Wie kochen Reis für Roll
Heute mehr und mehr populär in der ganzen Welt, wie die Rollen ein Teller der japanischen Küche wird. Natürlich können Sie sie einfach in jedem Restaurant kaufen, aber es gibt viel billiger und besser, sie sich wie zu Hause.
Nach Herstellung von Rollen in der Heimat ist eine sehr spannende Erfahrung.
Jetzt können Sie eine große Anzahl von finden Rezepte für die Vorbereitung Brötchen. Sie werden aus einer Vielzahl von Meeresfrüchten und Reis.
Vielleicht ist die wichtigste Zutat ist hier nur Reis. So schmecken Qualitäten von Rollen davon ab, ob Sie eine hohe Qualität Reis wählen, und ob es richtig gekocht.
Und hier stellt sich die Frage: „Wie Reisröllchen richtig kochen?“ Das ist das, was in unserem Artikel sein wird.
Vor wie Reis zu kochen für die Rollen, müssen Sie herausfinden, was es dauern wird.
Also, zur Vorbereitung eine solche Figur Sie folgende Zutaten benötigt:
- 250 ml-Rund Reis;
- 50 ml Reis oder anderen Obstessig;
- 1 Esslöffel granulierter Zucker;
- 1 Teelöffel Salz.
Bevor Sie mit dem fortfahren Reis gekocht, sollte es gründlich mindestens dreimal um gespült werden schlammigen Sedimenten zu verschwinden. Dann haben Sie es in ein Sieb geben zu verwerfen und alle Flüssigkeit abfließen kann. Für die meisten Kochen, müssen Sie neemalirovannuyu Pfanne (oder einen Topf) mit einem dicken Boden vorzubereiten. Gerade darin und Sie können den Reis für die Walzen waschen. Aber am wichtigsten ist, stellen Sie sicher, dass es nicht im Wasser links ist.
Also hier in der Tat selbst ein Rezept für Reisröllchen:
Erster Schritt.
zu trocknen und zusätzlich es für etwa eine Stunde muss Reisröllchen auf einem Papiertuch oder Serviette erweitert werden.
Schritt zwei.
Nach einer Stunde müssen Sie in einem Topf etwa 1,5 Liter Wasser, setzen Sie den Reis Getreide und legen Sie es bei mittlerer Hitze auf dem Herd gießen. In diesem Fall stellen Sie sicher, einen Topfdeckel zu schließen.
Schritt drei.
Wie Reisröllchen zu kochen? Nur kurze Zeit, sobald der Start in einem Topf zum Kochen bringen, müssen Sie die Hitze auf dem Herd zu einem sehr langsamen und kochen Reis noch ca. 13-15 Minuten reduzieren. getrocknet – Japaner werden oft während des Kochens Kombu hinzugefügt Braunalge, die Reisröllchen für ursprüngliche Aroma verleiht. Aber es ist ziemlich schwierig, in den Filialen zu finden, so können Sie, ohne es zu tun.
Schritt vier.
Dann entfernen Sie die Platte aus dem Topf, ohne den Deckel zu öffnen und das Gebräu Reis ca. 10-15 Minuten laufen lassen.
Fünfter Schritt.
Und in dieser Zeit in jeder Schüssel, kombiniert Zucker, Speisesalz und Essig.
Sechster Schritt.
Dann müssen Sie die Marinade gießen Abb Get. Stören Sie nicht mit ihm, sondern nur die Schaufel.
Schritt sieben.
Am Ende müssen Sie den Reis lassen etwas abkühlen, und dann können Sie direkt auf die Herstellung von Walzen gehen.
Nun, das ist im Grunde alles.
Um die besten Ergebnisse zu erhalten, können Sie einen speziellen elektrischen Reiskocher verwenden. Aber die Mikrowelle zum Kochen Reisröllchen arbeitet grundsätzlich nicht. Nun, zumindest, die Schöpfer der Rolle – die Japaner tun es nicht akzeptieren.
Oh, und es soll, dass an Stelle angemerkt werden, unsere japanischen Köche bereiten die Marinade zu, die im Prinzip ähnlich wie ihm, mit nur einem Unterschied – außer den Essig, Zucker und Salz, um es noch einen halben Liter Sake hinzufügen.
Wie Sie sehen können, kocht Reis für die Rollen zu Hause sein können, nach den Anweisungen wie Reis für die Rollen zu kochen. Sie werden nicht nur erheblich Geld sparen. aber auch eine große Freude bekommen! Und dass wir hundertprozentig sicher sind. Haupt zahlen nur nur für eine Stunde, dass das Endergebnis die meiste Freude gebracht hat. Rolls, gekochte ihre eigenen Hände haben einen besonderen Geschmack, den Geschmack ihrer eigenen Meisterwerk.
Wir denken, dass jetzt wissen Sie alles, was Sie über benötigen, wie für die Rollen Reis zu kochen. Viel Glück für Sie, unsere lieben Koch! Wir wünschen, dass Ihre Rollen große stellte sich heraus, haben, und zu Ihren Verwandten und Freunden geschätzt ihnen!
