Dish von roten Bohnen – und als Beilage und als separates Gericht

Viele Menschen ausschließen oft Bohnen aus Ihrer Ernährung, und es ist vergeblich. Dies ist sehr nützlich und reich an Spurenelementen Lebensmittelprodukt. Bohnen in ihrer Zusammensetzung enthalten Protein, Stärke, Carotin und andere notwendige Substanzen für die Menschen. Lebensmittel Bohne für die Handhabung Tage, Körperreinigung, Diät- und vegetarische Kost empfohlen.

Bohnen sollten für mindestens eine halbe Stunde gekocht werden, um die giftigen Substanzen in der rohen Bohne enthalten zu bringen. Gekochte Bohnen völlig sicher für die Gesundheit und vollständig behält seinen Reichtum an Nährstoffen.

Es gibt Dutzende von Sorten von Bohnen. Einige von ihnen, zum Beispiel weiß, populär in einigen Ländern, während andere, zum Beispiel Rot – in anderen. Gerichte aus roten Bohnen, die Rezepte von denen unten angegeben sind, ist es sehr nützlich und einfach zubereiten.

Bohnen mit Gemüse

Dieses Gericht ist eine Garnitur von roten Bohnen, und die als separates Gericht zugeführt werden können.

Zutaten:

– rote Bohnen – 300 g;

– Zwiebeln – 1 Stück;

– Karotten – 1 Stück;

– Knoblauchzehe – 1 Stück;

– sweet fleischiger Pfeffer – 1 Stück;

– akuten Ketchup;

– Butter;

– Saure Sahne – 2-3 Esslöffel;

– Petersilie und grüne Zwiebeln – auf polpuchka;

– Salz, schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.

Vor der Vorbereitung dieses Gericht aus roten Bohnen muss es gut gewaschen werden, und auf den Golf von kaltem Wasser einweichen für 2-3 Stunden. Dadurch wird die Kochzeit verkürzen und entfernt auch den Überschuss an roten Pigment. Als nächstes müssen die Bohnen das Wasser, bis sie weich und dekantieren gekocht werden.

In einem tiefen Topf mit dicken Boden Verschiebung gekochten Bohnen und Butter hinzufügen, setzte etwa zehn Minuten lang ein langsames Feuer über. Dann legten Sie ein paar Löffel von akuten Ketchup, gehackten Knoblauchzehe, geriebenen Karotten, gehackten Zwiebeln in Würfel geschnitten und Pfeffer, Gewürze hinzufügen. Durch das Feuer in wenigen Minuten zu halten, die Schale beiseite. Fein die Kräuter hacken, gießen Sie in es die saure Sahne, rühren und diese Dressing Bohnen gießen. Stellen Sie den Tisch zu wärmen.

Gefüllte Tomaten mit Reis und roten Bohnen

Ich garantiere, dass durch das Gericht aus roten Bohnen, haben Sie immer noch nur positive Emotionen und ouscheschenie Sättigung.

Zutaten:

– Olivenöl – 3 EL. l.

– Zwiebeln – 1 Kopf;

– geräucherte Wurst – 4-5 Stücke;

– Knoblauch – 2 Nelken;

– langer Reis – 100 g;

– Hühnerbrühe – 300 ml;

– Tomaten – 4-5 Stück;.

– Karotten mittlere Größe – 1 Stück;

– gekochte rote Bohnen – 200 g;.

– polpuchka gehackte Petersilie;

– Saft einer halben Zitrone;

– schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.

In einer Pfanne mit etwas gut geheizten Öl braten Sie den Knoblauch, in Scheiben geschnittenen Zwiebeln und Wurst bis gekocht Vergangenheit. Fügen Sie den Reis, gießt Brühe vorher und zum Kochen bringen und bei mittlerer Hitze bringen. Sobald das Wasser kocht, ein kleines Feuer machen und den Reis 20 bis 25 Minuten kochen, bis sie weich wird.

Tomaten brauchen für Füllung vorzubereiten. Zu diesem Zweck schnitt ein scharfes Messer aus wird die Spitzen von gewaschenen Früchten und alles Fleisch ausgewählt.

Wenn der Reis fertig ist, können Sie die Füllung vorbereiten beginnen. Ausgegraben Zellstoff Tomaten hacken und in dem Reis, dort setzt auch Bohnen, geriebene Karotten, grüne Petersilie. Die ganze Saison mit Zitronensaft, Oliventrester Öl, Salz und schwarzem Pfeffer. Stuffing gut mischen und etwas abkühlen.

Vorbereitet Tomaten gefüllt mit Hackfleisch, schön auf einen Teller und garniert mit Sellerieblättern setzen.

Bohnensalat mit Nüssen

Essen dieses Gericht aus roten Bohnen gut sättigen und wird dazu beitragen, die zusätzlichen Kilos loszuwerden.

Zutaten:

– gekochte rote Bohnen – 350 Gramm;

– Walnüsse – 2 EL. l.

– Knoblauch – 2-3 Nelken;

– fettarmer Mayonnaise – 100 g

Kochen Sie die Bohnen, Voreinweich- es für ein paar Stunden. In einer gut gekühlten Bohnen Knoblauch hinzufügen, ging durch die Schaufelfußkröten und Walnüsse. Salat Saison mit fettarmem Mayonnaise und gründlich mischen. Vor dem Servieren dekorieren mit allen Grüntönen.

Unter Verwendung der oben Gericht aus roten Bohnen in Ihrer Ernährung, werden Sie sich bitte und verwöhnen Sie Ihre Familie eine einfache, leckere und vor allem gesunde Gerichte.