Die November-Birne: Die Vielfalt Beschreibung und Fotos

Pear – eine Frucht, deren Geschmack kennt man von Kindheit an fast jeder. Marmelade oder Kompott, frisch gepflückt reife Birne oder andere Mahlzeit mit ihr – all dies gibt große Freude aus dem Essen. In diesem Artikel werden wir über die leckersten Sorten dieser Frucht, vor allem den Anbau und die besten Rezepte sprechen.

Geschichte der Zuchtsorten

Die November-Birne – Birne ist eine Sorte, die sehr spät reift – nämlich der Fall. Es sei darauf hingewiesen, dass der Geburtsort dieser Birne Primorje ist, die durch ein ziemlich raues Klima auszeichnet. Birnensort wird auch der November Herbst oder Winter Moldawien genannt. Ussuri und Winter-dekanki – Diese Sorte wurde 1950 als Ergebnis der Kreuzung zweier Arten von Birnen ins Leben gerufen. Die erste ist bekannt für seine Ausdauer und Einfachheit der Pflege, und die zweiten, gebürtig aus Belgien, unglaublicher Aroma und süßen Geschmack.

Dank der sorgfältigen Arbeit der Züchter, kam eine Vielzahl zu bringen, die in fast jeder Region angebaut werden können. dieser Rückzug war der Autor des berühmten Wissenschaftlers AV Bolonyaev, die im Jahr 1958 die November Grad Birnen über staatliche Prüfungen bestanden. Und bereits im Jahr 1974 diese Art der Birne wird im ganzen Fernen Osten weit verbreitet.

Pear Noyabrskaya: Beschreibung der Sorte

Diese Birnbäume oft sehr hoch, aber es hängt alles von dem Wachstum der Region. Zum Beispiel ist die Heimat von Zuchtsort von Bäumen nicht sehr hoch, was es möglich macht, die Zweige im Winter auf den Boden zu bücken und dicht durch Frost einpacken. Das günstige Klima, desto höher und Verbreitung wird der Birnbaum November sein. Beschreibung Sprosse kann als recht widerstandsfähig, Kurbelwellen und dick, grünlich und manchmal lila Farbe beschrieben. Crohn Baum oft abgerundet oder pyramiden. Leaflets gesättigte grüne Farbe auf der Außenseite und leicht weißliche Farbe innen. Ein großer Vorteil dieser Klasse ist: erhöhte Stabilität als Frost und eine brennende Sonne, sowie regelmäßige Fruchtbarkeit. Früchte sind sehr gut auf einem Zweig erhalten, auch in stark böigem Wind oder anderen Situationen.

Die November-Birne: eine Beschreibung der Frucht

In den ersten Jahren nach dem Entfernen der Klassengröße und Masse produzierten Früchte waren recht klein – etwa siebzig Gramm. Aber für einige Jahre nach erfolgreicher Eingewöhnung in wärmeren Regionen die Möglichkeit, das Fruchtgewicht bis dreihundert Gramm zu empfangen. Birnenform ist nicht sehr symmetrisch, es sind Rillen und leichte Rippung. Peel ziemlich blass grüne Farbe, mit leicht locker zur Seite, die die meisten Sonne fiel.

Bei der Lagerung Farb Birne wird gelblich, und es gibt eine große Anzahl von braunen Flecken. Unglaublich süß-sauren Geschmack wissen saftiges Fruchtfleisch wird nicht verlassen indifferent jeden Amateur eine Birne zu essen. Herstellung von Erstlinge kann ein zweites oder drittes Jahr nach der Pflanzung hat. Die beliebte Vielfalt und aufgrund seiner hervorragenden Fähigkeit zur Langzeitlagerung: im Kühlschrank perfekt bis Ende Dezember und in der Gefrierschrank überhaupt im Winter erhalten.

So wählen Sie Pflanzen zum Anpflanzen

Für den Kauf Setzlinge Gärtnerei ist besser, einen bewährten und erfahrenen Gärtner zu wählen. Bei der Auswahl von Keimlingen schärfen, den Fokus auf den Zustand des Wurzelsystems. Es sollte nicht zu trocken und beschädigte Wurzeln sein. Entfernen Sie die Blätter von den Sämlingen, wie es zunächst der Baum wird dazu beitragen, sap nicht. Es ist am besten Sämlinge mit geschlossenen Wurzelsystem zu kaufen, weil solche Anlagen viel einfacher sind Landung Prozess zu tolerieren, die, nebenbei bemerkt, kann jederzeit des Jahres.

köstliche Frucht

Trotz der relativ unebenen Form und Farbe hässlicher Frucht, Birnen Foto der appetitlich November auch aus einem Blick. Wir bieten Ihnen die saftigsten Schüsse zu genießen!

Beiträge für die Klasse

Grundsätzlich sind alle Berichte über die Birne November, werden Sie hören, wird positiv sein. Die Einfachheit der Wartung, stabil und mit hoher Ausbeute fruiting, hervorragende Tragbarkeit, die Fähigkeit undenkbar jedem Wetter Launen zu ertragen und, natürlich, wahnsinnig lecker dolgohranyaschiesya Früchte – all dies ist eine Gelegenheit, um die November Birne einfach gut zu sprechen. Darüber hinaus, dank all dieser Vorteile können in ihrem Bereich dieser Birne wachsen sogar völlig unerfahrene Gärtner, der nicht über die notwendigen Fähigkeiten hat und die richtige Zeit für die Bäume zu kümmern.

Pflege Pear

Fertilizer Bäume sorgen für ganz Standard. Im zeitigen Frühjahr, relevantere Stickstoffdüngung während der Blüte und das Aussehen der Ovarien, ein wenig mehr Kalium, aber was ist der beste Dünger Super fallen. Denken Sie daran, dass Birne sehr angetan von dem Wasser, und manchmal ganz schön genug Regenwasser, so dass zusätzlich Wasser Baum zu verschütten, die sie von verschiedenen Schädlingen schützen helfen.

Trotz der hervorragenden Beständigkeit gegen Pilzkrankheiten von Birnen, gibt es noch Schädlinge, die wenig zu konkurrieren. Die häufigste: Birne Motte, Blattläuse und grüne Birnenblattsauger. Befreien Sie sich von Blattläusen ist nur möglich durch die völlige Zerstörung der Ameisen, die sie und leiden. Dazu verschütten einfach vorsichtig Wasser die ganze nächste Ameise sieden. Wenn Sie all diese einfachen Anforderungen folgen, in vier oder sogar drei Jahren werden Sie Ihre erste Ernte erhalten.

Ein leckeres Rezept für Backwaren und andere Gerichte aus der November-Birne

Überraschungsgäste können durchaus interessant sein, und vor allem – schnelle Zeit Kochrezept Blätterteigkuchen mit Birnen und Ziegenkäse. Dazu müssen Sie das aufgetauten Blätterteig fertig Gebäck, Birne, Ziegenkäse, Thymian, ein wenig Honig und Eigelb zu schmieren. Den Teig ausrollen auf einem quadratischen Put in Scheiben geschnitten Birne und Käse, leicht Saison mit Thymian und gießen Honig. Biesen eine Torte in irgendeiner Form bequem für Sie, Pinsel mit Ei und es in einem vorgewärmten Ofen senden. Diese Kuchen werden am besten gegessen heiß, wenn geschmolzener Käse verbindet mit Birne und knusprigem Blätterteig.

Etwas ungewöhnliche Verwendung Birnen – Kochen von Fleisch mit seiner Verwendung. Gewöhnlicher Schweinefleisch kann einen pikanten Geschmack geben, seine Steaks mit reifer Birne, Rosmarin und roten Zwiebeln in Olivenöl brät. Vergessen Sie nicht, Salz und Pfeffer würzen das Fleisch nach Ihren Wünschen.

Wenn Sie bereits müde von der Norm „Olivier“ und Vinaigrette sind, wird die Hilfe in einer Vielzahl von Salat Menü kommt, ist immer noch die gleiche Noyabrskaya Birne. Fry in Butter mehrere Streifen Speck, und entfernen Sie sie auf die Binde überschüssiges Fett zu entfernen. Zu diesem Zeitpunkt brät das restliche Öl in einer Pfanne erhitzen, die Scheiben von Birne. Auf Servierplatte schön angelegte Birnen, Speck, Blauschimmelkäse und Walnüssen. Gießen Sie die ganze Soße, bestehend aus Weinessig, Olivenöl und körnigen Senf. Sprinkle melkonarublennoy Greens.

Und natürlich, Dessert! Eines der beliebtesten Rezepte in den letzten Jahren ist rikotnik mit Birne. Zum Kochen es Sie abnehmbare Form benötigen, von dem Sie den Boden benötigen ein Backpapier oder Pergament zu legen. Fetten Sie es mit Butter ausstreichen und mit braunem Zucker, senden Sie dann in den vorgeheizten Ofen für Karamelisierung Prozess. die Form aus dem Ofen nehmen und auf der Oberseite des Karamell in Stücke geschnittene Butter in einer Menge von siebzig Gramm nach 15 Minuten, entfernen. legt ferner eine Schicht aus Birnenscheiben und beiseite beiseite bilden.

Zu dieser Zeit bereitet den Teig: wischen eine halbe Tasse Zucker und hundertfünfzig Gramm Butter, fügen Sie ein großes Ei und hundert Gramm Ricotta. Als nächstes wird mit zehn Gramm Backpulver und etwas Zitronenschale der Tasse Mehl hinzufügen. Nach gründlichem Mischen bis zum Verschwinden von Klumpen und den Teig in der Form von Birnen. Backzeit wird ungefähr eine Stunde dauern, muss die fertigen Kuchen Birnen aufgedreht werden. Guten Appetit!