Wie eine schmackhafte Sauce mit Igeln kochen?

Wahrscheinlich konfrontiert jede Frau mit einer Situation, wo nach der Zubereitung von jedem Gericht zusätzliche Füllung geblieben. Natürlich, Sie wollen nicht, dass es für ein paar Tage verlassen, sonst kann es schnell verschlechtern. Aber auch Varianten geeignet Kochen von Mahlzeiten, zusätzlich zu dem Kuchen, nein. Nun, ein Ausweg, denn es ist eine großartige Möglichkeit , wie die Vorbereitung Igel und Soße. Es dauert nicht mehr viel Zeit und Mühe, und das Vorhandensein einer großen Anzahl von gekühlten Produkten nicht erforderlich. Alles, was wir brauchen – wird zerkleinert und grenzenlose Phantasie. Mit diesen beiden Komponenten, erhalten wir die perfekte Mahlzeit, die Ihre Lieben überraschen können.

Ursprünglich ein Rezept auf , wie man kocht die Igel von Hackfleisch mit Reis, gab es in den Küchen von Norwegen und Dänemark, aber es war ein Gericht , das leicht von der modernen Version ist. Zuerst waren sie nur von der Farce, ohne Zusatz anderer Komponenten hergestellt. Aber die Sauce auf den Igel könnten Reis, Buchweizen, und eine große Anzahl von Gemüse und Kräutern. Gemäß einem anderen Rezepte Igel wurden auch aus Fleisch, sondern wurden in der platziert Brühe, und das Gericht war mehr wie eine Suppe als eine warme Mahlzeit. Aber heute bieten wir Ihnen das Rezept zu versuchen , für wie Igel kochen mit Reis und Hackfleisch mit dem Zusatz von Soße.

Was Sie brauchen

Für die Zubereitung der Speisen wir brauchen: 400 Gramm Hackfleisch, eine halbe Tasse Reis, ein Ei, zwei Zwiebeln, eine Karotte, zwei Tomaten (kann eine dicke Tomatenpaste ersetzen), 50 Milliliter Milch, Butter und verschiedenen Gewürzen. Hackfleisch, können Sie überhaupt, wählen, sondern, dass es Rind oder Schwein war, weil es während des Kochen und perfekt für unsere leckeren Igel sehr weich wird.

Das Verfahren zur Herstellung eines kulinarischen Meister Schaffung

Ausgerüstet mit allen Zutaten, und Sie jetzt sagen, wie ein Igel mit Soße kochen. Für diesen vorge kocht eine kleine Menge an Reis, damit er abkühlen kann. Als nächstes reiben Sie die Karotten auf einem feinen Reibe. Wenn jemand geschmorte Karotten in einer Schale mag, kann in Würfel geschnitten oder Rost werden. Tomaten im Voraus in kochendem Wasser setzen zu erleichtern, um die Haut zu entfernen. Wenn die Füllung Speicher verwendet wird, bereits komplett fertig sind, verteilen sie dann in einem tiefen Behälter, war es bequem zu rühren. Blättert durch einen Fleischwolf und zu der Zwiebel gehackt zusammen mit dem abgekühlten Reis und Ei. Die letzte Zutat benötigt, um Igeln nicht auseinander fallen während des Kochens. So Füllung gemacht wird, es bleibt nur noch die Reihenfolge zu bestimmen, wie ein Igel mit Soße zu kochen. Dazu bilden wir unsere Bälle ein wenig paniruem in Mehl und lag auf einem beheizten Pfanne mit Pflanzenöl. Fry sollte, bis die Hälfte sein, dann die geriebenen Karotten und gehackte Tomaten hinzufügen. Deckel mit Deckel und köcheln lassen, bis sie weich sind.

Abschluss

Heute haben Sie gelernt, wie man einen Igel kochen mit einer schnellen und schmackhaften Soße. Legen Sie das fertige Gericht auf einem Teller, gießen Sie die Sauce mit Gemüse bestreichen, mit fein gehackten Greens.