Hähnchen in Tomatensauce. Schnelle Zubereitung von schmackhaften Gerichten

Hühnerfleisch gilt nicht nur als sehr nützlich, sondern auch ganz einfach zuzubereiten. Aber erfahrene Hausfrauen lieben es nicht nur dafür. Der springende Punkt ist, dass das Huhn gut geht mit vieler Vielzahl von Produkten aus Pilzen bis hin zu exotischen Früchten reichen. Nach der Lektüre dieses Artikels, werden Sie sich von der (mit Ausnahme für das Huhn, natürlich) vorbereitet Huhn in Tomatensoße lernen.

Es ist kein Geheimnis, dass ein gewöhnliches Gericht gekocht zum Abendessen, zu einem kulinarischen Meisterwerk verwandeln kann die einfachsten Dinge sein. Eines dieser Dinge ist die Sauce. Es kann aus einem kleinen Stück Huhn verwendet werden , um ein erstaunliches zu schaffen Gourmet – Menü. Und es kann ganz einfach durchgeführt werden.

Um Huhn in Tomatensoße wie die ganze Familie, ist es wichtig zu berücksichtigen , bei der Vorbereitung Geschmack ihrer Lieben zu nehmen, oder Verband kann einfach jemand mag es nicht.

Die einfachste Möglichkeit, dieses Gericht kann das folgende Rezept in Betracht gezogen werden. Nehmen Sie sich ein paar Stücke von portionierten Huhn (Sie können genau wählen, was Sie wollen – Beine, Oberschenkel oder Brust), waschen und dann braten in heißen Pfanne, bis sie goldbraun sind ein wenig. Fry möglich, sowohl in pflanzlichen und in Butter.

Für die Sauce das wir brauchen eineinhalb Tassen Wasser, einem Esslöffel Mehl, etwa vier Esslöffel Ketchup oder Tomatensauce, zwei Knoblauchzehen, Gewürze, Salz und Kräutern abschmecken. In einer Schüssel das Mehl gießen und nach und nach Wasser hinzufügen, Rühren vorsichtig. Nachdem das Gemisch homogen wurde, wird es in der Tomatensauce hinzu und wieder mischt wie folgt. Jetzt müssen wir wieder die fein gehackten Knoblauch, Gewürze, Kräuter und Salz zugeben und umrühren. Der letzte Schritt bei der Herstellung der Sauce, können Sie nicht tun, wenn sie vor dem Rösten die Scheiben von Fleisch mit Salz, Knoblauch und Gewürzen einreiben.

Jetzt müssen wir das Fleisch in einen breiten Topf geben, das Lorbeerblatt hinzufügen und vollständig alle sousnoy Mischung zu füllen. Wir würden unsere Teller zum Kochen mögen und kochen bei schwacher Hitze. In der Mitte der Fleischstücke Verfahren ist es wünschenswert, sie zu drehen schmoren und Sauce gleichmäßig durchtränkt. Wenn das Huhn in Tomatensoße weich ist, kann es auf den Tisch bringen, mit Kräutern bestreuen. Reis, Kartoffelbrei, Nudeln: Für dieses Gericht wird praktisch jede Beilage passen.

Bereiten Sie die Tomatensauce und frischen Tomaten basieren. Um dies zu tun, nehmen Sie drei oder vier mittelgroße Tomaten, wird sie waschen und die Haut entfernen und dann fein werden wir schneiden oder hacken in einen Mixer geben. Braten Sie das Fleisch, verschieben wir es aus der Pfanne nehmen und in dem restlichen Saft und Öl in einer Pfanne fügen Sie unsere Tomaten. Wenn sie ein wenig protushatsya, senden Sie die Pfanne einen halben Esslöffel Mehl, einen Löffel Sojasauce, Gewürze, Salz und gehackten Knoblauch sind. Weiter die Sauce bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis sie eine homogene Masse wird und beginnt zu verdicken. Huhn in Tomatensoße, auf diese Weise gekocht wird schmackhaft und appetitlich sein.

Es sollte auch bedacht werden, dass Sauce Tomaten – etwas ganz scharf. Wenn das Huhn in Käsesauce oder Huhn in Champignon – Sauce sehr scharf sein kann und eine weitgehend europäische Küche sein, das Fleisch in Tomatensauce wird ihre pikante Schärfe mexikanische oder asiatische Küche erinnern.

Curry, Paprika, Kümmel und andere – Gewürze für diese Sauce, können Sie eine Vielzahl von verwenden. Verzieren Aroma Skala Tomatensoße Zusatz von Zitronensaft oder Blätter. Zur gleichen Zeit, Sojasauce gibt es eine weichere und nicht als vollmundigen Geschmack. Servieren Sie das Fleisch in Tomatensauce mit Kräutern, es ist wünschenswert – es ist nicht nur schmückt das Gericht, aber auch wird ein weiterer Hinweis des Orchesters im Geschmack unserer Speisen.