Das Rezept für Waffeln in der Waffeleisen – weich oder knusprig

Das Rezept für Waffeln in der Waffeleisen – was könnte einfacher sein, wenn man diese wunderbare Kücheneinheit hat? Aber wenn man sie einmal vorbereitet hat, ist es nicht nötig, nur eine Version dieser Zartheit zu verbringen.

Was ist und was ist das Rezept für Waffel in der Waffeleisen ist das Beste

Diese süßen Mehlprodukte, die man so essen kann, kann aber mit Sahne oder Marmelade verziert werden, aus verschiedenen Mehlsorten. Sie können sie beide aus Weizen und Mais kochen, und aus Roggen, Buchweizen und sogar Kichererbsen. Das Rezept für Wafer in einem Waffeleisen kann es bedeuten, sie mit Hefe und Soda zu mischen, und sogar von einem Pudding. Dennoch sind diese Produkte ungesüßt. Gefüllt mit verschiedenen Quarkpasten oder Salaten, dienen sie als wundervoller und origineller Snack. Lassen Sie uns die Haupttypen auflisten.

• Belgische (Brüsseler) Wafer werden auf einem Hefetest gemacht. Sie sind dick, weich und knusprig. Serviert mit verschiedenen süßen toppings.
• Amerikaner werden am häufigsten auf der Basis von Backpulver zubereitet, sind aber im Allgemeinen sehr unterschiedlich. Die Form ist quadratisch, rechteckig, in Form von Herzen. Servieren Sie sie zum Frühstück mit Sirup oder Honig oder als süßes Gericht mit Eis. Kann ein integraler Bestandteil von Sahne Desserts oder Kleinigkeiten sein. In diesem Fall bleiben sie für einige Zeit imprägnieren.
  
• Lüttichwaffeln aus Teig für Brioches sind viskos und dicht. Sie enthalten einen hohen Fettgehalt. Für die Einreichung sind sie mit karamellisiertem Zucker geschmückt.
• Hong Kong Waffeln sind rund, bestehen aus vier Sektoren. Vor dem Servieren werden sie mit Erdnuss und Butter geschmiert, mit Zucker bestreut und halbiert. Der Teig für sie wird auf Eigelb und konzentrierter Milch geknetet .
• Exotische Pandan-Waffeln werden in Vietnam gekocht. Machen Sie sie auf Kokosmilch. Sie sind dünn, braun, sehr süß und knusprig. Die Pandanpflanze gibt ihnen eine charakteristische grüne Farbe.
• In skandinavischen Ländern werden die Waffeln in Form von Herz gebacken, mit Sahne oder Sauerrahm serviert, sowie norwegischer Braunkäse Brunost.

Sie können die Kochmethode wählen, die Ihnen am besten gefällt. Das Waferrezept im Waffeleisen zeigt in der Regel an, dass der Teig am häufigsten vorbereitet wird wie bei Muffins – durch das Mischen von separat trockenen und separat flüssigen Zutaten. Eine ähnliche Methode, die doppelt heißt, bedeutet keine intensive Vermischung. Aber wenn du willst, dass die Textur deiner Waffeln leichter ist und auch mehr Fett in den Teig legen willst, kannst du den Teig peitschen oder Schlagsahne geben. Je weniger Flüssigkeit Sie in das Mehl stecken, desto knackiger werden Ihre Produkte.

Weiche Waffeln in einem Waffeleisen. Rezept mit hohem Flüssigkeitsgehalt

Setzen Sie den Teig am Abend. Mischen Sie es aus einem Gramm Trockenhefe, 300 Gramm Mehl und 300 Gramm Molke, sowie 3 Eier und 3 Esslöffel Zucker. Wenn gewünscht, können Sie mehr Butter hinzufügen, aber am Morgen, in den Teig, der kam. Nach dem Rühren sofort mit dem Backen beginnen. Sie können das Rezept für Waffelwaffeln modifizieren: knusprige Produkte werden erhalten, wenn Sie die Milchmenge reduzieren.