Sommersalate – ein Lagerhaus von Vitaminen für das ganze Jahr!

Bei heißem Wetter, so will ich nicht am Herd stehen, und der Körper nicht mehr benötigt hochkalorische und Fett im Winter verbrauchen Lebensmittel. Und was könnte nützlicher sein als das saisonale Gemüse und Früchte, von dem man einfach Sommersalat für den Urlaub Tisch zubereiten kann, und zum Abendessen? Ernährungswissenschaftler darauf bestehen , dass Sommer – Menü leicht und zugleich nützlich sein muss.

Sommersalate – eine gute Gelegenheit, Vitamine zu ergänzen und für den kommenden Winter vorzubereiten. Sie können über Pasta vergessen und Kartoffeln werden oft bereiten Mahlzeiten im Winter, Frühling und Herbst, und genießen Sie schmackhafte verwendet Tomaten, Gurken und Kräutern. Erstellen von Sommersalaten, können Sie vollständig die Mayonnaise verlassen, es mit Olivenöl ersetzt, die zweifellos mehr Körper zugute kommen, und in das zusätzliche Gewicht lässt sich nicht einschalten.

Unten sind ein paar Variationen über das Thema „Sommersalate“, deren Herstellung ziemlich viel Zeit in Anspruch nimmt, weil sie nicht während des Kochens und Kochen verwendet werden. Es ist nur notwendig, um die Zutaten zu schneiden, füllen sie -, dass das Gericht ist und du bist fertig!

Thunfischsalat mit Tomaten und Briekäsekäse

Zur Vorbereitung des Salates benötigen:

• 1 Dose Thunfisch (Konserven in Saft);
• 100 Gramm Briekäsekäse (Camembert alternativ verwendet werden können);
• 300 g Tomaten;
• Salat (können Sie einen gewöhnlichen macrophylla, Rum oder Rauke verwenden).

Käse, Tomaten und Thunfisch in Scheiben schneiden, Kopfsalat ist am besten, seine Arme zu brechen, Salz und Pfeffer. Als Auftanken Olivenöl verwendet.

Eine Variation über das Thema „Caprese“

In Italien, das Salat – eine beliebte Vorspeise vor der Hauptmahlzeit. Häufiger auf Salatblätter als Schnittkäse und Tomaten. Sommersalate – Gerichte in der Vorbereitung zu experimentieren, von denen unendlich sein kann. Nicht jeder mag den Salat „Caprese“, zu glauben , dass es Abblasen, aber wenn Sie die hinzufügen Pinienkerne, ein Gericht wird in einer neuen Weise spielen:

• 300 g Tomate (Kultivar kann Kirsche verwendet werden);
• 150 g Mozzarella;
• Arugulasalat;
• eine Handvoll Pinienkerne (leicht gebraten kann verwendet werden).

Salat Pause, Tomaten und Käse in Scheiben schneiden, streuen Nüsse, Salz und Saison mit Olivenöl. Darüber hinaus kann die Herstellung verwendet werden , Balsamico – Essig und Gewürze „Italienische Kräuter“.

Salat mit Forelle und Tomaten

Salat ist auch ein gebürtiges Italien. Es ist nicht so populär wie die vorhergehende, obwohl unverdientermaßen. Es wird empfohlen, diejenigen, die keine Angst vor der kulinarischen Experimente vorzubereiten:

• 200 g Tomaten;
• 200 Gramm trout (gesalzene oder geräuchert);
• 1 Frucht Avocado;
• 1 Sellerie;
• Salatblätter;
• mehrere Ringe von Ananas in Dosen.

In Würfel schneiden alle Zutaten, fügen Sie die zerkleinerten Salat Hände und Saison mit Olivenöl. Pickle Salat nicht Salz braucht, ist genug, um zu fischen.

Griechisch (Sheppard) Salat

Aufzählen Sommersalate, ist der Fehler des Salat griechischen oder bulgarischen Bruder zu verpassen – Sheppard:

• 300 g Tomaten;
• 300 Gramm Gurke;
• 1 rote Zwiebel;
• 1 Paprika;
• 150 Gramm Käse;
• Petersilie;
• Oliven oder Oliven, entsteint (bei der Vorbereitung der griechischen Version verwendet).

In einer Salatschüssel gehackte Zutaten, fügen Sie die Oliven (groß kann halbiert werden), füllen sich mit einer Mischung aus Olivenöl und Weißweinessig.