Was ist der beste Kuchen? Rezepte und Fotos

Was ist der beste Kuchen der Welt? Antworten auf diese Frage kann so eingestellt werden, da die Wahl auf persönlichen Geschmack und kulinarischen Vorlieben abhängt.

"Napoleon"

Unsere Liste von „Die besten Rezepte von Kuchen“ unter der Leitung von „Napoleon“. Es ist dieses Dessert viele unübertroffene kulinarische Meisterwerk betrachten. Russische Geliebte wie mit den Feiertagen gebacken, überraschenden Gästen wohlschmeckende Produkte und die unglaublichen Anzahl von Schichten.

Um den besten Kuchen zu backen, werden Sie die folgenden Produkte benötigen:

• Butter – 1 Packung;
• Mehl – 3 volle Gläser;
• Lotion – 100 ml auf 1 Liter, und der Test für die Lotionen;
• Eier – 2 Stück;.
• eine Prise Salz;
• Soda – ein halber Teelöffel;
• Essig – 1 Flugstunde (Quench Soda);
• Zucker – 3 Tassen ohne Rutschen;
• Stärke – 3 l.st. keine Dias.

Herstellungsverfahren

Hände sorgfältig reiben Sie das Mehl mit Butter, sammeln den Hügel hinauf. Top macht eine kleine Vertiefung, in denen das Ei zu gießen. Mit Mehl bestäuben, fügen hydratisierte Soda, ein wenig warme Milch gießen. Den Teig kneten, nach und nach Milch gießen und das Mehl rechen. Der Teig wird sich fett, elastisch. Divide by 20 identische Kugeln und eine Stunde im Kühlschrank entfernen.

In einem Topf gießen 900 ml Milch, gießen Sie den Zucker, auf einem langsamen Feuer. In einer kleinen Schüssel mischen die restliche Milch, Stärke und Ei. Gießen Sie diese Mischung in die Pfanne, nachdem die Milch zum Kochen kommt und Zucker vollständig geschmolzen ist. Kochen Sie für 6-8 Minuten, bis die Sahne verdickt, dabei ständig rühren. Vom Herd nehmen.

Kugeln rollen Teig in dünne Kuchen, so dass sie in einem Ofen bei 185 Grad backen (ein Kuchen gebacken nicht mehr als 5 Minuten). Jeder Kuchen ist notwendig, mit einem Messer, heiße gefettet Vanillesoße zu trimmen. Streuen Sie Krümel aus Schrott.

„Napoleon“ ist fertig! Er behauptet zu Recht den Titel „Best Cake“, weil es schwer ist, nicht in der Liebe mit dem sanften Geschmack dieser wunderbaren Dessert zu fallen.

Rührkuchen

Wir werden auch weiterhin über die besten Kuchen (Rezepte mit Fotos gibt es in dem Artikel) sprechen. Sprechen Sie über einen Keks. Alle Kuchen auf der Basis von Biskuitteig wird sehr schnell gekocht und einfach. Wie seine unglaublich zart, schmelzen-in-Mund Geschmack. Auf der Grundlage des Kekses verschiedene Desserts zubereiten kann, unter Verwendung gekocht, sauren Sahne, Buttercreme, Imprägnierung eines Sirup, Marmelade, Eis, Obst und Beeren.

Biscuit Rezept ist sehr einfach. Sie benötigen:

• Eier – 4-5 Stück;.
• Zucker – 200 g;
• Mehl – 1 Tasse ohne Hügel;
• Salz – eine Prise.

Trenne die Eigelbe aus Proteinen, Proteinen Salz und Schlagmischer für mindestens 8-10 Minuten. Eidotter sorgfältig mit Zucker mahlen und mit Mehl mischen. zu wischen, ohne zu stoppen, führt sanft Proteine. Der fertige Teig in eine gefettete Backform im Ofen bei einer Temperatur von 185 Grad für etwa 30 Minuten setzen. Bereit Kuchen in Teile geschnitten, jede Creme schmieren oder den Sirup tränken, Hälften zusammen. Ein weiteres ist der beste Kuchen ist fertig!

Tiramisu

Dieses Dessert kam uns vor kurzem, aber sofort gewonnen enorme Popularität. Das Tiramisu vorhanden Espresso, Schokolade, Wein, Marsala, Mascarpone und ein spezielles Cookie Savoiardi – diese Kombination gibt Kraft, stimuliert und belebt.

Natürlich ist die Gastgeberin nicht einfach alle notwendigen Zutaten zu finden authentische Genuss zu bereiten. Daher stellen Sie sich das Rezept russischen Gegebenheiten angepasst.

Zutaten:

• Ei – 6 Stück;.
• Fett Quark – 450 g;
• Fettcreme – 2 l.st;.
• Zucker – 6 l.st;.
• biscuit – 250 Gramm;
• Kakao – 1 l.st;.
• Espresso – 300 ml;
• Cognac – 50 g;
• Salz – eine Prise.

Wie Tiramisu kochen

Die Eier werden gründlich mit Seife und Wasser gewaschen. Teilen Sie die Eigelbe und Weiß. Eigelb mit Zucker mahlen, bis weiß, fügt Quark, püriert, bis glatt, und Sahne. Alle gründlich. Proteine mit Salz Peitsche, bis stabile Spitzen, kombiniert mit Ei-Quark Masse. Starke kalten Kaffee mit Cognac in eine Schüssel gießen, gibt es 5 Sekunden Schiff Keks. Das imprägnierte Schwamm auf dem Boden der Form gelegt, die oberen Hälfte der Ei-lay curd Creme, Biskuit wieder die dritte Schicht, wobei der letztere – Quark. Entfernen Sie die Form in der Kälte für 9-11 Stunden. Vor dem Servieren mit Kakao Dessert.

"Honey pie"

Wir werden auch weiterhin die besten hausgemachten Kuchen aufzulisten. „Honey Pie“ erscheint häufig auf dem Tisch Urlaub. Wie diese wunderbare Zartheit der Honigkuchen backen und saure Sahne zart? Sie benötigen:

• Mehl – 0,5 kg;
• Zucker – 2 Tassen;
• Eier – 3-4 Stück;.
• Kuh Butter – 100 g;
• Honig – 150 g;
• Soda – 1 lh;.
• dicke saure Sahne – 400 g

Eier mit einem Glas Zucker bis weiß reiben, die geschmolzenen Honig, Butter und Soda. Alle gut mischen. Die Mischung in einem Wasserbad gestellt wurde, erhitzt 20 Minuten unter ständigem Rühren. Fügen Sie eine Tasse Mehl, rühren Sie schnell und ein Bad nehmen für etwa 5 Minuten mehr auf die Masse des nur gebraut. Vom Herd nehmen, fügen Sie das Mehl und kneten die Reste von Teig. Teilen sie in 7 oder 8 Stück. Jeder Teil der Walze in eine dünne Schicht. Zu backen Kuchen in einem Ofen bei 185 Grad (jeweils gebackener Kuchen ist nicht mehr als 4-5 Minuten). Während Kuchen heiß ist, schneiden Sie die Kanten. Trim grind in Krümel zum Streuen.

Bereiten Sie die saure Sahne: Die Sahne mit dem Zucker Glas. Addieren Sie alle Kuchen, Sahne peremazyvaya sie. Sprinkle Krümel. Lassen Sie über Nacht einweichen. Am Morgen ist ein anderer der beste Kuchen ist fertig!