Cake "Snickers Air": Zutaten, Rezept

Sicher in Ihrer Familie gibt es einen süßen Zahn bereit für leckere süße Kuchen und das Haus reinigen, und lernte schnell, um das Regal im Bad zu machen und zu befestigen. Was Sie ihr Zuhause verwöhnen lassen können, wandte sich mit einer leckeren, deftigen, billigen Zutaten, aber immer noch eine Menge Zeit in Anspruch nahm nicht wahr? Wir bieten Ihnen einen Kuchen „Air Snickers“ Rezept zu backen, die alle oben genannten Parameter erfüllt.

Es ist überraschend einfach, sanft und leicht Kuchen vorzubereiten. Es zeichnet sich durch einen angenehmen nussigen Geschmack gekennzeichnet, eine Schicht aus Baiser im Mund schmilzt. „Air Snickers“ wird wahre Freude Gourmet-süßen Zahn bringen.

Zutaten für den Teig

So bereiten sich die „Air Snickers“, die benötigten Zutaten sind einfach und kostengünstig zu ihm, das nicht, aber freuen. Es genügt zu bemerken, dass viele Eier für die Herstellung dieses Kuchens erforderlich. Speziell für den Test werden sechs Stücke müssen. Die Grundlage für den Test, um Kuchen, wird nur Dotter.

Zusätzlich wird benötigt:

• Mehl – drei Tassen (200-250 Gramm pro Tasse);
• Vanillin – ein Beutel;
• Backpulver – ein Teelöffel;
• Mayonnaise (können Sie Fett Sauerrahm ersetzen) – einen Esslöffel;
• Margarine (Butter kann ersetzt werden) – 250 Gramm.

Kuss

Vorbereitung Baiser wie üblich, von Eiweiß und Zucker mischen. Für diese Kuchen werden acht Proteine und zwei Tassen Zucker nehmen.

Zutaten für die Creme

Wie allgemein bekannt ist, wenn nicht sogar Kuchen Kuchen einige Cremebasis eingelegt, wird es trocken und hässlich Geschmack. Daher für einen Kuchen, „Air Snickers“ werden wir 500 Gramm hochwertiges Kondensmilch und dreihundert Gramm Butter verwenden. Sie können die normale Kondensmilch, aber Sie gekocht verwenden können. Als jemand mehr wie es.

Schokoladenbereifen

Was für ein köstlicher Kuchen ohne Schokolade? „Air Snickers“ war keine Ausnahme. Für Schokoladenglasur nimmt fünf Esslöffel fettarmer saurer Sahne und eine Tafel Schokolade mit einem Gewicht von hundert Gramm. Experten schlagen vor, qualitative dunkle Schokolade verwenden, sollten Kakaogehalt nicht weniger als 72%.

Top Schokoladenkuchen wird bestreut zerkleinerte Walnüsse werden. Für Beregnung kann Walnüsse, Erdnüsse oder keine Nüsse nehmen, die in Ihrem Haus lieben. Die Gesamtmasse von Nüssen sollte nicht weniger als 1,5 Tassen. Standardglas wird häufig in der Formulierung verwendet – das ist 200 Gramm.

Zubereitung des Teiges

Erstens, wo ich anfangen soll jede Kuchen Kochen – ist, natürlich, der Teig. sollte für das Kochen des Teigs reichlich Utensilien nehmen, die die resultierende Masse bequem sein wird, um die Zutaten zu mischen und dann kneten.

So, wie man kocht, "Air Snickers?" Wir beginnen mit dem Teig für Kuchen – ist die Grundlage. In der vorbereiteten Wanne oder Schüssel geben und mit Zucker aufgespalten sechs Eigelb. Gemischt das Eigelb mit dem Zucker sollte eine weißliche Farbe hat, dann peitschte sie richtig und lang genug. Verbleibende nach der Trennung der Dotterproteine bis zu der Zeit in den Kühlschrank zu stellen. So später werden sie während des Kochens Baisers besser und schneller geschlagen werden.

Margarine oder Butter soll vorher aus dem Kühlschrank genommen werden, so dass es leicht bei Raumtemperatur schmilzt. Wenn Sie Zeit dafür haben Sie dies nicht tun, können Sie ein Wasserbad oder in der Mikrowelle verwenden. Aber Öl ist ein natürliches Abtauen ist bequemes und richtiger.

Während gepeitscht Proteinmasse hinzufügen, die weiche Margarine, Mayonnaise. Gut durchkneten. Danach fügen Sie das Mehl in eine Schüssel geben, mit Backpulver vermischt. Experten raten, eine Tasse Mehl in Reserve zu verlassen. Es wird nützlich sein, wenn der Teig zu flüssig ist oder auf einer Schnittfläche Masse kneten. Wenn Sie ein Backpulver nicht gefunden wird, dann kann es immer durch ein gewöhnliches Backpulver ersetzt werden. Nur muss es mit Essig oder Zitronensaft vorge gelöscht werden.

Nachdem alle Zutaten hinzugefügt wurden, können Sie den Teig auf einer Schnittfläche kneten. Hier ist die handliche links von uns im Voraus Tasse Mehl. Das Ganze mit einem kleinen Tisch mit Mehl, setzen Sie den Teig und beginnen zu kneten. Wenn die Grundlage, um die gewünschte dicke Konsistenz erhält, sollte sie in zwei oder drei Teile aufgeteilt werden (abhängig von der Größe von dem, was Sie Kuchen backen werden). Jedes Stück in Plastikfolie Plastikverpackung und Platz im Kühlschrank für eine halbe Stunde.

Herstellung von Proteinmasse

Bis der Teig in den Kühlschrank kommt und schwelgend, können Sie das Baiser vorzubereiten. Pie „Air Snickers“, das Rezept von denen wir anbieten, ist nicht möglich, ohne das Protein Rahmen. In einigen Rezepten nur Kuchen beschmiert mit Sahne und bestreut mit gehackten Nüssen gefunden. Aber dieser Kuchen ist schon kann nicht aufgerufen werden „Air Snickers.“ Sie sollten nicht bei der Herstellung von Kuchen faul sein. Entfernen einer Zutat, werden Sie nicht das Ergebnis erhalten, die gezählt worden waren. Werfen Sie die Worte der kulinarischen Lieder entsorgen.

So bereiten Sie den Baiser Willen der Proteine, die im Kühlschrank wurden schmachten und für die Stunde warten. Um sie fügen wir den Zucker und schlagen mit einem Mixer. Damit die Proteine elastischer waren und schlagen schneller und einfacher, raten Experten ein paar Teelöffel Zitronensaft zu verwenden. Aber wenn die Zitronen in der Küche nicht war, dann können wir ohne sie tun.

Kochsahne

Creme des Kuchens ist auch mit einem Mischer bereitet. In Schüssel Überschwemmungen Ausbreitung Butter und allmählich Kondensmilch hinzufügen. Die Creme sollte eine dickliche bekommen. Wenn Sie eine normale Kondensmilch nehmen, wird sich die Creme wässrig. Um dies zu vermeiden, können Sie gekochte Kondensmilch nehmen, oder zu den üblichen wenig Kakaopulver hinzufügen. Mit ihm wird die Creme eine schöne braune Farbe bekommen und ist etwas dicker.

Kuvertüre

Schokoladenglasur im Kuchen „Air Snickers“ – ein weiteres wichtiges Detail. In einer separaten Schüssel muss eine Tafel Schokolade brechen. Auf der Platte ist ein kleiner Topf mit Wasser gelegt wird auf der Oberseite der Schale mit Schokolade gelegt. Versuchen Sie nicht, viel Wasser zu gießen, wird es eine lange Zeit zu kochen sein und Schokolade schmilzt länger.

Wenn die Schokolade wird eine flüssige Konsistenz erhalten, kann es auf die Sahne hinzugefügt werden. nicht zum Mischen Mischer empfohlen. Wir brauchen nicht eine dicke Creme, und die erforderliche Flüssigkeit „Soße“, die sich um den Kuchen auf allen Seiten wickeln wird. Um Glasur Zutaten zu mischen ist besser, ein Silikon Spachtel zu verwenden.

Backen

Die Spreads auf Backpapier (Backpapier) oder Pflanzenöl schmiert geruchlos. Die hergestellten Teigkugeln aus dem Kühlschrank und jede Rolle ausreichend fein aus. Dehnt den Teig auf der Back, fügt die oberste Schicht beeindruckenden Proteinsubstrat (Baiser) und in den Ofen. Es sollte bereits auf 160 Grad vorgewärmt werden. Bei dieser Temperatur wird der Kuchen mit dem Baiser muss gebacken für 10-15 Minuten. Dann wird die Temperatur im Ofen zu empfehlen 100-110 Grad, um unten zu drehen das Baiser zu trocknen. Kochzeit – 40 Minuten.

In einigen Rezepten shortcakes wegzug verlassen beraten, wenn der Ofen noch eine halbe Stunde. Wenn Sie keine Zeit dafür haben, können Sie nicht tun. Aber wenn es Zeit übrig ist, hat der Rat nicht vernachlässigen. Denken Sie daran, egal welche Variante Sie sich entscheiden, gehen Sie in der nächsten Phase der Vorbereitung – die Sahne und Vereisung Anwendung – sollte nur im Fall sein, wenn der Kuchen ausreichend abkühlen.

Montage des Kuchens

Wenn alle zwei oder drei Kuchen bereit sein wird, können Sie die Endmontage der Schale beginnen. Auf der Oberseite des Meringekuchen die Creme bestreichen und mit gehackten Nüssen bestreuen. Dann deckt mit einem zweiten Korzh und die gleiche Manipulation auszuführen. Letzter Kuchen oben Gießen Schokoladenglasur Sahne und dekorieren Mutter verlieren.

Nach den Empfehlungen von erfahrenen Hostessen, ist dieser Kuchen auf einmal zu essen, nicht notwendig. Damit er den notwendigen vollmundigen Geschmack erworben hat, sollen sie erreichen und genießen. Für diesen Rat, den Kuchen in dem Kühlschrank für 12 Stunden zu setzen und es ist besser für einen Tag.

Agree, wenn Sie für die richtige Rezept Empfehlung erfahrenen Hausfrauen suchen – einen wichtigen Aspekt bei der Auswahl der Speisen. Deshalb haben wir Sie heute vorgeschlagen, den Kuchen „Air Snickers“, Bewertungen von denen sind sehr positiv zu kochen. Man mag es für den exquisiten Walnussschokoladengeschmack. Andere bereiten dieses Gericht wegen des bekannten Kindheit Geschmack Baiser. Wieder andere sagen, dass „Air Snickers“ – wahnsinnig leckeres Dessert, das in einer Sitzung gegessen wird. Probieren Sie es aus und Sie kochen ist ein kulinarisches Wunder, süßen Leckereien in Ihrem Zuhause.