Köstlicher Apfelstrudel mit Blätterteig. Die besten Rezepte

Hausgemachter Apfelstrudel mit Blätterteig wird ein echter Segen für diejenigen am Rande des eigenen Hauses oft seine ungebetenen Gäste erscheinen. Sie ist bereit, so schnell und einfach, dass es in weniger als einer Stunde durchgeführt werden kann. Nach der aktuellen Veröffentlichung der Überprüfung finden Sie einige interessanten Rezepte von duftendem Gebäck lernen.

Variante Zimt und trockener Wein

Es sollte beachtet werden, dass dieses Rezept die Verwendung einer minimalen Menge von Komponenten umfasst, von denen die meisten immer in fast jedem Haushalt. Als Ergebnis ziemlich viel Zeit und Mühe zu verbringen, backen Sie unglaublich zart und gut gewürzt Brötchen mit Apfel Blätterteig. Bevor Sie die Produkte nehmen, überprüfen Sie, ob es in Ihrer Küche ist:

• Dreihundert Gramm eines kommerziell erhältlichen Test.
• Drei Esslöffel weiche Butter.
• Neun Gramm süß-saure Äpfel.
• Vier Esslöffel Zucker.
• Fünfzig ml trockenen Weißwein.
• Eineinhalb Teelöffel Zimt.
• Hühnerei.

Beschreibung des Verfahrens

Zunächst einmal müssen Sie den Teig aus dem Kühlschrank. Bis es aufgetaut ist, können Sie Füllung tun. Um die Pfanne, gefettet mit Pflanzenöl und Butter, Zucker gießen vorzubereiten. Wenn es schmilzt, wird geschält und gehackt Äpfel geschickt. Nach dem vollständigen Verdampfung der Flüssigkeit in der Wanne ist trockenen Wein gegossen und weiterhin mittlere Hitze sieden über. Ganz am Ende der fast fertigen Füllung hinzufügen Zimt, gut umrühren, vom Herd nehmen und abgekühlt.

Aufgetaut Teig wird auf eine Arbeitsfläche gelegt, pripylennuyu Mehl, und in Form eines dünnen Rechtecks gewalzt. Über der resultierenden Naht gleichmäßig die Füllung verteilen und die Rolle falten. Produktoberfläche mit Eigelb bestrichen bestreichen, mit Zimt und Zucker und in dem Ofen senden. Gebackenes Brot mit Äpfeln von Blätterteig, das Rezept davon ist geringfügig höher, auf hundert neunzig Grad für 40 Minuten. Dann kühlte es, sanft auf einer Platte verschieben und servieren.

Option mit Mandeln

Dessert, gebacken nach diesem Rezept, es stellt sich heraus, unglaublich zart und gut gewürzt. Und seine Oberfläche ist mit einem schönen knackigen bedeckt. Um Ihre Familie mit Äpfeln aus einem gezogenen Hefeteig zu rollen versuchen könnte, sollte es strikt an das empfohlene Verhältnis der Produkte haftet. Dieses Mal, wenn Sie auf der Hand haben muss es sein:

• Ein Pfund fertig Hefe Blätterteig.
• Fünfzig Gramm Mandeln.
• Eine halbe Tasse Zucker.
• Eßlöffel Butter.
• Ein Pfund Äpfel.
• Teelöffel Zimt.

Es ist zu beachten, dass im Gegensatz zur vorherige Version dieses Brot ist besser Äpfel süß Sorten zu kaufen.

Die Aufbereitungstechnik

Zunächst müssen Sie Ihre Toppings vorzubereiten. Zu diesem Zweck werden die mit Butter gefettete Pfanne waren, wurden geschält und Äpfel in Scheiben geschnitten und sie bei mittlerer Hitze braten. Nachdem die Frucht verdunkeln wird sie mit Zucker und Karamelisiertechnik bestreut. Fast Fertigmischung gewürzt mit Zimt und Eintopf für ein paar Minuten. Dann wird es aus der Hitze entfernt und abgekühlt.

Vorgetaut Teig gerollt zu dünne Schicht, Abfüll- reichlicher geschmiert und zu einer Rolle gewickelt. Es ist wichtig, eine gute Kante zu sichern. Die sich ergebende Halbzeug auf das Tablett gelegt und in einen Ofen geschickt. Apfel gebacken Strudel mit Blätterteig auf hundertneunzig Grad für eine halbe Stunde.

Option mit Rosinen

Nur beachten Sie, dass mit diesem einfachen Rezepte leicht jede Gastgeberin fertig zu werden, nie mit dem Teig arbeiten. Vor Beginn des Prozesses, stellen Sie sicher, dass es zu Ihrer Verfügung:

• Vierhundert Gramm reife Äpfel.
• Ein Esslöffel Zucker.
• Ein Pfund Blätterteig.
• Paar Esslöffel Paniermehl.
• Siebzig Gramm Rosinen.
• Esslöffel Vanillezucker.

Um eine köstliche Rolle Blätterteig mit Äpfeln zu backen, ist es wünschenswert, die oben aufgeführte Liste zu erweitern. Darüber hinaus ist es ein wenig Mehl und Puderzucker.

der Algorithmus

Zuerst müssen Sie Rosinen tun. Es war gut gewaschen und mit kochendem Wasser. Nach etwa zehn Minuten werfen die Rosinen in einem Sieb gibt ihm ein unnötiges flüssiges Glas. In einer separaten Schüssel geschält Mischung und geschnittene Äpfel, Zucker und Vanille. Es gibt auch gründlich Rosinen zubereitet und gemischt senden.

Aufgetaute Teigs verteilen auf dem Tisch, leicht pripylenny Mehl, gewalzten dünne Schicht bestreichen und mit Paniermehl. Die Füllung wird auf der Oberseite angeordnet ist, versucht, es über die gesamte Oberfläche gleichmässig zu verteilen und Kanten, die von etwa einem Zentimeter zu verlassen. Der Teig wird sanft und Walzenverschiebung auf der Schale gerollt, dessen Boden mit Pergamentpapier ausgekleidet ist. Backen Sie das Produkt auf hundertachtzig Grad für eine halbe Stunde. Bereit, mit Apfel Blätterteig mit Puderzucker bestreut zu rollen, geschnitten in Portionen und serviert.