Kartoffelauflauf mit Hackfleisch mit Pilzen

Kartoffelgratin Rezepte , gibt es so viele, alle , weil das Produkt geht gut mit allen Zutaten. Ein weiterer Vorteil dieser wunderbaren Teller – einfach zuzubereiten. Über die Schaffung dieses Gericht werden Sie nicht viel Zeit und Mühe aufwenden, und das Ergebnis ist ein sehr befriedigendes und köstlich.

Kartoffelauflauf mit Hackfleisch mit Pilzen: ein Rezept

Eines der besten Gerichte aus Kartoffeln. Sukkulente, befriedigend und erstaunlich lecker, es von folgenden Produkten vorbereiten:

• 100 Gramm Käse durum ;
• Hackfleisch (400gramm);
• Zwiebeln;
• 150 Gramm Pilze;
• Kartoffeln (sechs Stück);
• Pfeffer und Salz.

Füllung:

• Ei;
• eine halbe Tasse saure Sahne;
• Mayonnaise;
• zwei Knoblauchzehen;
• Gewürze und Salz.

Vorbereitung

Kartoffelauflauf mit Hackfleisch mit Pilzen wie folgt hergestellt. Gut waschen und schälen die Kartoffeln. Danach schneiden sie in kleine Scheiben schneiden. Frische Pilze in Streifen schneiden. Mit einem großen Reibe raspeln 100 Gramm Käse. Aus der Schale der Zwiebel und schneiden Sie es in Halbringe oder Ringe. Im Rindfleisch nach dem Geschmack der Gewürze hinzufügen und Salz, gut mischen.

Der Boden der Form, in dem Kartoffelauflauf mit Hackfleisch mit Pilzen, Pinseln mit Butter herzustellen. Es ist wünschenswert, Olivenöl zu verwenden. In Form von Laienkartoffelscheiben, mit Salz und Pfeffer würzen. Als nächstes setzen, um die Ringe einer Zwiebel. Dann bereitet die nächste Schicht. Hackfleisch und Pilze mit Gewürzen gemischt, ein wenig brät bei mittlerer Hitze mit geschlossenem Deckel und Platz auf den Zwiebeln. Streuen des Fleisch Teil der Schicht aus geriebenem Käse. Dann legte die wieder Kartoffeln, die auch Paprika und gesalzen.

Kochen Füllung

Kartoffelauflauf mit Hackfleisch mit Pilzen in einer speziellen Sauce gedünstet gibt dem Gericht einen würzigen Geschmack und Aroma. Mischte in der gleichen Menge an Mayonnaise und Methan. Deaktivieren Sie die Knoblauchzehe, durch einen Schaufelfußkröten und zu der Sahnesauce, legte ein wenig Salz und mit Pfeffer bestreuen. Gründlich alle der resultierenden Masse mischen.

Füllen Auflauf Sauce und in einem heißen Ofen für 40 Minuten. Wir nahmen ein Gericht aus, bestreichen und mit dem restlichen Käse und dann im Ofen schicken. 5-10 Minuten – und bereit zu backen.

Kartoffelauflauf mit Schinken

Produkte:

• 750 g Kartoffel;
• 250 g der Creme;
• 150 g saure Sahne;
• frische Kräuter;
• 150 g des Schinkens;
• 2 Porree;
• Salz, Pfeffer.

Vorbereitung

Reinigen Sie die Stiele von Lauch, sie in Halbringe schneiden. Kartoffeln sind in meinem Wasser gut gereinigt werden und auch in dünne Scheiben schneiden. Fetten Sie eine Backform. Wir verteilen es auf Scheiben Kartoffeln und Zwiebeln. Dann werden kleine Schinkenscheiben geschnitten und in Form von der vorherigen Schicht verteilt. Greens fein shinkuem und streuen Auflauf.

Kochen Sauce

Mix in einer Schüssel mit Sauerrahm, Sahne, Pfeffer, Salz und gleichmäßig gießen sie alle auf Kartoffelgratin.

Vorbereiten von Kartoffeln für 40 Minuten (die Temperatur im Ofen – 180 Grad).

Auflauf mit Hackfleisch und Pilzen „Home“

Zur Herstellung der Gerichte, die Sie Produkte benötigen:

• 400 g Kartoffel;
• 180 g Hackfleisch;
• 130 Gramm Pilze;
• 2 Zwiebeln;
• Ei;
• Butter;
• 30 g Käse;
• 20 g getrocknete Pilze;
• Semmelbrösel;
• Salz;
• Dill.

Vorbereitung

Pellkartoffeln kochen in Salzwasser. Mahlen unter Verwendung eines Mischers getrockneten Pilzen. Reinigen Sie die Zwiebeln aus der Schale. Schneiden Sie es so fein wie möglich und in einer Pfanne. Legen Sie eine halbe Zwiebel in eine Schüssel geben, und die andere Hälfte, fügen Sie die Gewürze, Salz, Hackfleisch und etwas braten. Danach bestreichen, mit dem Fleisch gehackten Pilzen in der Pfanne und kocht die Füllung eines weiteren 7 Minuten.

Kartoffeln sauber und gut erinnern. Das Püree legen Eigelb, Boden Fenchel, Zwiebeln und gegrillt Teil Butter erhalten. Alle Zutaten mischen.

Gute Pinsel mit Butter ausstreichen und mit Semmelbröseln Form, in der Sie einen Auflauf kochen. Setzen Sie in Form eines Viertels der Kartoffeln. Dann wird die Fleischfüllung. Dann wieder die Kartoffeln auslegen.

Bake dish 20 Minuten, dann Auflauf Käse bestreichen und für weitere 20 Minuten zurücklegen.

Guten Appetit!