Canning Gurken Rezepte

Gurken sind reif. Kann für Konserven Gurken Rezepte sind so zahlreich gemacht werden, dass es unmöglich ist, alle einfach aufzuzählen. Jemand Gurken Gurken, einige Gurken, und jemand etwas tun, und vieles mehr. Wahrscheinlich auch unerfahrene Hausfrau weiß, wie es zu tun, und hat sein eigenes Lieblingsrezept. Aber noch will etwas Neues, schmackhaft und interessant. Wir bieten ein Rezept eingelegten Gurken ohne Sole.

Zum Beizen sind frisch, mittelgroß, mit schwarzen Stacheln Gurken ausgewählt. Gurken mit weißen Stacheln – Dessert und sind nicht geeignet für die Konservierung, da sie schnell verderben und Banken werden explodieren. Träge Gurken, die zu lang waren, können Sie Salz auf Nahrung hinzufügen, aber sie sind auch nicht geeignet für säumt.

Ein Kilogramm Gurken sollte man nehmen und einen halben Löffel Salz, drei oder vier Knoblauchzehen, Kräuter nach Geschmack. Gurke besser einen kleinen zu nehmen, aber Sie verwenden können, und groß. In kleinen Gurken müssen die Spitzen und großen Schnitt der Länge nach in vier Stücke schneiden. Kräuter und Knoblauch Notwendigkeit, fein mit einem Messer hacken. Alle Zutaten werden in einem Plastiksack, bedeckt mit Salz zugegeben und gut geschüttelt. Das Paket benötigen Sie 6-8 Stunden in den Kühlschrank stellen und schütteln von Zeit zu Zeit. Am Ende der erforderlichen Zeit Gurken in einer Plastiksack Ursache Salivation.

Und hier ist das Rezept der köstlichen Gewürzgurken mit würzigem rotem Pfeffer. Wir brauchen die folgenden Bestandteile:

* Gurken – 1 kg
* Roter Pfeffer – 2 Stück
* Knoblauch – 1 Zehe
* Salz – 3 Esslöffel
* Zucker – 2 EL
* 3% Essig – 2 Esslöffel
* Dill (Schirmen), Estragon
* Kren Blätter, Kirschen, schwarze Johannisbeeren

Vor dem Marinieren Gurke getränkt für 2 Stunden kaltes Wasser, dann schneiden Sie Tipps. In sterilisierte Gläser legte Knoblauch, Dill, Estragon, süßer Pfeffer, Paprika, Meerrettich Blätter, Kirschen und schwarzen Johannisbeeren. Behälter dicht gefüllt mit Gurken und mit kochendem Wasser.

Nach fünf Minuten dekantiert das Wasser und bereiten sie für die Marinade. Zum Kochen in siedendem Wasser zugegeben Salz und Zucker Rezept und gekocht für drei Minuten. Banken dann gießen Marinade Kochen, fügen Sie den Essig und mit sterilisierten Deckel verschlossen. Geschlossene Dosen übergeben, wickelte eine Decke und geben cool.

Canning Gurken Rezepte können in verschiedenen Kochbüchern gefunden werden, es ist spannend und ein wenig riskant, da nicht immer das Ergebnis gefällt. Daher die Notwendigkeit, Gurken Teil konservieren, getestet Rezepte mit, zum Beispiel eines Standard-Rezept.

Gurkenkonserven so knusprig hergestellt und duftend, sowie das Ausmaß des Salzes, aber das Wichtigste ist, dass die Bänke nicht explodieren.

Ein Drei-Liter-Glas benötigen folgende Zutaten:

* Gurken
* Knoblauch – 3-6 Nelken
* 70% Essig – 1 TL
* Dill (Schirmen)
* Hell – Blätter können Wurzel
* Estragon (optional)
* Kirsche und schwarze Johannisbeere Blätter
* Salz – 100 Gramm

Wenn die Gurken nur gesammelt haben, können sie sofort in Dosen werden, aber wenn man mehr als fünf Stunden, müssen Sie sie für mehrere Stunden in kaltem Wasser setzen. Die Spitzen der Gurke sollte geschnitten werden, aber man kann nicht geschnitten werden. In den vorbereiteten Gläsern platziert sind Knoblauch, Kräuter und Gurken – sie müssen so dicht wie möglich verlegt werden. Bänke bis zur Spitze mit kochendem Wasser, Deckel mit einem Deckel und fünf Minuten lang stehen gelassen. Das Wasser wird dann in eine Pfanne, Zusatz von Salz Rezept zum Rückfluß erhitzte zwei oder drei Minuten, und goss wieder Gurken.

Gießen Gurken können zwei oder dreimal so hoch sein. Nach zwei Bänken füllt unter einer warmen Decke gekühlt, und nach drei Bänken kann einfach bei Raumtemperatur belassen. Und Essig wird nur an die Bank gegeben, bevor säumt.

Canning Gurken Rezepte, die wir gerade betrachtet haben, ist es nicht zu beenden. Jetzt ist es notwendig, ein paar Worte über eine kleine Geheimnis Capping Dosen zu sagen. Decken Sie die Gläser, bevor Sie die Qualität der Dichtung überprüfen müssen. Dazu müssen Sie die Bank auf seiner Seite auf dem Tisch und ihre kleine wirbeln setzen. Von unter rollte die Abdeckung schlecht bis tropft. In diesem Fall müssen Sie Falzmaschine wieder gehen, dann wickeln gut und abkühlen lassen.

Und Einmachen Gurken gemacht Rezepte, die zahlreich und vielfältig sind.