Sojaprodukt: die Vorteile und schadet Bohnen Getreide

In Konflikt stehende Gerüchte rund um die Kultur schweben. Zum einen bringt das Sojaprodukt Vorteile für den Körper: hilft den Cholesterinspiegel senken, verhindert Prostata-, Brust- Onkologie, Osteoporose, und hilft bei der Gewichtsabnahme. Aber es ist eine Wahrnehmung, die alle positiven Eigenschaften von Soja – es ist nur ein guter Werbegag Geschäft.

Viele behaupten, dass Soja-Produkte sind sehr schädlich und führt oft zu hormonellen Ungleichgewicht. Und all diese Schrecken zugeschrieben Bohnenpflanzen, taumeln die Phantasie. Der Eindruck, dass es ein aktiver Angriff durch Wettbewerber, Fleisch Unternehmen zu besitzen. Also, wo ist die Wahrheit? Versuchen Sie zu verstehen.

Soja – Produkte: Nutzen oder Schaden

Der normale Verbraucher ist sehr einfach in diesen Gerüchten verirren, und Widersprüchen. Entscheiden Sie es nach wie vor notwendig ist, vor allem Veganer, die diese einzigartige und wertvolle verbrauchen Produkt reich an Eiweiß. Im Jahr 1995 führte er klinische Studien, deren Ergebnisse wurde deutlich , dass regelmäßig (täglich) Verzehr von Sojaprotein kombiniert mit den Tieren die Menge der schädlichen Cholesterin und Triglyceride senkt.

Vor uns ist die offensichtliche Tatsache, dass, wenn die langfristige Nutzung von Sojaprodukten, ist es möglich, das Auftreten von Herzerkrankungen um 3% zu reduzieren. Alle Sojaprodukte haben eine positive Wirkung auf die Blutgefäße und Herz. Sie versorgen den menschlichen Körper mit Mineralien, mehrfach ungesättigten und gesättigten Fettsäuren, Vitamine und Ballaststoffe. Soybeans – es ist eine gute Alternative zu roten Fleisch, aus medizinischer Sicht.

Negativen Einfluss auf die Schilddrüse

Die Zusammensetzung enthält Soja strumogennye Substanzen, die eine aggressive Wirkung auf die Schilddrüse. Dysfunction bedroht Menschen, die ständig Produkte mit einem hohen Gehalt dieser Elemente verwenden (Kohl oder Blumenkohl, Rettich, Weizen, Meerrettich, Kohlrübe), wo kein Jod. Daher müssen Vegetarier über seine Ernährung vorsichtig sein und sicher sein , essen jodhaltigen Produkte oder verputzen Vitamin – Ergänzungen.

Assimilierung von Spurenelementen und Mineralien

Sojaprodukt enthält eine große Menge an schädlichen Substanzen, die die schnelle Absorption von Zink, Iod und Kalzium hemmen. Um einen Mangel an diesen lebenswichtigen Mineralien, um irgendwie zu kompensieren, Ernährung muss ausgeglichen sein: sind Hülsenfrüchte, Getreide, Nüsse und getrocknete Früchte. Sie sollten auch deutlich erhöhen die Aufnahme von Vitamin C, das die vollständige Aufnahme von Eisen hilft.

Basierend auf den oben genannten Informationen können wir schließen, dass der Nutzen und Schaden von Sojabohnen auf eine ausgewogene Ernährung abhängen. Sie können Sojaprodukte in Moskau, sowie fast jedem anderen Stadt Supermarkt kaufen. Dennoch gibt es Fachgeschäfte für die Umsetzung dieser Kultur.

Es muss daran erinnert werden, dass moderater Konsum (nicht mehr als 250 g pro Tag) für die Menschen sicher ist. verläßt vollständig diese Ernte nicht wert, weil es reich an Eiweiß und fast kein Fett. Aufgrund kann der niedrige Kaloriengehalt in der Nahrung aufgenommen werden, nicht besser zu sein, Angst zu bekommen. Lean Diät negativ auf die Gesundheit auswirken, so dass das Menü mehr frisches Gemüse, Pilze und Nüsse Aktivität des Gehirns zu verbessern, nicht vergessen, nützlich Getreide: Buchweizen, Reis, Hafer. Nur in Verbindung mit diesen Produkten nicht Soja unangenehme Folgen haben.