Apple und Pflaumenmus: schmackhaft, elegant, einfach!

Haben Sie schon einmal einen Apfel-Pflaumenmus probiert? Wenn ja, erinnern Sie sich wahrscheinlich seinen raffinierten, leicht säuerlichen Geschmack, der nicht mit irgendetwas verwechselt werden kann. In diesem Artikel zeigen wir Ihnen, wie Sie einen Stau an der Platte zu kochen, sowie in multivarka. Sie werden lernen, alle Feinheiten und Geheimnisse seiner Herstellung.

Pflaume und Apfel-Marmelade: Rezept

Daher sind die notwendigen Zutaten:

• ein halbes Kilo Pflaumen;
• Pfund Äpfel;
• ein halbes Kilogramm von Zucker;
• 1 Satz "Zhelfiksa".

Für diejenigen, die nicht wissen, was „Zhelfiks“ eine kleine Abschweifung machen. Es ist ein natürliches Verdickungsmittel, die eine Vielzahl von Konfitüren, Marmeladen und Gelees machen verwendet wird. Im Gegensatz zu herkömmlichen Gelatine, bringt es nicht Schaden für den Körper und ist geeignet für diejenigen, die einen gesunden Lebensstil führen und wollen ihre Knüppel einen natürlichen Geschmack hatten.

Nun gehen wir auf die Herstellung von Marmeladen. Zuerst müssen Sie die Äpfel und Pflaumen waschen. Äpfel in mehrere Stücke geschnitten, die Kerne entfernen und Kern, Pflaumen entkernen und in kleine Stücke geschnitten. Dann müssen sie auf dem Boden der Pfanne setzen.

Nehmen Sie 2 Esslöffel Zucker, vermischen sich mit dem „Zhelfiksom“ und gießen Sie in den Abfluss und Äpfel.

Koch Inhalt der Pfanne bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren und zum Kochen bringen.

Es war die Wende zu Marmelade des restlichen Zucker hinzufügen und wieder warten, bis es kocht. Lassen pokipit 5 Minuten, dann können Sie deaktivieren.

Während Marmelade vorbereitet, müssen von den Banken angegangen werden, gründlich waschen, trocken reiben und sterilisieren.

Letzter Schritt: Marmelade in Gläser verhängen, sie mit einem Deckel abdecken und auf dem Kopf einer Umdrehung. Wir behalten uns in dieser Position für 5-10 Minuten.

Jetzt können Sie ein Leckerli genießen und sie Ihre Gäste behandeln.

Wenn Sie multivarka haben, Apfel- und Pflaumenmarmelade alles andere als leicht kochen. Weiter?

Kochen Marmelade in multivarka

Wir brauchen die folgenden Bestandteile:

• ein Kilo Pflaumen;
• Kilo Äpfel;
• eine halbe Zitrone;
• ein Kilogramm Zucker.

Meine Pflaumen, in Stücke geschnitten, entfernen Sie sie aus den Knochen, verteilt auf dem Boden der Schüssel multivarochnoy.

Äpfel auch in kaltem Wasser waschen, loszuwerden, die Kern und Samen, in kleine Würfel schneiden, befestigen Sie den Abfluss.

Meine Zitrone, in kleine Scheiben, Pflaumen und Äpfel hinzuzufügen. Wir behalten uns die Zutaten in multivarochnoy höchstens 2 Stunden und wählen Sie dann das Programm „Abschrecken“, und kochen für eine Stunde. Nach dieser Zeit können Sie die Schale entfernen – Apfel- und Pflaumenmarmelade in multivarka bereit. Es kann in vorbereitete Gläser gießen, um Vorräte für den Winter zu machen, und Sie können jetzt auf den Tisch bringen und genießen.

Liebe dunkle Schokolade?

Möchten Sie etwas wirklich lecker und originell, mischte Marmelade mit Pflaume und dunkler Schokolade versuchen.

Notwendige Zutaten:

• ein halbes Kilogramm Pflaumen;
• ein Kilogramm Zucker;
• 200-300 g dunkle Schokolade;
• 5-7 g Pektin.

Meine Pflaumen, entkernen, in kleine Stücke geschnitten oder mahlen in einem Mischer eine homogene Masse zu erhalten. Setzen Sie Pflaumen in einem Topf.

Jetzt gehen wir Zucker schlafen, kochen, bis die Mischung zum Kochen kommt. Nicht ständig zu rühren vergessen, sonst kann ein Stau etwas brennt auf sein.

2-3 Esslöffel Zucker mit Pektin mischen und den Stau hinzufügen, nachdem es kocht.

Schalten Sie den Ofen, entfernen Sie die Pfanne und schnell die drei dunkle Schokolade. Vorsichtig rühren die Marmelade auf die Schokolade vollständig geschmolzen ist.

Endmaststadium – Streu Marmelade in sterilisierte Gläser, Deckel schließen, es geben und im Kühlschrank oder eine Datei zu setzen, um sie abzukühlen.

Machen Sie keinen Fehler. Sobald Sie diese Marmelade versuchen, wird es Ihr Liebling. Darüber hinaus Kinder von ihm in Freude.

Apple und Pflaumenmus mit Nüssen

Nun, liebe Wirtin, noch nicht müde? Schließlich ein interessantes Rezept: Apfel-Pflaume Marmelade mit Nüssen.

Vorrat an diesen Zutaten:

• 600-800 g geschälte Pflaumen;
• ein Kilogramm Zucker;
• Wasser (mehr Tassen);
• Haselnüsse;
• Zitronensäure.

Im Gegensatz zu früheren Rezepte, Pflaumen sind nicht von mir, und verbrüht mit kochendem Wasser (3-5 Minuten). Dann entfernen Sie die Schale. Am besten ist es ein scharfes Messer zu nehmen. Jetzt weglassen in kaltem Wasser für eine halbe Stunde abgezogen, dann obsushivayut und die Knochen loszuwerden. Jeder Drain einige Nüsse setzen, dann fallen in den Zuckersirup.

Koch Sie müssen, bis die Marmelade eindickt. Von Zeit zu Zeit ist es notwendig, den Schaum zu entfernen.

Verdünnte Zitronensäure in Wasser und goss für ein paar Minuten einen Stau in bevor es fertig ist.

Jetzt können Sie den Stau mit Pflaumen auf Banken legen. Achten Sie darauf, jedes warmes Tuch wickeln, nicht entfernen, bis der Stau vollständig abgekühlt ist. Im Winter werden Ihre Haustiere, die Sie für ein Leckerli danken.

endlich

Es sollte beachtet werden, dass jede der oben genannten Rezepte einzigartig ist. Deshalb werden wir zu versuchen, empfehlen sie alle, um zu kochen und dann die wählen, die von Ihnen und Ihrer Familie genossen werden. Vergessen Sie nicht, dass Pflaumen gut für die Gesundheit sind, enthalten sie viele nützliche Vitamine und Mineralien, sondern auch die Blutzirkulation verbessern und Blutgefäßwände stärken. Essen Sie für Ihre Gesundheit!

Genießen Sie Ihren Appetit, die ursprünglichen kulinarischen Ideen und gutes süßes Gefühl!