Diätetische Huhn und gekochte Mahlzeiten aus ihm heraus

Huhn gesättigt mit Elementen wie Phosphor und Kalium. Sie helfen, die Knochen eines menschlichen Skeletts stark bleibt. Darüber hinaus hat es auch eine Menge an Vitaminen und Gruppe B, A und E. Aber auch das Fett in Huhn ist fast da, aber es ist sehr reich an Kohlenhydraten. Daher Gerichte aus ihr den Körper mit Energie für den ganzen Tag aufzuladen.

Besonders nützlich gekochtes Huhn. Gerichte dieses Produktes sind eine gesunde Ernährung, und sogar helfen, Gewicht zu verlieren. Eine leckere Rezepte gibt es zuhauf.

Huhn in einem Salat gekocht

Bereiten Sie einen geschichteten Salat ist sehr einfach. Es reicht aus gekochtem Huhn (400 g), 100 g Dosen Pilze aufzunehmen (oder jede andere Pilze verwenden), gekochte Eier 2, 4 und 3 Kartoffeln Karotten (gekocht), 100 g Käse, Mayonnaise und Walnüssen. Getrennt auf einer Reibe sollte Rost Karotten, Käse, Kartoffeln und Eier. Die Hälfte des Gemüses müssen Sie die Schichten setzen, die notwendigerweise mit Mayonnaise beschichtet. Erst dann Scheiben platziert Huhn, Pilze und Nüsse. Dann wieder, alle übrigen Gemüse gelegt Schichten. Bereit Salat wird mehrere Stunden in den Kühlschrank stellen.

Pilaw

Rezepte von gekochtem Huhn ist sehr vielfältig. Unter ihnen gibt es sogar eine Pilaw. Um es, müssen Sie 2 gekochte Hühnerbrust nehmen, rote Zwiebel, halbe Tasse Reis, Karotten und Salz. Hähnchen in Stücke schneiden, Zwiebeln und zerkleinert in Würfel schneiden. Im Topf oder zumindest in der Pfanne auf einem großes Feuer in einem Pflanzenöl gebraten gekochtes Huhn und Zwiebeln. Es kann auch fein geriebene Karotten hinzufügen. Unter ständigem Rühren die alle notwendig, damit nichts verbrannt wird.

Sobald hervorgehoben Gemüsesaft, Karotten und Zwiebeln leicht in der Pfanne angebraten beginnt gut gewaschen Reis. Es muss nivelliert werden und mit kochendem Wasser. Auf einem kleinen Feuer nächsten Pilaw halten wert, bis das gesamte Wasser absorbiert und Reis ist zart.

Ein köstlich pilaf in Abschnitt Platte kann immer noch Pflanzenöl gießen. Und wenn sogar Gericht gewünscht können gehackte Kräuter bestreuen.

Huhn gekocht in der chinesischen

Akutes Gericht kann getan werden , wenn ein Stück Ingwer, 1 Huhn spezieller Pfeffer (Sichuan), schwarzer Pfeffer, Salz, Schnittlauch Federn, Chili, Puderzucker, bereitet trockener Wein (weiß), Essig, Sojasoße, Koriander und Salat. Huhn sollte in Wasser, der ein kleines Stück Ingwer gekocht wurde im Voraus gegeben. Sobald das Fleisch zart ist, sollte es abkühlen lassen, aber nicht aus dem Wasser bekommen. Erst nach dem Huhn in Scheiben geschnitten und auf einer großen Platte ausgebreitet.

Getrennt davon bereitet eine Sauce, in dem das Huhn tauchen wird dann genommen. Die erste ist auf einer Bratpfanne. Um dies zu tun, breitete es chinesische Sichuan – Pfeffer und gebraten sorgfältig im Feuer. Dann ist es extrudiert und gründlich mit dem Salz vermischt. Die zweite ist die Vorbereitung Sauce einfacher. In einer Schüssel mischen sofort zerkleinert grüne Zwiebel, Ingwerpulver und Sojasauce. Schließlich wird eine dritte Sauce – eine Mischung aus Chili, Puderzucker, Essig und Weißwein.

Dekorieren Sie mit Hühnchenstücke können einen schönen Salat und Zweige Koriander sein. Falls gewünscht, Beilage serviert besten traditionellen chinesischen Reis.

Huhn mit Pilzen gedämpft

Gesundes Gericht wird Huhn, gekocht in einem Doppel-Kessel sein. Dies erfordert Pfund Huhn, trockenen Wein (vorzugsweise Sherry), Löffel Sojasauce, Salz, Zucker, Hühnerbrühe, Pilze (erforderlich Dose), grüne Zwiebeln und Ingwer (mehrere kleine Scheiben). Zunächst wird eine spezielle Vorbereitung Sauce für das Huhn. Zu diesem Zweck wird eine Schüssel alle flüssigen Zutaten werden gemischt Gerichte (Wein, Sojasauce, Suppe und Marinade aus Pilzen). Dies auch Zucker und Salz zugesetzt. Alle gründlich gemischt. Hähnchen in Stücke schneiden, gießen Sie die Soße, geriebenen Ingwer und gehackte grüne Zwiebeln. Als solche fällt das Huhn in den Dämpfer. 10 Minuten sind genug, um das Fleisch zu kochen. Um es zu erhalten, und goss den Rest der Flüssigkeit in der Pfanne. 3 Minuten aufkochen müssen. Vor dem Servieren Teller Hähnchenstück notwendigerweise gesättigte Brühe begossen und eine Vielzahl von Grün verzieren.

Gekochtes Huhn für Sandwiches

Diät- und Sandwiches erhalten, wenn anstelle von Wurst oder Speck gibt es ein Huhn, besonders gekocht. Es dauert 400 Gramm gekochtes Huhn, 2 Gurken (gebeizt) 1 gekochte Karotten, Petersilie, Mayonnaise, Brot, Senf. Geschnitten Brot oder eine gut geschmiert mit Mayonnaise. Top gekochte Hühnerstücke platziert sind, durch eine weitere dünne Schicht von Mayonnaise gefolgt. Garniert mit in Scheiben geschnitten Sandwich brauchen Karotten und Gurken, und ganz oben in einem Zweig Grün.