser, kochen aus es püriert, der einschließt und anderes Gemüse.

Blumenkohl oder Brokkoli?

Einige übergewichtigen Menschen nicht wissen, was den Blumenkohl, und es ist sehr traurig. In der Zwischenzeit könnten sie den Kohl reiben und es fettarmen Dressing. Das Gericht stellt sich heraus, diätetischen, aber sehr schmackhaft.

Kohlrabi kann Brokkoli verglichen werden, die auch viele Spurenelemente und Vitamine enthält. Aber es schmeckt besser? Natürlich, Kohlrabi.

Tartronsäure

Es sei darauf hingewiesen, dass der Kohl viele Menschen verlieren Gewicht geholfen hat. Vergessen Sie nicht, dass es reich an Tartronsäure ist. Experten sagen, dass dies ist wirklich ein Wunder Substanz. Dank ihm nicht Kohlenhydrate werden in Fettgewebe umgewandelt.

ein Vorschlag

Einige Lehrer geben Studenten eine Aufgabe: macht einen Satz mit dem Wort „Kohlrabi“. Was kann kommen mit? Schauen wir uns einige Optionen suchen. Sie können einfach schreiben: „Heute habe ich zum Abendessen einen Salat mit Kohlrabi vorbereiten wollen.“ Aber dies ist nicht die einzige Option. Sie können auch etwas über das Wachstum dieses Gemüses schreiben. Zum Beispiel: „Kohlrabi ist am besten Lehmboden wächst weiter.“