Salat „Bischöfe“: Rezepte zu Hause

Rettich ist seit langem beliebt war nicht nur für seine Geschmacksqualitäten, wie sie für die heilenden Eigenschaften. Diese Wurzelgemüse hat am Tisch unserer Vorfahren ein häufiger Gast gewesen. Es ist kein Zufall , so viele Rezepte für überlebt haben Salate Kochen mit den Zutaten in der Zusammensetzung. Da Rettich gut bis zum Frühjahr, gesunde Wurzel erhalten bleibt oft im mageren Winter-Menü enthalten. Aber nur in Kombination mit Fleisch, können Sie sich ganz den besonderen Geschmack von Rettich offenbaren. Wir bieten einen Salat, „Bischöfe“ vorzubereiten, wie die Zutaten verwendet und für die der Rettich und Rindfleisch. Betrachten wir ein paar Optionen für die Vorbereitung dieses Gericht.

Nützliche Eigenschaften von Rettich

Es gibt verschiedene Sorten von Radieschen. Der schärfsten – dieser weiße Rettich, sehr nützlich – es ist schwarz, hat einen milden süßen Geschmack – es ist grün. Es gibt weiße, lange und saftig, wie ein großer Rettich japanischen Rettich, eine Klasse, die „Daikon“ genannt wird. Um Salat „Bischöfe“ vorbereiten, können Sie eine der vorgeschlagenen Art nehmen, aber es ist zu beachten, dass die gesunde Schale aus schwarzem Rettich erhalten.

Seine positiven Eigenschaften sind wie folgt:

• durch den Gehalt in radish Lysozym, es auf die antimikrobielle Wirkung hat;
• Es ist eine vorbeugende Maßnahme bei der Behandlung von Erkältungen und Grippe, aufgrund der großen Anzahl von flüchtiger Produktion in der Zusammensetzung;
• Rettichsaft hilft, wenn Sie in den Gelenken Husten und Schmerzen.

Salat „Bischöfe“ klassisch mit Rettich

Über viele Jahre der Existenz dieses Gericht, eine Vielzahl von Optionen für die Ausführung. рхиерейский" классический с редькой и говядиной. Aber die köstlichsten bleibt ein Salat „Und rhiereysky“ Klassiker mit Rettich und Rindfleisch. Dieses Gemüsegericht fügt eine pikante Schärfe und macht es sinnvoller, trotz der Anwesenheit in der Zusammensetzung von Mayonnaise.

Salat „Bischof Klassiker wird in der folgenden Reihenfolge hergestellt:

1. Rettich gewaschen und geschält, gerieben auf einer Reibe für Karotten in Koreanisch, in eine Schale gefaltet und im Kühlschrank bis zu 2 Stunden gesendet. Dies wird so getan, dass es nicht mehr bitter schmecken.
2. Rindfleisch Pulp (300 g) wird eine Stunde bis zum fertig gekocht, gekühlt und auf die Fasern zerlegt.
3. Rohe süße Karotten (2 Stk.) Auf der „Korean“ Reibe gerieben.
4. Große Zwiebel Halbringe in Pflanzenöl gebraten.
5. Vorbereitete Zutaten auf einem Teller Schichten angelegt: Boden – Rettich, Karotte und dann Rindfleisch. Jede Schicht wird mit Mayonnaise gefettet.
6. Top für Geschmack und als Dekoration, bis sie goldbraun gebratenen Zwiebeln gelegt.

Direkt auf dem Tisch Salatlöffel gemischt und auf den Platten angezeigt.

Salat „Bischöfe“: ein Rezept mit Eiern und Leber

Um dies zu Salat benötigt Rindfleisch oder Hühnerleber, der Pre-Koch werden muß oder braten. салат "Архиерейский". Das Gericht stellt sich heraus , sehr herzhaft und lecker, trotz der Tatsache , dass dies nicht ein klassischer Salat ist, „Bischöfe“.

Gekochte Leber sollte in Streifen geschnitten werden. mahlen ähnlich und Zwiebeln und Karotten, und dann müssen sie in Pflanzenöl und kühlen gebraten werden. Schwarzer Rettich Rezept auch in Streifen geschnitten. Wenn alle Zutaten zubereitet werden, können sie zu einer großen Schüssel übertragen und mit Mayonnaise mischen. Top Salat dekoriert gekochte Eier geriebenen (2 Stk.). Optional können Sie auch Ornamente aus Gemüse und Grün machen.

Bishops Salat mit Radieschen und Huhn

Eine weitere Variante der Herstellung dieser schmackhaften und gesunder Gerichte. рхиерейский" по этому рецепту готовится из редьки и курицы, а для сочности в него также добавляется свежий огурец. Salat „Und rhiereysky“ Dieses Rezept ist aus Rettich und Huhn, und für den Reichtum ist es auch zu frische Gurken hinzugefügt. Das Gericht stellt sich heraus, einfach, aber auch sehr schmackhaft. Kalorien umfasst Salat 110 kcal pro 100 Gramm.

Zur Vorbereitung Salat ersten bis gekochtes Huhn (200 g) gekocht. Dann reiben Radieschen, prisalivaem und für 15 Minuten auf dem Tisch. Zu diesem Zeitpunkt in Pflanzenöl Röstzwiebeln, wonach goß es in die Pfanne geschlagenen Eier. Als nächstes wird ein Omelett vorbereitet, kühlen und in Streifen geschnitten. Andere Zutaten, Huhn und Gurke, schneiden die gleiche Weise.

Am Ende des Kochens gepressten Rettich, Eier, Huhn und Gurke zusammen in einer Schüssel geben und mit Mayonnaise gekleidet. Auf Wunsch von Salat mit fein gehacktem Grün dekoriert werden.