Trockene Sojamilch: Nutzen und Schaden, die Zusammensetzung, wie zu züchten

In modernen Geschäften kann eine große Anzahl von verschiedenen Produkten. Einer von ihnen – ein trockenen Sojamilch, die aus pflanzlichem Ursprung ist. Es wird auf der Basis von Sojabohnen hergestellt. das Produkt gilt als der Geburtsort von China sein, aber jetzt ist er auf der ganzen Welt gefragt. Angenehmer Geschmack und leichtes Aroma – das sind die charakteristischen Merkmale, die einen trockenen Sojamilch enthält. Nutzen und Schaden davon werden in dem Artikel vorgestellt. Es wird auch über die Regeln der Zucht dieses Produkt erzählt werden.

Nutzen

Trockene Sojamilch im Vergleich mit Kuh keine Lactose enthalten, so kann es auf alle angewandt werden, die eine Unverträglichkeit gegenüber dieser Substanz hat. Der Vorteil des Produkts wird als in der Zusammensetzung von Isoflavonen anwesend sein. Diese Komponenten sind für die Prävention von Krebs, Herzkrankheiten, Osteoporose verwendet. Sie sind unverzichtbar Menopause bei Frauen zu bekämpfen.

Milch hat anti-karzinogene und metabolische Effekte. Das Produkt reduziert das Niveau von „schädlichen“ Cholesterins im Blut. Daher sind viele nützliche Sojamilch zu verwenden. Die Vorteile der es sich um eine positive Wirkung auf das Skelettsystem des Körpers. Es ist notwendig, in Gegenwart von Anämie. Durch die regelmäßige Anwendung der Männer werden vom Auftreten von Prostatakrebs geschützt werden. Das Produkt ist reich an Eiweiß und Ballaststoffen. Es ist gut vom Körper aufgenommen und verursacht keine allergischen Reaktionen.

Struktur

Trockene Sojamilch enthält wertvolles Protein, das eine signifikante Säure hat. Das Produkt ist reich an Aminosäuren. Von Mineralien enthält Magnesium, Kalium, Calcium. Gibt es und Vitamin – D, A, E, B. 100 g Milch vorhanden sind:

• Protein – 4 g
• Kohlenhydrate – 5,6 g
• Fett – 1,6 g

A 56 kcal – eine Kalorie, die eine trockene Sojamilch ist. Die Zusammensetzung ermöglicht die Verwendung des Produkts in der Ernährung vieler Menschen. Es ist nur notwendig, um es richtig zu züchten. Es gibt auch ein Selbstkochrezept zu diesem Artikel.

Anwendung

Trockene Sojamilch wird verwendet, um verschiedene Gerichte zuzubereiten. Aus sich herausstellt:

• Kefir.
• Tofu.
• Milchsuppen.
• Joghurts.
• Milkshakes.
• Backen.

Das Produkt wird zur Herstellung von Puddings, Kochen, Gelee, Cerealien, Auflaufformen verwendet. Es ist sowohl im Hause und am Arbeitsplatz verwendet.

Kombination mit anderen Produkten

Milch kann mit süßen Früchten, getrockneten Früchten, Beeren und Nüssen kombiniert werden. Auch ist es mit Getreide und Kartoffeln verwendet. Es ist nicht notwendig, das Getränk mit frischem Gemüse, Pflaumen, Wurst, geräuchertem Fisch, Gebäck zu kombinieren.

Gewichtsverlust

Das Produkt wird als hochkalorische sein, so viele tun es nicht in Ihrer Ernährung. Doch Sojamilch für Schlankheit bestimmt. Es hat eine Menge von Kalzium, die gut vom Körper aufgenommen wird. Bei Mangel dieser Komponente wird eine intensive Entwicklung des Hormons Calcitriol, verlangsamt die Verarbeitung und die Ausscheidung von Fett. Dank seiner Präsenz in höheren Mengen brechen wird nicht nach unten Fettablagerungen angesammelt.

Calcium ist ein unverzichtbarer Bestandteil für dieters betrachtet. Es ist toll, Fette abzubauen und hilft Muskelmasse aufzubauen. Daher muss ein solches Produkt unbedingt in der Ernährung von Menschen mit Übergewicht. Und es sollte kein trockener Sojamilchaustauscher, und natürlich sein.

Wie zu pflanzen?

Die Geschäfte sind in einer trockenen Pulverform von Sojamilch verkauft. Wie es zu pflanzen? Zu diesem Zweck wird das Produkt selbst (Punkt 1.5. L.) mit Zucker (1 Std. L.) gemischt wird, nach und nach Wasser (1 Tasse) hinzugefügt wird. Es ist notwendig, die Masse zu rühren, so dass es homogen wird. Dann goss er das restliche Wasser und alles zum Kochen gebracht. das Produkt in einem heißen oder gekühlt geliefert.

Selbstvorbereitung

Es gibt viele Rezepte für das betreffende Produkt. Unter ihnen ist eine der einfachsten. Reines Soja müssen in kaltem Wasser für 12 bis 24 Stunden einweichen. Dann wird das Wasser abgelassen, und Bohnen, indem sie durch einen Fleischwolf kleine Bars zerkleinert werden sollen. Diese Behandlung muss mehrmals durchgeführt werden.

Unter Rühren ist es notwendig, Wasser zu gießen, um es einfacher zu schleifen. 1, Milch 3% Fett zu bekommen: Das Wasser sollte in einem Verhältnis von 7 genommen werden. Wenn das Wasser weniger, erhalten Sie mehr Fett Milch, die die Creme ähneln werden. Fräste und mit Wasser vermischt, Soja Brei etwa 4 Stunden gealtert, wonach das Salz zugegeben wird (pinch).

Dann sollte die resultierende Masse für eine halbe Stunde gekocht werden. Sie müssen dann abtropfen lassen und quetschen. An diesem Soyamich Enden. Bleibt in der Tasche nach Milch Pumpen genannt Okara – Sojabohnenaufschlämmung, in dem eine Menge an Ballaststoffen und Eiweiß. Es kann als ein befestigtes Nahrungsergänzungsmittel verwendet werden.

Auswahl und Lagerung

Bei der Auswahl eines Produkts sollte die Aufmerksamkeit auf die Zusammensetzung zu zahlen, die auf der Verpackung gekennzeichnet ist. In seiner natürlichen Form enthält Wasser und Milch Soja. Wenn in der Zusammensetzung von chemischen Zusätzen, ein solches Produkt nicht nützlich sein.

Versiegelte Verpackung an einem kühlen Ort gelagert. Diese Frist kann nicht mehr als ein Jahr betragen. Öffnen Sie das Produkt Notwendigkeit zu verwenden bis zu 7 Tage, und die ganze Zeit wird im Kühlschrank aufbewahrt.

Lebensmittel für Kinder

Zur Versorgung der Säuglinge häufig Mischungen eingesetzt werden , in denen es Sojaprotein. Die Grundlage für die Verwendung solcher Produkte sind die folgenden Faktoren berücksichtigt:

• Unverträglichkeit gegenüber Kuhmilch.
• Zöliakie – aufgrund von Verstößen gegen die Choroidea Schicht des Darms Exposition gegenüber Gluten.
• Galaktosämie – eine Verletzung des Kohlenhydratstoffwechsels.
• Der Mangel an Laktose – ein Protein, das die Enzyme von Kuhmilch bricht.

Um ein Kind Soja-Babynahrung gefüttert werden kann, müssen Sie zuerst mit Ihrem Arzt konsultieren. In Geschäften können Sie solche Produkte und für Kinder, die älter als 2 Jahre. Es kann in der Ernährung sein, aber vergessen Sie nicht die Milch. Vollständiger Ersatz ist nur möglich, im Fall einer Unverträglichkeit von tierischen Erzeugnissen.

Verletzung

Der Arzt wurde nicht Schaden identifiziert, die Sojamilch verursachen kann. Einige Experten glauben, dass dies ein nützliches Produkt, und andere werden empfohlen, um es zu verwenden, nur in einer minimalen Menge. Ich habe die Milch und Gegner, die glauben, dass sie verursachen kann:

• Das Auftreten von Erkrankungen der Schilddrüse.
• Reduzieren der Konzentration von Samenzellen.
• Die Unterdrückung des endokrinen Systems.

Milch sollte nicht für den Fall verwendet wird, dass es eine Veranlagung zur Bildung von Östrogen-abhängigen Tumoren und anderen onkologischen Erkrankungen. Das Produkt ist bei schwangeren Frauen kontra, stillende Mütter. Es sollte nicht an Kinder unter 1 Jahr gegeben werden, ohne einen Arzt zu konsultieren, sowie Frauen, die Brusterkrankungen Onkologische kann.

Wenn die übermäßige Verwendung von tierischem Eiweiß erhöht den Säuregehalt des Blutes. Der Körper braucht es zu neutralisieren. Es wird aus den Knochen von Kalzium genommen. Die Sojamilch ist Phytinsäure, die bei der Verdauung von Nahrung bindet Eisen, Zink, Calcium, Magnesium, wegen denen diese Komponenten schlecht resorbiert. Obwohl die Milch gibt es Nachteile, obwohl es als sehr nützlich angesehen wird. Verwenden Sie einfach sollte es in Maßen sein.