Wie Likör, Kirsch Wodka vorbereiten? Schnell und einfach!

Brandy – Jahrgang Getränke, für die Herstellung von denen erfordert keine Hefe. Die erforderliche fort, erhalten durch Zugabe von Flüssigkeiten Alkohol. Ein Getränkebasis sind alle Beeren und Früchte. Dieser Artikel vorgeschlagen einige Rezepte, wie Brandy Kirsche vodki.V mit dem Zusatz von diesem Artikel kochen einige Rezepte vorgeschlagen, wie Kirschwasser mit der Zugabe von Wodka herzustellen. Jedes Grundprinzip wird beobachtet, aber die Technologie ist etwas anders, weil die modifizierten Komponenten oder die Reihenfolge der Leistung.

Rezept 1. Skorospelaya Likör, Kirsch Wodka in einem Tontopf

Nehmen Sie einen großen Keramik-Topf und füllen Sie ihn ganz nach oben zu bewegen und gewaschen Beeren. Dann gießen Sie den Wodka, um vollständig die Kirschen zu decken. Top Topf Krawatte mit dickem Papier, durchbohrte es an mehreren Stellen mit einer Gabel einstechen. Als nächstes wird die Schale in einem leicht erwärmten Ofen (Temperatur 100-120 °) oder Russian Ofen abkühlt. Dieses Rezept Brandy Kirsche umfasst dampfte Beeren, solange sie bis dunkelbraun, Knochen Farbe nicht ändern und wird nicht bei dem ersten Druck entfernt werden. Danach werden die Früchte, aus dem Topf herausnehmen und auf einem Sieb platzieren abzulassen. Die resultierende Flüssigkeit ausgießen Zucker (dreihundert Gramm pro Liter) und rührt. Weitere astringency verbleibenden Beeren können mit Hilfe der Presse, und gut gefiltert Saft gemischt mit Brandy überwunden werden.

Rezept 2: Fast herzliche Kirschen Wodka gekocht Beere Sterilisationsverfahren

Da die Tanks Flasche Champagner verwendet. Legen gewaschen Beeren, von denen einige Stampfen. Dann schließen Sie die Stecker sehr. Zur Sterilisation hohen Topf erforderlich. Bett auf den Boden eines Stückes Stoff, setzen die Flasche und füllen sie mit kaltem Wasser „auf hanger“. Legen Sie die Pfanne bei schwacher Hitze köcheln lassen für eine halbe Stunde. Das Entfernen des Behälters aus dem Ofen, warten für das Kühlwasser. Die sich ergebende abgefülltes Kirschsaft sorgfältig abtropfen lassen und Wodka dosypaya Zucker, in den folgenden Verhältnissen verdünnt: 1 x 300 ml: 200 g Das resultierende Gemisch zurück in Flaschen war gießen, zakuporte und bei Raumtemperatur für einen Tag belassen. Infusion ist fertig!

Rezept 3: Ukrainische Brandy Kirsche Wodka im Fass

Die Besonderheit dieser Methode – die Verwendung von Beeren, die zuvor haben propechsya die Sonne. früh am Morgen Kirsche lag auf einem Tablett in einer einzigen Schicht und legen Sie sie unter dem hellen Sonnenlicht frisch geerntet. Unter dem Einfluss von Wärme werden sie „schmelzen“, rutscht zwischen ihnen. Am selben Abend, die Früchte eines Trichters, gießen Sie in den Lauf, gießt Wodka an der Spitze. Stellen Sie den Behälter im Keller auf dem Ständer. Am nächsten Tag werden Sie feststellen, dass die Kirsche Flüssigkeit absorbiert hat, so bringt das Niveau in den vorherigen Zustand, so dass die Früchte vollständig darin eingetaucht wurden. So müssen Sie fünf oder sechs Tage wiederholen. Am zehnten Tag, den unteren Stopfen, abtropfen lassen, den Saft zu öffnen und es dann durch die obere Öffnung zurückzuschütten. Nach drei Tagen des „Zyklus“ herzlichen Kirsch Wodka bereit. Es wird noch schmackhafter, wenn Sie in den Lauf von einigen jungen Zweige von einem Baum geschnitten setzen.