Wie Blueberry Pie zu kochen. Rezepte mit Gebäck und ohne

Vielleicht jeder von uns vertraut mit diesen Beeren wie Heidelbeeren. Diese Frucht ist, kann wirklich einzigartig bezeichnet werden. Nach Beeren nützliche Eigenschaften werden auch nach der Wärmebehandlung erhalten. Darüber hinaus hat es einen großen Geschmack, dass es eine hervorragende Zutat für eine Vielzahl von Desserts macht. Heute bieten wir zusammen, um herauszufinden, wie Blueberry Pie zu machen. Alle Rezepte, die im Folgenden dargestellt werden, die ganz einfach sind und benötigen keine teure Produkte. Daher behandelt den Haushalt oder die Gäste in diesem Dessert wird wahrscheinlich jede Frau.

Blueberry Kuchen ohne Backen: ein Rezept mit einem Foto

Dieses einzigartige Dessert ist interessant, nicht nur für seinen guten Geschmack, sondern auch die Tatsache, dass in dem Prozess des Kochens muss nicht Einbrennen unterworfen werden. Dieser Kuchen ist perfekt nicht nur für Tee, und auch für den Urlaub Tisch, dank seines ursprünglichen Aussehen.

Zutaten

Also, für die Vorbereitung dieses Dessert werden wir die folgenden Produkte verwenden: 200 Gramm Zucker Cookies ( „Jubilee“, „Slodych“ etc …) und 100 Gramm Butter. Aus diesen Zutaten werden wir den Grundstein für den Kuchen tun. Zur Herstellung der Creme, brauchen wir ein Pfund Käse und Sauerrahm, 200 ml Sahne (Fett – 33-35%), 400 g Zucker, 200 g Blaubeeren, 2 Esslöffel Gelatine. Berry kann nicht nur frisch, sondern auch eingefroren werden.

Unterricht

So starten Sie mit fein brechen Kekse und mit geschmolzener Butter mischen. Wir legten die resultierende Masse auf dem Boden der zusammenklappbaren aus Formen zum Backen. Dies ist die Grundlage für unser Dessert. Halten Sie es in den Kühlschrank stellen. Zu diesem Zeitpunkt können Sie die Creme herzustellen. Zu diesem Quark, die durch ein Sieb als notwendig, sich mit Sahne und Zucker vorge gerieben werden kann. Whisk bis geschmeidige Konsistenz. Getrennt davon sollten Heidelbeeren mahlen, den Zustand pürieren. Curd sollte in zwei Teile geteilt werden. Und einer von ihnen sollte etwa ein Viertel kleiner sein als die andere. Durch das Hinzufügen eines kleineren Teils der resultierenden püriert Heidelbeeren. Eine gute Mischung.

Jetzt müssen wir in wenig Wasser Gelatine einweichen. Nur wenige in einem Topf Sahne erhitzt, ohne sie zum Kochen zu bringen. Wenn Dünung Gelatine, fügen Sie es auf der Platte in die Schale. Rühren, bis es vollständig gelöst ist. Die sich ergebende Masse in gleichen Anteilen Zugabe zu den beiden Teilen eine Creme.

Auszug aus dem Kühlschrank die Basis zu bilden. Entlang der Rand des Rings lag Backpapier. Nun können Sie mit Frischkäse unsere Blaubeerekuchen zu bilden. Um dies zu tun, legen Sie auf der Grundlage der Creme auf der Grundlage der Herstellung der Torte „Zebra“ – abwechselnd weißen und blauen Füllung. Dann wird durch einen Holzstock Finish Muster auf der Oberfläche des Desserts verwendet. Jetzt müssen wir den Kuchen in den Kühlschrank entfernen, damit es richtig gefroren. Vor dem Servieren nur das Pergament entfernen und die Felge zusammenklappbare Form entfernen. Jetzt können Sie sich hinsetzen, um zu trinken Tee mit einem herrlichen und originellen Dessert. Guten Appetit!

Kuchen aus Buchweizenmehl mit Heidelbeeren

Wir bieten Ihnen ein Rezept duftend und zart Dessert Biskuitteig. Um es werden wir die folgenden Zutaten: drei Eier, 90 g Honig, 50 g Weizenmehl und 100 g Buchweizenmehl, einen Teelöffel Backpulver und zwei Esslöffel Wasser. Von den Produkten machen wir den Teig für Kekse. Für die gleiche Füllung benötigen wir aufgetaute Heidelbeeren – 250 Gramm, 500 ml Sahne, 10 g Gelatine und Vanillezucker und 50 Gramm Honig. Statt frisch oder gefroren Beeren können Marmelade verwendet werden.

Herstellungsverfahren

Beginnen wir unsere Blaubeerekuchen zu schaffen. Zunächst einmal ist es notwendig, den Test zu tun. Mischen Sie die Eier und Honig, fügen Sie heißes Wasser. Diese Mischung wischt zwei oder drei Minuten mit einem Mixer. Dann beginnen wir allmählich Mehl mit Debonder gesiebten einzuführen. Der resultierende Teig wird in einer Backform verteilt und senden etwa eine halbe Stunde in einem Ofen auf 180 ° vorgewärmt. Bitte beachten Sie, dass der Kuchen ziemlich dünn ausfallen wird. Sobald es fertig ist, nehmen Sie die Form aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Dann schnitt den Kuchen in der Hälfte der Länge. Die Basis des Kuchens ist fertig, können Sie die Füllung gehen.

Um dies zu tun mit der Hilfe von einem Mixer make blueberry-Püree. Gelatine getränkt für 10 Minuten in 100 ml kaltem Wasser. Nach seiner Schwellung legte es auf der Platte und aufwärmen bei schwacher Hitze ohne zu kochen. Fügen Sie die resultierende Blaubeere-Püree rühren. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.

Putting in einer separaten Schüssel Sahne mit Vanille und Honig. Schlagen. Gießen Sie die saure Sahne auf die sich ergebende Masse von Heidelbeeren. Jetzt können wir die Bildung eines Kuchens gehen.

Die untere Hälfte des geschnittenen Biskuitteig ausgebreitet auf einer Platte. Legen Sie die obere Hälfte der Creme. Gleichmäßig verteilen. Deckel mit zweiten Korzh. Oberseite und die Seiten des Nachtischs schmieren die restliche Sahne. Senden Sie es an ein paar Stunden in den Kühlschrank stellen. Vor dem Servieren dekorieren den Kuchen weiter gemahlene Nüsse und Beeren werden können. Guten Appetit!