„Derbent“ Champagner: die Produktion, Beschreibung, Preis

In Russland gibt es mehrere Fabriken, die ist ziemlich gute Qualität Sekt produziert. Aber leider nicht alle von ihnen können die ältesten Vorkommen der Geschichte rühmen.

Die Geschichte der Pflanze von der Schöpfung bis zum heutigen Tag

Eines der ältesten Unternehmen von Dagestan – „Derbent Sektkellerei“. Alle Traditionen Dagestans Weinbereitung Venture erhielten in vollem Umfang, zugleich mit moderner Technik zu ergänzen.

Fabrik, im XIX Jahrhundert gegründet, befindet sich in den südlichen Teil von Russland, zwischen den schönen Bergen des Kaukasus und das Kaspische Meer. Das warme Klima mit langen Sommern und milden Wintern und fruchtbaren Boden für den Weinbau ideale Bedingungen und eine gute Ernte.

Nach dem Zusammenbruch der Sowjetunion „Derbent Sektkellerei“, wie für die meisten von den staatlichen Unternehmen, fiel auf harte Zeiten. Die Produktionsstätten wurden fast vollständig gestoppt. Neues Leben für das Werk begann erst im Jahr 2006, unmittelbar nach der Übertragung in Privateigentum.

Auf das Unternehmen gibt es eine komplette Produktionszyklus: vom Anbau, Ernte und Verarbeitung ihrer eigenen Trauben zur Produktion von Sekt. Das Herzstück der Anlage – ein Keller. Es ist sorgfältig das beste „Derbent“ Champagner Land erhält. Heute produziert das Unternehmen 200 Tausend Flaschen Wein und Champagner in den Tag.

Weinberge und Weinproduktion

Bis zum Jahr 2009 die eigenen Weinbergen in der Firma war es nicht. Alle, die für die Herstellung von Wein Materialien im Ausland erworben hat. Im selben Jahr wurde die Anlage 1000 Hektar Land verpachtet. Sie pflanzten Setzlinge der Rebsorten Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Aligote, Augustine, Riesling und andere. Nach 3 Jahren wurden geleast wir weiter weitere 300 Acres. Wird verwendet , um Weinberge zu bewässern Tropfsystem.

Der Prozess der Schöpfung beginnt mit einer Champagner-Weinlese. Experten sagen, dass nur ein echter Winzer den Geschmack von Obstsorten erinnert. Die Arbeiten an der Zukunft des Getränks Strauß genannt „Derbent“ Champagner beginnt im Kopf. Es ist ein kreativer Prozess, der nicht nur Wissen und Erfahrung erfordert, sondern auch Inspiration. Darüber hinaus verfügt die Anlage über einen Champagner Kochkurs, einen ruhigen Wein, biochemische Anlage.

Bis heute hat das Unternehmen moderne Ausrüstung, die die Produktion und Abfüllung von Wein zu automatisieren erlaubt hat.

„Derbent“ Champagner: Sortiment

Eine breite Palette von Produkten der Anlage erlaubt es jeden Prickeln nach Ihrem Geschmack zu wählen. Die beliebtesten Marken dieses Getränks, wie Champagner „Derbent“:

• „Russisch,“ semi-sweet – stroh Farbe entwickelte Bouquet und harmonischer Geschmack mit einer Präzision diesen Sekt charakterisieren. In Bestätigung dieser – mehr als 20 Auszeichnungen bei nationalen Wettbewerben.
• Funkelnder rosa süß – Champagner aus verschiedenen Sorten von Trauben in einer Souvenir-Flasche erhalten.
• „Grey Caspian“ – Sekt seine eigene Marke. Es hat eine grünliche Farbe und entwickelt Bouquet.
• Brut – Sekt in der traditionellen Champagner-Technologie. Es spielt wirklich im Glas und auf den Lippen hinterlässt einen angenehmen Nachgeschmack von frischen Weintrauben.
• Champagne weiß semi "Derbend" – Sekt aus Trauben Kiefer (40%), Sauvignon (30%), Riesling (25%), Cabernet (5%).
• „Kaiser“ – Champagner strohgelb, von der traditionellen Technologie hergestellt.
• Funkelnder rot – „Derbent“ Champagner aus einem roten Rebsorten wie Cabernet, Pinot Franc, Merlot. Es hat einen reichen samtigen Geschmack mit ausgeprägten Noten von schwarzen Johannisbeere und Kirsche.

Alle Champagner „Derbentskogo Pflanzenweine Aufstriche zusätzlich zu herkömmlichen Behältern von 750 ml in den Flaschen und Kristall-Erinnerungsschaum. Ihr Volumen beträgt 375 ml und 6, 3 und 1,5 Liter.

Russian Champagner "Derbent": Preis

Alle Champagner, die „Derbent Sektkellerei“ produziert, ist in der günstigen Preisklasse. Der Low-Cost Preis aufgrund der Tatsache, dass die gesamten Produktion innerhalb eines Unternehmens abgeschlossen. Hier und die Trauben wachsen und das Recht Champagner machen. Wie viel wird es bei der Umsetzung kosten?

Geliebt von vielen „russischen“ Champagner „Derbent“, deren Preis von der bei 150 Rubel pro 750 ml eingestellt ist – das beliebteste Getränk. Die Kosten für ein größeres Volumen der Flasche wird entsprechend höher. Funkelnde rote Champagner werden teurer, etwa 300 Rubel pro Flasche. Über den gleichen Preis bei einem Sekt trockenen Weißwein brut gesetzt. Jede Flasche Kork Naturkork.