Salat von gekochtem Fisch: die ursprünglichen Rezepte

Unnötig über die Vorteile von Fisch für den Körper zu sprechen. Auf dieser und damit jeder weiß. Weil es gekocht Suppe, gebratener Fisch, abgeschreckt, getrocknet, vyalyat, gebacken. Und immer noch Burger und Kuchen. Salat von gekochtem Fisch gleichzeitig originell und wirtschaftlich. Er ist auch ungewöhnlich, weil für den Anfang, in der Regel Verwendung geräucherten Hering oder Makrele. Salat und Budget aufgrund der Tatsache , dass nicht alle lieben Fisch gekocht in reiner Form, und es oft aus der Suppe entfernen. Ohne viele Worte zu Taten.

Salat von gekochtem Fisch „Royal“

Für dieses Gericht verwendet billige Sorten, die so genannten „Volks Ernährer“ – Seelachs und Seehecht. Ein halbes Kilo Fisch wird bis sie weich sind in Salzwasser mit einer Vielzahl von Gewürzen gekocht. Die Flüssigkeit wird in die Suppe gehen und setzen die Karkasse abkühlt. Koch hart gekochte Eier drei. Schneiden Sie die Zwiebel. Drei Karotten. Auszug aus dem Gefäß 300 g Essig eingelegte Pilze und zerkleinern die meisten großen Proben. Von kaltem Fisch alle Knochen entfernen. Wir legen Sie alle Zutaten Schichten, nicht promazyvat jeder Mayonnaise zu vergessen. Die Schichten sind in dieser Reihenfolge: halb Fisch, Karotten, Zwiebeln, Eier und den Rest von Alaska-Seelachs oder Seehecht, Pilzen. Setzen Sie den Salat im Kühlschrank für eine Stunde.

Edler Salat aus gekochtem Fisch

Nicht ganz ein Budget-Option, wie es dauert 200 Gramm Stör für ihn. Es muss in dünne Würfel und lang werden. Große Kartoffeln und Karotten
Wir kochen in Uniform, sauber, in kleine Würfel schneiden. Tomaten und Gurken shinkuem dünne Scheiben schneiden. Kocheshok Blumenkohl kochen in Salzwasser, cool, zerlegen in Röschen. Alle Produkte werden gemischt, ein paar Löffel Dosen grüner Erbsen hinzufügen, Mayonnaise, dekoriert mit vielen Grün.

Wintersalat „Everest“

Acht Kartoffeln und vier Karotten, in ihre Jacken gekocht, gereinigt, in Streifen geschnitten. Ebenfalls drei Gurken zerkleinern. Gemüse, mischen, würzen mit Mayonnaise, so dass sie nicht verstreut sind. Wir stellen sie in der Mitte einer großen Platte gehäuft. 300 g Fischfilet kochen, in kleine Stücke schneiden. Wir haben sie am „Fuß“ mit den gehackten eingelegten Tomaten. Gießen auf einen Salat von gekochtem Fisch Mayonnaise.

Sommersalat

Dieses Gericht ist gut im Sommer oder Frühherbst zu kochen, wenn die Dominanz der Frucht gibt. Nehmen Sie 350 g Äpfel und Pfirsiche etwas kleine Zahl, aber man kann mit anderen Früchten experimentiert. Werden die Früchte in kleine Stücke schneiden, die Kerne entfernen, Obstkisten und, falls erforderlich, die Schale. Ein Pfund jeder Fischfilet kochen, geben Sie einen kühlen, in Würfel schneiden. Mischen Sie alle Zutaten in einem tiefen Teller. Salz nach Geschmack. Dieser Fisch Salat aus gekochtem Fisch Es wird mit einer Mischung aus gleichen Mengen an saurer Sahne und Joghurt gefüllt. Dekorieren Sie mit frischer Minze. Sie können Nahrung auf der Unterseite setzen Salat oder Chinakohl.

Feierlicher Teller mit Lachs und Käse „Feta“

Filet kocht zusammen mit Rosmarin und Lorbeer in Salzwasser 7 Minuten. Wenn es keinen Lachs ist, passen andere Fische mit rotem Fleisch – Forelle, Keta-Lachs. Rucola, Kopfsalat und Basilikum, werde ich seine Hände in Stücke und Teller mit ihnen gefüttert reißen. Setzen Sie die Spitze des entbeint pochiertem Fisch. Kirschtomaten halbieren. Sie gehen von der Spitze. Weiter stapeln wir Ziegel „Feta“, und dann – Oliven in zwei Hälften geschnitten und entkernten Oliven. Salz und die Herstellung der Füllung stattfindet. Mischen Sie Olivenöl, Zitronensaft und Balsamico-Essig. Kaffeelöffel Senf fügt Würze in die Schale. Gut umrühren mit einer Gabel und gießen Sie die Sauce Salat ihn „Gekochter roter Fisch“.