Rezept für frisch gesalzene Gurken in einem Paket

Frisch gesalzene Gurken, deren Rezept vor kurzem so oft besprochen wurde, ist einer der beliebtesten Snacks in Russland. Wunderbare, knusprige, süß gesalzene Gurken – eine wunderbare Ergänzung zu einer lärmenden Mahlzeit und zu einem gewöhnlichen Familienessen. Ihr Unterschied zu gesalzenen Gurken, die viele Hausfrauen in großen Mengen für den Winter ernten, zum Zeitpunkt der Vorbereitung und zum Zeitpunkt der Lagerung, die sich sehr wenig von frischen Gurken unterscheidet.

Kochen frisch gesalzene Gurken im Paket haben vor kurzem gelernt Wer der Autor – ist unbekannt. Aber das Rezept ist wirklich sehr bequem und einfach. Gurken können morgens gesalzen werden, und sie werden schon zum Abendessen am selben Tag bereit sein. Die Kartoffeln kochen, mit Kartoffelpüree kochen oder einfach mit Kräutern bestreuen, einem Tisch mit Gurken servieren – und hier ist eine leichte aromatische Schale bereit!

Rezept für frisch gesalzene Gurken erfordert ein Minimum an Zutaten: eine kleine frische Gurke in einer Menge von einem Kilogramm, ein Esslöffel (ohne Rutsche) von Salz, ein Bündel Dill, falls gewünscht – 2-3 Knoblauchzehen. Von den notwendigen Utensilien – ein normaler Polyethylenbeutel der passenden Größe. Wenn du keine Gurken hast, ist das kein Problem! Große Früchte können in Teile von Zentimetern von 10 geschnitten werden. Dies ist die Größe dieses Rezeptes für frisch gesalzene Gurken. Tun Sie das unbedingt, sonst brauchen sie mehr Zeit, um den gewünschten Zustand zu salzen.

Wenn man die Gurken in kleinere Teile schneidet, wird die Kochzeit abnehmen. Mit diesem Rezept für frisch gesalzene Gurken, können Sie fertige Gericht für ca. 30 Minuten, wie Gurken – schnell! Eine gute Lösung für das Treffen plötzlich unerwartete Gäste! Natürlich werden Gurken, die so schnell gekocht werden, keine Zeit haben, in sich alle Aromen von Grüns und Gewürzen aufzunehmen, mit denen sie für eine längere Zeit zufrieden sein werden. Wenn Sie ein paar Stunden haben, dann ist es besser, ein klassisches Rezept zu verwenden, für das, wie oben erwähnt, es nicht notwendig ist, so kleine Gurken zu schneiden.

Das Rezept für frisch gesalzene Gurken im Paket. Stufen:

1. Meine Gurken, geschnitten, wenn nötig. Schneide auf beiden Seiten des "Esels" ab, um sie später nicht zu verarbeiten.
2. Der nächste Zutat ist Dill. Es muss gewaschen werden, Weiterverarbeitung nach deinem Ermessen – du kannst schleifen, und du kannst die Zweige ganz verlassen.
3. Knoblauch Wenn du entscheidest, dass er in der Schale anwesend sein wird, dann auch sauber, meine und fein gehackt.
4. Für einen größeren Geschmack können Sie alles hinzufügen, was normalerweise beim Beizen von Gurken verwendet wird – verschiedene Gewürze, einschließlich Pfefferkörner und Kümmel. Aber das ist nicht nötig – Gurken und so wird es sehr lecker.
5. Jetzt können alle vorbereiteten Produkte in einen Behälter gelegt werden – eine Plastiktüte: Gurken, Grüns, Gewürze, Knoblauch. Ich wiederhole, alles kann nur auf Gurken und Dill beschränkt werden, das ist schon genug. Der Rest ist für einen Amateur! Wir gießen dort Salz.
6. Wir verkleben das Paket sorgfältig. Es ist sehr wichtig! Es ist dank der hermetisch versiegelten Verpackung, dass der Geschmack und das Aroma, dass dieses Rezept für frisch gesalzene Gurken bedeutet erhalten wird. Der Knoten und die Gewürze sind gleichmäßig auf Gurken verteilt.
7. Jetzt ist nur Zeit und periodisches kräftiges Rühren erforderlich. Sie können das Paket in den Kühlschrank stellen. Dann ist die Kochzeit von 6 bis 8 Stunden. Wenn bei Raumtemperatur gelassen wird, dann wird die erforderliche Zeit auf vier Stunden abnehmen. In jedem Fall, vergessen Sie nicht, manchmal zu mischen, schüttelte das Paket. Um das Auslaufen des Beutels zu vermeiden, legen Sie es in die zweite Tasche oder in eine tiefe Schüssel.

Wenn gewünscht, können Gurken für etwa 30 Minuten später verbraucht werden. Zu diesem Zeitpunkt werden sie eine wunderbare Crunch und Aroma charakteristisch für frisch gesalzene Gurken erwerben.

Nehmen Sie die Gurken aus dem Paket, reinigen Sie sie von überschüssigem Salz und Gewürzen und servieren Sie sie auf den Tisch. Guten Appetit!