Huhn Tabaka – eines der beliebtesten Gerichte

Vielleicht gibt es nur wenige Menschen, die sagen, dass kein Gericht „Chicken Tabak“ genannt mögen. Es ist sehr appetitlich und lecker Essen. Rezept für dieses Gericht ist einfach und nicht eine große Anzahl von Zutaten erfordern. Das wichtigste Merkmal der Vorbereitung ist das Vorhandensein einer speziellen Pfanne mit Unterdrückung. Aber auch wenn Sie nicht der Besitzer dieses Wunder Pfannen sind, können Sie einfach einen Ausweg finden, die Mittel in der Hand.

Um das Gericht zu zubereiten „Chicken Tabak“, brauchen wir eine Karkasse über 1 kg wiegen. Kochen Huhn für die weitere Verarbeitung. Es muss gewaschen und getrocknet, um ein Papiertuch. Dann können Sie sanft die Karkasse abschlagen. Wir tun es vorsichtig, um nicht das zarte Fleisch zu beschädigen. Wickeln Sie das Huhn in Zellophan und abstoßen es mit der Seite Hammer, der keine Zähne hat. Wenn ein junger Vogel, knetete sie einfach von Hand. Dann sollte es ein guter Ausbreitungsadler sein.

Jetzt ist es möglich, Abstrich von Huhn mit Salz und Pfeffer jedem. Besser einen duftenden schwarzen Pfeffer zu nehmen. Nehmen Sie auch Knoblauch und leitet es durch eine spezielle Presse. Diese zerdrückten Knoblauch und reiben Sie das Huhn Karkasse. Danach ist für die thermische Verarbeitung sofort bereit. Junges Huhn erfordert keine Vorbeiztank. Knoblauch und Gewürze in den Kochprozess werden die Fleischaromen geben. Aber wenn Sie Zeit haben, legen Sie die Karkasse in einem geschlossenen Behälter im Kühlschrank für mehrere Stunden.

Die Zeit ist gekommen, um das Huhn in einer speziellen Pfanne mit Pflanzenöl und setzte Druck zu verbreiten. Nach 20-25 Minuten, stattfinden wird, müssen Sie den Deckel öffnen und die Karkasse drehen. Fry auf der anderen Seite der gleichen Zeit. Für den Fall, dass es eine spezielle Pfanne ist, können Sie alle Waren verwenden, die auf der Rückseite der invertierten Abdeckung installiert sind.

Kochen Huhn Tabak für verschiedene Rezepte kann durch die Anwesenheit von Gewürzen und Marinade Zusammensetzung unterscheiden. Hier ist das Rezept von Huhn Vorbereitung mit der Original – Sauce. Zuerst müssen Sie die Marinade vorbereiten. Nehmen Sie Knoblauch und Vorreinigung es, durch die Presse in einer Schüssel zu drücken. Hinzufügen von weiteren, um es etwa zwei Esslöffel jede Tomatenpaste. Jetzt müssen wir die Gewürze gießen, wenn gewünscht, und Zitronensaft. Alle Zutaten müssen Sie gut mischen. Wir beiseite stellen die Sauce beiseite und fahren Sie mit der Herstellung von Hähnchen.

Carcass muss gut gespült werden und dann mit einem Papiertuch getrocknet. Ferner sollte es entlang der Brust und flach geschnitten werden. Sie können das Huhn einen Hammer abwehren, aber dies sollte sorgfältig durchgeführt werden, um nicht das Fleisch zu beschädigen. Oder einfach nur mit den Händen kneten, so dass alle Gelenke sind weich. Dann brauchen Sie Huhn gekocht Marinade schmieren. Wir haben es an einem kühlen Ort für mehrere Stunden.

Nach dem Huhn Marinade, setzten wir es auf eine gut beheizte Pfanne mit Pflanzenöl. Setzen Sie oben auf der Abdeckung, auf dem das Gewicht ist. Braten auf jeder Seite etwa 20 Minuten. Sorgen über die Tatsache, dass unter dem Einfluss der Belastung von Tabak Huhn ist trocken, vergeblich. Im Gegenteil, ist dieses Gericht saftig, mit leckerer gebratener Kruste. Sie sollten jedoch darauf achten, dass das Huhn nicht verbrannt wird.

Möglich nach einiger Zeit legte das Huhn in einer Messingkammer in einer Pfanne braten und schalten sogar auf dem „Grill“. Für dieses Gericht sind perfekt frisches Gemüse und Kräuter.

Das Huhn in der Folie ist auch eine der Optionen Kochen Huhn Tabak. Nur in diesem Fall erhalten wir eine nicht so frisch. Marinade nehmen jede. Schmiert sie vorbereitete Karkasse und alle Gewürze nach Geschmack hinzufügen. Wir setzen den Vogel auf der Folie und vorsichtig schließen. Wir schicken Sie die Pfanne in den Ofen. Vor dem Ende des Kochens, können Sie die Folie auf Tabak Huhn gebräunt öffnen. Wenn es eine Funktion „Grill“ ist, verwenden Sie es dann eine schöne Kruste zolostistuyu zu bekommen.