Was ist der Wacholder Wodka, und wie zu Hause kochen?

Starker Alkohol – ein Getränk für jedermann. Es ist jedoch er einen völlig einzigartigen Geschmack und herben Geschmack hat. Experten sagen, dass das einzige Getränk mit vielen Grad der Lage ist, Wärme und Ruhe zu geben. Juniper Wodka (aka Gin) – es ist eine wahre Freude für wahr Gourmets. Es macht fast jedes Land der Welt. Aber besonders geschätzt dieses Getränk in Holland hergestellt.

Niederlande erfunden ersten ungewöhnliches Rezept und Gin seine ursprünglichen Namen geben. Erstens, Wacholder Wodka hergestellt auf Basis von Ethylalkohol. Und erst nach hundert Jahren entstand das Rezept Gerste.

Bei der Herstellung von Gin Alkohol beginnen beharren richtig (mehrere Wochen bis Monate). Dies wird auf den Wacholderbeeren getan werden, getränkt mit Alkohol als spezifischer herben Geschmack und Aroma. Der Vorform Zukunft Wodka wird ein zweites Mal destilliert wird, die vorher mit Wasser verdünnt. Das Ergebnis ist ein starkes alkoholisches Getränk mit den einzigartigen Geschmackseigenschaften. In Russland wird es genannt „Tinktur aus Wacholder.“ Es ist kristallklar und hat eine ausgeprägte spezifische Aroma.

In den Niederlanden produziert verschiedene Sorten Gin. Aber der größte Ruhm erworben drei von ihnen: Korenwijn, Oude und Jonge. Die erste Ausführungsform wird beibehalten mindestens ein Jahr lang in Fässern. Experten sagen, dass eine solche Gin in einer entspannten und intimen Rahmen mit kleinen Schlucken trinken sollte, ist es ein gutes lieber Schnaps oder Whisky gern genießen. Juniper Wodka zweite Kategorie wird in Übereinstimmung mit alten Traditionen hergestellt. Es kann sogar hat keine Geschwindigkeit und wird sofort nach der Erstellung abgefüllt. Es ist nicht typisch für Wodka im Prinzip. Aber die Geschmacksqualitäten dieses nicht leiden. Die neueste Marke Gin in Holland erschien vor relativ kurzer Zeit. Aber er hat bereits geschafft, seine treuen Anhänger zu bekommen.

Genever geschmacklich und haben einen vollmundigen Geschmack. Englisch Getränke dieser Art können die gleichen Qualitäten nicht rühmen. Deshalb Gin aus Holland gilt als besser und beliebter. Englischer Wacholder Wodka ist am Gaumen viel einfacher.

Wenn Sie diese besondere Getränk versuchen wollen, aber es im Shop haben keine Lust (zu viele gefälschte und minderwertige Alkohol) kaufen, ist es durchaus möglich, zu Hause zu kochen. Es ist nicht so schwierig, wie es scheint, aber das Ergebnis wird sicherlich sein unvergessliches Aroma gefallen. Tinktur auf Wacholderbeeren nicht eine große Anzahl von Zutaten erfordern. Sie müssen Wodka und Beeren selbst im Verhältnis von 1 Liter pro 200 Gramm. Juniper Früchte sollten gründlich zu Brei und in einer Flasche Pfund sein. Seine Abdeckung mit einem Deckel und darauf besteht, an einem warmen Ort für ca. 3 Wochen. Ferner wird die Masse in 2-3 gefaltet mit Mulltuch, filtriert. Tinktur abgefüllt in dunklem Glas. Die verbleibende Saatkuchen wird gemischt mit Wodka. Nach einer Weile, kann es zu dem vergorenen Saft hinzugefügt werden. Sie können ein wenig Zucker setzen, falls gewünscht. Wodka sollte es in einer fest verschlossenen Flaschen im Keller für etwa zwei Wochen entwässern und infundieren. Das Getränk ist bereits möglich, zu versuchen.