Tomaten Fischsuppe: Kochmethoden und eine Beschreibung von Rezepten

Tomaten Fischsuppe – eine gute Alternative zu den üblichen ersten Kursen und eine große Chance, Ihre Ernährung zu diversifizieren. Es gibt Hunderte von verschiedenen Möglichkeiten, es zu kochen. Als Beispiel können Sie mit den interessantesten von ihnen vertraut machen.

würzige Suppe

Die Schönheit der Fischsuppen ist, dass sie sehr schnell zubereitet. Egal, wie das Rezept kompliziert, dauert der gesamte Prozess weniger als eine Stunde. Die vorgeschlagene Tomatenfischsuppe bereit, in nur 30 Minuten und sieht folgende Zutaten:

450 g (1 Tin) von Tomaten im eigenen Saft, Zwiebel, 300 Gramm fillet Seefisch, 2 Schnittlauch, Schale einer Zitrone, Teelöffel Paprika Boden, Ingwerwurzel (2 cm), 35 g Pflanzenöl, 1 pod von frischen und ½ Teelöffel gemahlener Chili-Pfeffer, sowie eine Reihe von Koriander.

Start, um Tomaten Fischsuppe besser mit Behandlungsprodukten vorbereiten:

1. Das erste, was Sie durch eine Presse Knoblauch drücken müssen, bröckeln Koriander, Zwiebel und Pfeffer, und dann geriebenen Ingwer zerquetscht.
2. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und es leicht braten in zubereitete Lebensmittel. In diesem Fall sollte der Bogen weich sein.
3. Tomaten sauber geschnitten und zusammen mit dem Saft in den Topf hinzuzufügen. Nach dem Kochen, kochen für 15 Minuten auf mittlerer Hitze.
4. Der Fisch wird in kleine Stücke geschnitten und in die Suppe mit Zitronenschale entfernen. Produkte haben 30 Minuten kochen zusammen. Diese Zeit wird für die Verfügbarkeit von Fisch genug sein. Dann kann die Suppe von der Platte sofort entfernt werden.

Nun gehen Sie nur auf dem gehackten Koriander schlafen, decken Sie die Pfanne mit einem Deckel und geben die Schale etwa 5 Minuten ziehen lassen.

dicke Suppe

Für diejenigen, die zum ersten Teller bevorzugen war dick und reich, die Tomate Fischsuppe, genießen, die aus folgenden Komponenten besteht:

0,4 kg Weißfischfilet (besser nehmen cod), eine Glühlampe, ein Liter Gemüsebrühe (oder Wasser), 3 Kartoffeln, Sellerie, Schnittlauch 3, Glas (380 g) von Tomaten im eigenen Saft, Verpackungs mini Mais, etwas Öl Gemüse und Kräuter.

In diesem Fall ist es notwendig, die Suppe zu kochen, wie folgt:

1. Erstens, Zwiebel, Sellerie und Knoblauch sollten fein gehackt, Fisch in große Stücke geschnitten und Kartoffeln werden – gewürfelt Durchschnitt.
2. In Suppentopf das Öl erhitzen.
3. Fry darin für 3 Minuten, Sellerie und Zwiebeln.
4. Fügen Sie den Knoblauch und Wärme, um das Essen ein paar Minuten, bis sie leicht transparent sind.
5. Geben Sie Tomaten, Kartoffeln und gießen Sie die ganze Brühe. Nachdem die Mischung kocht, machen die Flamme kleiner und immer noch für 10-12 Minuten kochen fortzusetzen.
6. Fügen Sie den Fisch.
7. Setzen Sie in Maissuppe, vorher jedes Ohr in drei Teile zerbrochen. In diesem Teil des Gemisches soll weitere 5 Minuten kochen, bis die Kartoffeln gekocht werden.
8. Danach können Sie mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Nun müssen Sie die Hitze, Deckel Kochtopf und lassen für 15 Minuten stehen lassen. Um dieser Suppe einen besonderen Geschmack zu geben, können Sie in dieser Zeit einen Zweig Thymian hinzuzufügen.

Mittelmeer-Motive

In den Mittelmeerländern in ihren eigenen Koch Tomaten Meeresfrüchte Suppe. Schritt für Schritt Rezept wird dazu beitragen, besser diese einfache Prozesstechnologie zu verstehen. Als erstes müssen Sie auf wesentliche Produkte einzudecken. Arbeiten müssen:

0,5 Kilogramm Fisch, 2 Karotten, Zwiebeln, ein pod akuter und Paprika, Sellerie Stiel 3, eine Prise Salz, 2 Kartoffeln, 3 Knoblauchzehen, 35 g Sonnenblumenöl, 350 g Tomaten im eigenen Saft, Lorbeerblatt und drei Esslöffel Tomatenmark.

Vorbereitung dieser Suppe in fünf Stufen:

1. Zuerst hacken alle Zutaten, die Sie in jeder geeigneten Art und Weise benötigen.
2. Sellerie, Paprika, Karotten und Zwiebeln für 10 Minuten in Öl gebraten. Am Ende fügen Sie den Knoblauch.
3. Geben Sie Tomaten mit Saft, Kartoffeln und Nudeln. Je nach Geschmack, ein wenig Salz, Pfeffer hinzufügen und ein Lorbeerblatt setzen.
4. Gießen Sie das Wasser (oder Brühe) und eine halbe Stunde vor gekochten Kartoffeln kochen. Das Volumen des Fluids wird von der gewünschten Dichte der Suppe abhängen.
5. In Würfel geschnitten Fischfilets und kochen für weitere 8-10 Minuten.

Fertiggerichte sicher einen kleinen Stand zu geben. Während dieser Zeit werden die Produkte Zeit ihre Aromen und reichen Geschmack der Suppe zu teilen wird ausgeglichener.

Schnell und lecker

Der einfachste Weg , um Suppe aus der Dose Fisch in Tomatensauce. Für jede Gastgeberin dieses Rezept – eine echte Entdeckung. Es erfordert die grundlegendsten Komponenten:

1 Dose (240 g) in tomato sprat, 0,25 kg Kartoffeln, 60 g Zwiebel, 5 g Salz, 100 g Karotten wurden 40 ml Pflanzenöl, Pfefferpulver, 10 g Fenchel, einen halben Liter Wasser und 1 Lorbeerblatt.

Die Technologie ist sehr einfach:

1. Zunächst müssen wir Wasser in einem Topf zum Kochen bringen, und dann geschält zu senken und schneiden Sie Kartoffeln in Würfel schneiden.
2. In zazharku hergestellt aus fein gehackten Karotten und Zwiebeln.
3. 5-6 Minuten, bis die Kartoffeln sind bereit, in den kochende Suppe Fischkonserven setzen mit Tomatensauce, Lorbeer, Dill und etwas Salz.
4. Sobald das Gemüse fertig ist, kann der Topf vom Herd zu den Produkten kann ein wenig Gebräu entfernt werden.

Suppe wird besser schmecken, wenn es vor dem Servieren großzügig mit Kräutern (bereits auf der Platte) bestreuen.

Fischsuppe mit Garnelen

Die Bewohner der Küstenländer kennen und lieben Tomaten Fischsuppe. Rezept oft wird seine Vorbereitung verbessern, beispielsweise ergänzen Zusammensetzung verschiedene Meeresfrüchten. Da das Gericht ist noch leckerer und duftend. Nehmen wir zum Beispiel eine Variante, wenn sie als Ausgangskomponenten verwendet:

white Meer Fisch, Garnelen, Zwiebeln, Salz, Paprika, Lauch, Sellerie, Tomatenpüree, Karotten, Pastinaken, Petersilie, Pfeffer (Punkte) und ein Lorbeerblatt.

Zubereitung Suppe besteht aus mehreren aufeinanderfolgenden Schritten:

1. Erstens, Gemüse (außer Paprika und Zwiebeln) gewaschen werden, in den Topf gefaltet, 2 Liter Wasser (kalt) und in Brand gesetzt. Kochen für 2 Stunden, während die Produkte weich sind.
2. Zwiebeln schälen, zerbröckeln und in Öl braten.
3. Fügen Sie ein entkernt und gewürfelt Paprika. Produkte braten zusammen für 2 Minuten.
4. In dem restlichen Gemüsebrühe 3 Minuten lang kochen Garnelen. Danach müssen sie entfernt und von der Schale gereinigt werden.
5. In der heißen Brühe gehackte Fischstreifen, Tomatenmark, ein wenig Salz und kochen bei schwacher Hitze 5 Minuten.
6. Setzen Sie in die kochende Suppe Garnelen und es nur zum Kochen bringen.

Dann sollten Sie sofort das Feuer auszuschalten. Die Suppe ist fertig. Bevor es auf den Tisch einreichen, in jedem Gericht wollen Sie die gehackten Kräuter und eine kleine Scheibe Zitrone hinzufügen.