Salat „Paparats kvetka“: Zutaten, Kochmethode

Viele Leute denken wahrscheinlich: warum Salat „Paparats kvetka“ hat eine solche ungewöhnliche und unverständlich für die meisten Menschen den Namen? Dieses Gericht wurde in Belarus erfunden, so viele Menschen nicht verstehen, seinen Namen. Übersetzt aus dem belarussischen Sprache ist dieser Salat „Farn Blume“ genannt.

Obwohl die Menschen nie die Farbe dieser Pflanze gesehen haben, aber es bedeutet nicht, dass das Aussehen und die Zusammensetzung der Lebensmittelzutaten können alles sein. Heute gibt es mehr als 20 verschiedene Varianten dieses Salat, und viele haben nicht einmal daran erinnern, was das Originalrezept sein sollte. Daher ist dieses Rezept nur ein Klassiker, so wie es ursprünglich erfunden wurde, mit nur einer Änderung. Um die Kosten für den Salat „Paparats kvetka“ mit Wurst und Schinken statt Rindfleisch und Schinken zu reduzieren.

Liste der Zutaten

Dieses Gericht ist eine perfekte Kombination aus frischem Gemüse und Fleisch. Im Idealfall müssen Sie das gekochte Rindfleisch nehmen, aber, weil viele Menschen die Wurst zu retten versuchen, ist auch eine sehr gute Zutat, die nur dieses Gericht verbessert. Für vier Portionen Salat benötigen:

• ham – 200 g;
• Wurst – 200 g;
• Gurken – 150 g;
• Tomaten – 150 g;
• Zwiebeln – 80 g;
• Mayonnaise;
• Essig, Salz, Pfeffer.

Natürlich sind alle Zutaten sollten nur frisch und von guter Qualität sein, während der Geschmack von Salat vollständig offenbart wird.

Salat "Paparats kvetka": Rezept

Zunächst einmal müssen Sie marinierten Zwiebeln. Hacken das Gemüse sollte Halbringe sein, aber wenn die Glühbirne groß ist, Halbringe können noch halbiert werden. 80 g Zwiebel in einen kleinen tiefen Topf zu verschieben und verbrüht es mit einer kleinen Menge von kochendem Wasser, dann ein wenig Essig, Salz und Zucker hinzufügen. Dieser Wirkstoff soll nicht brennen, und es ist notwendig, süß und sauer zu machen. Bis Zwiebeln mariniert, auf die Vorbereitung der folgenden Bestandteile gehen.

Der nächste Schritt – Schneiden von Fleisch. Alle Fleisch Zutaten sollten nur in Streifen geschnitten werden. Dies ist sehr wichtig, weil der Salat „Paparats kvetka“ eine spezifische Form Schneiden hat, wenn das Fleisch oder Gemüse ist zum Beispiel Würfel, dann ist es ein ganz anderer Salat. Nach dem Aufschneiden Fleisch in einen separaten Topf passieren, wobei getrennte Wurst und Schinken getrennt.

Dann müssen Sie gründlich waschen und das Gemüse zu trocknen. Alle von ihnen haben auch in Streifen geschnitten. Jedes überschüssige Flüssigkeit, die während des Schneidens freigesetzt wird, müssen entleert werden. Wenn alle Zutaten in Scheiben geschnitten werden und marinierte Zwiebeln, ist es notwendig, die Präsentation zu starten.

Salat "Paparats kvetka": Vorstellung

Es gibt zwei klassische Darstellung dieses Gericht:

1. Alle Zutaten werden mit Mayonnaise vermischt.
2. Alle Bestandteile werden auf den Plattenbändern ordentlich angeordnet.

Wenn der erste Fall ist alles klar, in der zweiten – ein wenig komplizierter. Wenn alle Komponenten der Salat schneiden sollte in einem separaten Topf sein. Von einem Ende Geschnittene Wurst zu setzen, vor ihr – Schinken. In der Nähe von Würstchen – Tomaten, Schinken und in der Nähe – Gurken. Der verbleibende Leerraum einen Bogen auf der Mittelplatte setzen müssen Mayonnaise gießen. Als solches war der Salat „Paparats kvetka“ am Tisch und haben alle Zutaten auf einer Party gemischt.