Mai in einem Doppel-Kessel: Kochen Geheimnisse

Mai wird immer beliebter unter unserer Bevölkerung bis zum Ende des Sommers. Sein Aroma und Geschmack des Festes zogen viele Fans. Mais hat eine positive Wirkung auf den menschlichen Körper. In einem Ohr konzentrierte Masse Vitamine: B, C, D, K, PP, sowie viele nützliche Elemente: Magnesium, Phosphor-Verbindungen, Kalium und andere.

Die Wahl Mai

Um gekochten Mais hat Lust auf den Geist zu dem Auswahlprozess gebracht zu nähern. Versuchen Sie junge Gemüse zu kaufen, deren Ohren sind gelblich milchig. Wenn die Samen Überprüfung, achten Sie auf ihre Weichheit und Elastizität bei gleichzeitig. Leuchtend gelbe Mais ist auch auf die Verwendung, aber es wird ein wenig hardish sein. Laub sollte eng am Körper an und sanft die cob von ihm abzulösen, hat ein frisches Aussehen und eine gelbliche Tönung. Wenn auf Maisblättern fehlt, kann es über die Verarbeitungsanlagen mit Pestiziden sprechen. In diesem Fall rollen die Blätter und unattraktiv. Um zu vermeiden, die Käufer zu entfremden, werden sie vorher entfernt, zu erklären, diese Tatsache zu anderen Ursachen.

Herstellungsverfahren

Nach dem Mais Sie ausgewählt haben, ist es möglich, Garvorgang zu starten. Der schnellste Weg bereitet Mais in einem Doppel-Kessel. Vor dem Start des Prozesses, achten wir auf einige Details. Es sollte Ohren von ähnlicher Größe als Ganzes und mit ähnlich großen Körnern holen. Wenn Sie große Ohren bekommen haben, aber da gibt es Probleme mit dem, wie Mais kochen in einem Doppel – Kessel, sie dann vorsichtig in der Hälfte der Länge nach geschnitten. Reinigen Sie die Blätter optional, ihre Präsenz in dem Prozess des Kochens nicht den Geschmack des Produkts nicht verderben. Wenn Sie Zeit haben, können Sie ein echtes Vergnügen im kühlen Wasser geben, dann den Mais in einem Doppel-Kessel kocht wird noch erfolgreicher sein.

Wenn der Körper gefunden wurde cob Getreide verdorben, dann sie entfernen. Vor dem Eintauchen in das Wasser Mais, müssen Sie die Flüssigkeit und Salz zum Kochen bringen. Corn in einem Dampfer kann von einer halben Stunde bis zwei Stunden hergestellt werden. Es wirkt sich fetalen Reife.

Wir bestimmen die Bereitschaft von Mais

Die einfachste Methode für den Grad der Bereitschaft des Getreides bestimmt, ist die Entnahme einer Probe. Dazu trennen wir das Korn von der cob und beurteilen Bereitschaft. Konzentrieren Sie sich auf Geschmacksvorlieben. Bevor am Kolben dient, kann mit Butter eingefettet werden. Salz vorgelegt getrennt.

Mai in einem Doppel-Kessel – es ist nicht die einzige Art und Weise der Vorbereitung. Sie können die Pfanne, Dampfkochtopf oder Mikrowelle verwenden. Wenn die Wahl immer noch auf einem Doppel-Kessel fällt, geschält dann vor dem Kochen wird empfohlen, die cob Butter (cremig) zu decken. Für die Liebhaber von unkonventionellen Geschmack von Mais kann in einer speziellen Sauce hergestellt werden aus Butter, Kardamom und Walnuss. Alle Zutaten mischen und ein paar Minuten in der Warteschleife Feuer. Gekochter Maisbrotaufstrich auf Platte, gieße Sudmasse und Mutter, das Salz (in einem getrennten Gefß) bereitzustellen. Mai in einem Doppel-Kessel – eine bequeme Option für Hausfrauen, weil die Polizei nicht von Blättern gereinigt werden kann.