Aspik, wie schön zu dekorieren? Wie die Zunge in Aspik, Fisch, Geflügel oder Fleisch (Foto) dekorieren

Wie ein schönes Aspik dekorieren? Wenn Sie nicht die Antwort auf diese Frage wissen, können Sie es in diesem Artikel finden.

allgemeine Informationen

Bevor wir darüber, wie zu dekorieren Sülze und anderen Zutaten sprechen sollte, gesagt werden, dass dies ein Genuss ist.

Aspik – ein Gericht aus zu einem gallertartigen Zustand der Masse eingedickt. In der Regel wirkt die Grundlage für ein solches Produkt gekühltem Fleisch oder Fischbrühe.

Es wird angenommen, dass das Gelee eine Art Füllstoff ist. Aber das ist nicht so. Nach nur erreichen, gelartige Konsistenz Aspik, indem sie auf eine solche Geliermittel wie Gelatine oder Agar-Agar hinzugefügt wird. Wie für die Sülze, ist es eine separate Schüssel, die nicht die Verwendung der genannten Zutaten erfordert.

Die Hauptprodukte für die Herstellung des Füllstoffs

Wie ein schönes Aspik dekorieren? Antwort auf diese Frage ist ganz einfach, vor allem, wenn Sie eine sehr gut entwickelte Phantasie haben. Bevor jedoch mit der Dekoration der Speisen fortfahren soll, um herauszufinden, was genau man kochen will.

Typischerweise wird der Füllstoff aus Rind oder aus Schweinezunge, dunkel oder weißem Fleisch sowie Fisch, Vögeln und so weiter. Aber in jedem Fall, was auch immer die Zutaten, die Sie verwenden, dieses Gericht ist sicher ein Dekoration Familientisch zu werden.

Details darüber , wie eine gelierte Zunge dekorieren

Schweine- oder Rinderzunge – ist die häufigste Produkt, das gelierte Gerichte machen verwendet wird. Mit ihm können Sie einen schönen Tisch decken, die sicher ist, von den Gästen geschätzt werden absolut alles.

So, wie man eine gelierte Zunge dekorieren? Dafür brauchen wir:

• gekochte Zunge Rindfleisch – 1 Stück;.
• Gelieren Fleischbrühe – Verwendung des Ermessens;
• Wachteleier – 4 Stück;.
• Karotte klein – 3 Stück;.
• frische Petersilie – ein großer Haufen;
• Schnittlauch – Mittelstrahl;
• pfeffern – 10-13 Stück.

bereiten Sie Lebensmittel

Wie mit Produkten umgehen Gelee zu machen? Wie ihr ursprüngliches Gericht für den Urlaub Tisch dekorieren?

Um dies zu tun, kochen Wachteleier, und sie dann reinigen und in der Hälfte der Länge geschnitten. Es ist auch notwendig, um zu kochen und nicht eine sehr große Karotte. Es sollte in Ringe 0,5 cm Dicke zerkleinern werden. Wie für die frische Petersilie, wird empfohlen, mit warmem Wasser zu spülen, und entfernen Sie dann alle Stämme, nur die schönen Blütenblätter zu verlassen. Auch ist es notwendig, die grüne Zwiebeln zu waschen und fein hacken.

Prozess Dekoration

Jetzt wissen Sie, wie mit Produkten umgehen Gelee zu machen. Wie es selbst dekorieren? Um dies zu tun, klare Rinderzunge aus der Schale, und dann schneiden Sie es in dünne Scheiben schneiden. Weitere Produkte sind erforderlich, setzen auf nicht sehr hoch Gericht. Darüber hinaus sollte in einem Schachbrettmuster angeordnet werden. Dies ist notwendig, um Raum für die Dekoration zu machen. Ferner wollen die Hohlräume gebildet Hälften Wachteleier, Kreise gekochte Karotten und Blumenblätter der frischen Petersilie veröffentlichen. Darüber hinaus wird empfohlen, getrennte Haufen zu machen, die aus gehackten grünen Zwiebeln und Erbsen Pfeffer.

Am Ende aller Zutaten sollten gießen sein sorgfältig das Gelieren Fleischbrühe. Es ist notwendig, zu verfolgen, welche Komponenten wurden auf dem Boden der Schale gelegt, nicht aufgeflammt.

Wie auf den Tisch bringen?

Was ist zu tun, nachdem der Füllstoff gebildet wird? Wie es dekorieren, sagten wir oben. Danach wird die Schale erforderlich in eine Kühlkammer zu bringen und sie für mindestens 5 Stunden inkubieren. Nach dem Ablauf der genannten Zeit sollte der Füllstoff entfernt und auf einem festlichen Tisch gelegt werden. Bevor Sie es in Schalen Gäste zersetzen, muss es schön, so zu schneiden, dass ein Charge Stück war auch ein Stück der Zunge und Gemüse mit Gemüse.

Wie das Gelee dekorieren? Foto, Dekoration

Wenn Sie sich entscheiden zu kochen jellied Rindfleisch, dann formen sie in kleinen Tassen empfohlen. Nachdem die Schale verhärtet, kann sie sicher von posudok durch ihre scharfen Kippen entfernt werden. Aber das Wichtigste zuerst.

Also, wir brauchen:

• gekochtes Rindfleisch – 500 g;
• Gelieren Fleischbrühe – Verwendung des Ermessens;
• Gurke – 2 Stück;.
• kleine Karotte gekocht – 3 Stück;.
• frische Petersilie – ein großer Haufen;
• Granatapfelkernen – etwa 150 g

Prozess Dekoration

Bevor Sie eine Sülze dekorieren, sollten Sie einige Plastikbecher vorbereiten. Auf ihrem Boden will es Granatkörner und dann ein von Gurkenscheiben und frischen Karotten veröffentlichen. Außerdem werden die Wände des Glases empfohlen, die Blütenblätter der frischen Petersilie zu kleben, mit Öl oder Fett. Danach müssen die Gerichte füllen 2/3 gekochtes Rindfleisch, zu Fasern aufgeteilt. Am Ende aller Zutaten müssen mit Gelieren Fleischbrühe gefüllt werden. Als solches wird das Produkt in einem Kühler setzt erforderlich und warten, bis das Gericht nicht vollständig aushärten wird.

Servieren am Tisch

Nach all den oben genannten Schritten sollten Sie ein sehr leckeres Gelee haben. Wie es in Tassen dekorieren, oben im Detail beschrieben worden.

Nachdem das Gericht vollständig ist erstarrt, muss sie aus dem Gefrierschrank nehmen und auf einer großen Platte entfernt werden. Dazu füllte die Gläser erforderlich scharf zu drehen. Als Ergebnis sollten Sie ein sehr hell und unglaublich schön Aspik aus Fleisch, die Sie sicher für jeden Urlaub Tisch präsentieren können.

Machen Sie einen Snack Huhn

Wissen Sie , wie dekorieren Aspik Chicken? Wenn nicht, empfehlen wir das Rezept unten beschrieben ist.

Also, wir brauchen:

• mürbe Vögel Fleisch – etwa 500 g;
• Gelieren Fleischbrühe – Verwendung des Ermessens;
• Dosen Mais in den Topf – 1 St.
• kleine Karotte gekocht – 2 Stück;.
• frische Petersilie – ein großer Haufen;
• Pfeffer rot süß – 1 St.

Bereiten Sie eine schöne Mahlzeit

So, wie das Gelee dekorieren? Fotos Gerichte Geflügel in diesem Artikel vorgestellt werden. Um es selbst zu tun, müssen Sie die ganzen Schalen von Eiern oder spezieller Teilformen von gleicher Größe. Sie sollten ein wenig chaotisch Süßmais setzen, ein paar Blütenblätter Petersilie, gehackt in Würfel von süßen roten Pfeffer und Scheiben gekochten Karotten. Auch in der Schale müssen Sie Faser und gekochtes Geflügel hinzuzufügen. Am Ende aller Zutaten erforderlich Gelieren Brühe zu füllen und im Kühlschrank senden.

Aright auf den Tisch

Nachdem die Schale aushärtet, ist es erforderlich, aus der Kühlkammer herauszunehmen und die Schale vorsichtig entfernen oder die trennbaren Formen zu entfernen. Als Ergebnis sollten Sie eine ziemlich original Füllstoff, erhalten, die eine ungewöhnlich Oval hat.

Bevor alle Produkte dienen sollte auf einer großen Platte platziert werden, die zuvor mit Blütenblättern von Salat und anderen grünen ausgekleidet.

Kochen Fisch in Aspik

Fisch in Aspik ist ein traditionelles russisches Gericht, das auf oft tut Neujahrsfeiertagen. Dekorieren es, wir brauchen:

• gekochte Fischsteaks – 500 g;
• Gelieren Fischbrühe – Verwendung von Ermessen;
• Erbsen aus der Dose in einer Bank – 1 ps.
• kleine Karotte gekocht – 2 Stück;.
• frische Petersilie – ein großer Haufen;
• großen roten Kaviar – 50 g
• Red Caviar black – 50 g

Prozess Dekoration Aspik

In diesem Abschnitt des Artikels, werden Sie lernen, wie man einen gelierten Fisch dekorieren. Um dies zu tun, nehmen Sie eine tiefe, aber längliche Platte und legt es Steaks Hauptprodukt gekocht. Später am selben Ort der Speisen schön grüne Erbsen erforderlich, sowie einen großen roten und schwarzen Kaviar. Darüber hinaus sollte der Fisch Scheiben gekochten Karotten und Petersilie Blätter hinzugefügt werden. Am Ende aller Zutaten erforderlich in Gelieren Fischbrühe zu füllen. In dieser Form sollte die Schale in den Kühlschrank gelegt werden und warten, bis es Erstarrung zu vervollständigen.

Aright für den festlich gedeckten Tisch

Fertige gelierte Fisch müssen aus dem Kühlraum und unmittelbar gegenwärtig geladene Gäste entfernt werden. Als nächstes kann die Schale geschnitten in Abschnitte Stücke werden und auf Platten anordnen. Verwenden Sie es, wird durch die Gabel zusammen mit Brot und anderen Snacks empfohlen.

Zusammengefasst

Wie Sie sehen können, gibt es durchaus ein paar Möglichkeiten, wie Sie schön Aspik ziehen. By the way, wenn Sie wollen mehr als das Original Starter tun, dann ist es besser, eine spezielle Form posudku Erleichterung zu verwenden. In Zukunft sollten sie einfach eine flache Platte umdrehen, mit dem Ergebnis, dass Sie eine sehr schöne Gelee bekommen.