Butter Brötchen mit Zucker: Rezept für süße Produkte

Brötchen mit Zucker, das Rezept von denen unten diskutiert wird, es stellt sich heraus , so lecker und üppig , dass sie nicht in der Lage sein werden , jede Person zu widerstehen. Es ist erwähnenswert, dass in relativ kurzer Zeit duhovochnom Schrank eine so reiche Produkte vorbereitet. Aber bevor Sie es in dort setzen, sollte es gründlich Hefe Basis kneten werden.

Butter Brötchen mit Zucker: Nachtischrezept

Notwendige Zutaten:

• granulare Hefe aktiv ist (Sie können den „Pac-Man“ nehmen) – 1 Dessertlöffel (keine Dias);
• Sand Zucker – 250 Gramm (ein großer Löffel für den Test bestimmt, und der Rest geht an das Pulver);
• Frischmilch eine 3% – 900 ml;
• Ei Huhn – 3 Einheiten (eine für Brötchen Schmierung);
• Margarine, Sahne frisch – 190 g;
• Weizenmehl (nur den höchsten Grad kaufen) – 1,5-1,8 kg (nach eigenem Ermessen);
• Salz – ½ kleine Löffel;
• Sesam – 20 g;
• Sauerrahm 30% -s' dick – 1 Bank;
• Pflanzenöl – 200 ml (für die Schmierung Form und Brötchen).

Prozess Teigs

Brötchen mit Zucker zu einem Rezept, das einfach ist, auch bis in den Prozess der Wärmebehandlung und weich werden, durchkneten Hefe-Basis. Zu seiner Herstellung ist notwendig, 900 ml frische Milch zu nehmen, sie in eine Metallwanne gießen und erhitzt sanft (zu einem gekoppelten Zustand). Danach ist es erforderlich , 1 große Löffel aufzulösen Zucker, setzen granulierte Hefe und eine Viertelstunde warten, so dass sie vzbuhli. Ferner gießt das Fundament notwendig, um Salz, die Eier schlagen und saure Sahne, geschmolzene Margarine und Mehl. Rühren Sie die Zutaten zusammen, Sie einen weichen Teig erhalten, die von Hand gut unstuck ist.

Bevor Brötchen mit Zucker zu machen, mischt die Grundlage in der Hitze, um zu überleben, die für etwa 1 Stunde. Während dieser Zeit muss der Teig mehrmals steigen. Dieses Verfahren ist notwendig, um reiche Produkte der üppigsten und weich werden.

Gestaltung und Backen Dessert

Nachdem der Teig für Brötchen mit Zucker passen, ist es notwendig, aus dem Stück (bead Durchmesser 5 cm), obmoknut in Weizenmehl abzuschnüren, und dann in einem dünnen Kreis ausrollen. Die Oberfläche der resultierende Schicht sollte Sonnenblumenöl (mit einem Koch Bürste) bestreichen, Zucker in einer Menge von 1 Eßlöffel und füge seine großzügig Sesamkörner schmieren. Nach diesem Kreis muss in eine enge Rolle aufgerollt werden, in der Mitte gefaltet werden, ein mittleren Schneidmesser Abschnitt (nicht erreicht die Ende), und dann, schöne Öffnung Brötchen, legte an der Ölwanne. Auf ähnliche Weise hergestellt und alle anderen Produkte.

Wenn die Walzen gebildet werden, die Oberflächen werden empfohlen, die geschlagen Hühnerei zu schmieren und sie sofort in dem Schrank duhovochny setzen. Ein Dessert ist etwa 40-60 Minuten gebacken. Bereitschaft kann durch Aussehen bestimmt werden, wenn die Brötchen leicht gebräunt, dann sollten sie es bekommen.

Wie auf den Tisch bringen

Brötchen mit Zucker, ein Rezept, das in diesem Artikel vorgestellt wurde, kann heiß, warm oder abgekühlt Zustand auf die Tabelle angewandt werden. Allerdings ist es erwähnenswert, dass dies besonders leckeres Dessert sofort nach dem Backen. Solche Butter Muffin mit Zucker wird empfohlen , mit Tee oder Kaffee zusammen zu verwenden.