776 Shares 3835 views

Red Grouper: das Rezept mit einem Foto

Seebarsch rot, die Rezepte, die Sie in diesem Artikel lesen können, ist eine der beliebtesten Fischarten in der häuslichen Küche. Es kann kochen oder braten, aber es ist besonders schmackhaft gesalzen.

Gebackene rote Zackenbarsch. Rezept

Wenn Sie nicht wissen , wie Gäste am festlich gedeckten Tisch überraschen, dann zahlt die Aufmerksamkeit auf dieses Rezept. Fisch in Käsesauce stellt sich heraus , köstlich und hat eine sehr appetitlich aussehen:

  • Deal drei Drachenköpfe Karkasse – sorgfältig waschen Sie sie von Schuppen sauber, entfernen Sie die Flossen und entkernt.
  • Machen Sie jeden ein paar Kerben fischen und sie sanft auf einer Zitronenscheibe einlegen.
  • Reiben Sie den ganzen Vogel mit rotem Pfeffer und Rosmarin.
  • Für die Sauce in eine Schüssel zu machen schlagen die zwei Hühnereier und sie mit zwei Esslöffel saure Sahne mischen. In dem es 100 Gramm geriebenen Parmesan und Salz abschmecken.
  • Thomas Decken Sie die Backform mit Folie, mit Öl bestreichen und auf dem Boden der vorbereiteten Fische. Gießen Sie die Soße eintaucht und mit Folie abdecken.

Backt Fisch im vorgeheizten Ofen für etwa 45 Minuten. Als sie fertig ist, dienen sie an den Tisch mit einer einfachen Beilage oder Salat aus frischem Gemüse.

Gebratener Wolfsbarsch (red)

Rezepte multivarka die Fische erlauben schnell zu kochen und genug mit all seinen nützlichen Eigenschaften zu behalten. Dieses Mal werden wir Ihnen sagen, wie Eglifilets in Teig braten. Rezept ist ganz einfach:

  • Bereiten einer Karkasse Rotbarsch. Um dies zu tun, muss es gereinigt werden, entfernen Sie die Schuppen und Flossen, die Innen reinigen. Danach schneiden die Fische entlang der Wirbelsäule und teilen sich in zwei Teile. Entfernen Sie die Knochen und Filets in Stücke schneiden Sie die gewünschte Größe.
  • Nehmen Sie zwei Schüsseln und streuen das Mehl in einem, und in der zweiten, schlagen zwei Hühnereier.
  • Drehen Sie multivarku, setzen auf das „Backen“ -Modus und gießen Sie in die Schüssel ein wenig Pflanzenöl.
  • Verwendung Gabel Makaeu jede Scheibe in dem ersten Ei, und dann gerollt im Mehl. Dann legen Sie die Filets in eine Schüssel geben und kochen, bis auf beiden Seiten getan.

Das fertige Gericht garniert mit frischen Kräutern und serviert mit jeder Beilage.

Grouper mit Knoblauch-Sahne-Sauce

Wir sind sicher, dass Sie den roten Grouper Geschmack haben. Die Rezepte in dem Ofen in der Folie sind sehr beliebt für diese Art von Fisch, und so empfehlen wir Ihnen, es auf diese Weise kochen. Ausführliche Beschreibung des Kochvorgangs können Sie lesen unter:

  • Behandle eine Karkasse mit einem Gewicht von etwa 800 Gramm.
  • Bereiten Sie Sauce halbe Tassen saure Sahne, Teelöffel Senf, Zitronensaft aus der dritten Prise Zitronenschale, Salz und Pfeffer (nach Geschmack). Gründlich alle Zutaten mischen und die Fische der resultierenden Mischung reiben.
  • Grind ein Messer Petersilie und Dill, und sie dann mit den Resten der Sauerrahmsauce und Anfang ihrer Barsch mischen.
  • Decken Sie das Backblech mit Folie, schmieren sie mit Pflanzenöl und Ort Fisch. setzen Als nächstes ein paar Scheiben Zitrone, und auf der Oberseite setzt auf den Fisch Stück Butter, getrockneten Rosmarin und ein paar Körner von Senf.

Im vorgeheizten Ofen für Barsch zu einer schönen Kruste.

Bass mit Orangensaft

Wenn Sie Fisch mögen, werden Sie die ursprüngliche Idee für das Abendessen im mexikanischen Stil lieben. Deshalb wollen wir Ihnen sagen, was sonst die rote Grouper bereitet (Rezepte). Gebraten mit Zwiebeln, mariniert mit Zitrone und Orange, wird es unglaublich lecker und aromatisch. Rezept finden Sie hier:

  • Bereiten Sie einen Fisch (800 Gramm) und schneiden Sie es in fünf Teile.
  • Jeder von ihnen den Zitronensaft gießen und geschweige denn für 10 Minuten stehen.
  • Zapaniruyte Barsch in Mehl und brät in der Pfanne in einem Pflanzenöl mit einem gehackten Zwiebel.
  • Drücken Sie den Saft von vier Orangen, und wenn die Fische eine goldene Farbe bekommen, gießen Sie sie in die Pfanne.

Bringen Sie die Sauce zum Kochen bringen, mit Salz abschmecken und Pfeffer, dann direkt auf die Tischplatte.

Diät-Rezepte

Rotes Meer Barsch, Rezepte , die Küche ist sehr abwechslungsreich, wird es in irgendeiner Form aus sehr schmackhaft. Aber dieses Mal, schlagen wir vor, Sie versuchen, eine Diät-Version:

  • Nehmen Sie ein Filet vom Wolfsbarsch, waschen Sie es, mit Papiertüchern trocken, dann mit Salz einreiben und alle Gewürze.
  • Setzen Sie den Fisch in der Schüssel eines Doppel-Kessels, und auf ihn lag ein Lorbeerblatt und einen Zweig frischen Dill.

Schalten Sie den Dampfer und 20 Minuten kochen Barsch. Die Speise auf den Tisch mit einer Garnitur von frischem oder gedünsteten Gemüse.

Cremige Suppe Egli

Dieses köstliche Gericht beeindruckt auch die anspruchsvollsten kulinarischen Kritiker. Dieses Mal haben wir eine köstliche Suppe zubereiten wird, wird der Hauptbestandteil von dem roten Grouper sein. Rezept für dieses Gericht ist ganz einfach:

  • Nehmen Sie die Kadaver großen Barsch, zu verarbeiten und schneiden Sie das Filet in Stücke mit der Haut.
  • Peel eine Zwiebel und eine Karotte, und dann schneiden Sie sie in Streifen schneiden.
  • Fry das Gemüse in einer Pfanne goldbraun braten, etwas abkühlen und überschüssiges Öl ablassen.
  • Schälen und hacken in Würfel vier mittelgroße Kartoffeln.
  • Füllen Sie die Wasserwanne, in den vorbereiteten Kartoffeln setzen und auf mittlere Hitze.
  • Zehn Minuten später tauchen die Fische in die Suppe und Salz abschmecken.
  • Wenn der Fisch vollständig fertig ist, es in einen Topf senden und Gemüse zazharku 400 ml Sahne gießen.
  • Pfeffer Gericht nach Ihren Wünschen.

Sobald die Suppe kocht, vom Herd nehmen, in Schalen gießen und mit gehackten Kräutern bestreuen.

Rolls Barsch im Speckmantel

Wie Sie sehen können, Barsch Rotes Meer, Rezepte, von denen wir in diesem Artikel gesammelt haben, kann auf verschiedene Arten zubereitet werden. Aber dieses Mal, empfehlen wir Ihnen, das ursprüngliche Gericht versuchen, die Fische und Speck kombiniert. Also, wie rot Seebarsch kochen? Lesen Sie das Rezept unten:

  • Bereiten Sie sich auf Filets perch Verarbeitung, schnitt dann am Schwanz jeden Stückes und ein Oberteil. Sie sollten die leere rechteckige Form erhalten. Auch sollten sie dünn genug sein, so dass in der Zukunft sie Rolle aufgerollt werden.
  • Sprinkle Filets mit Zitronensaft und Segmenten hacken mit einem Messer. Mische gehackte Stücke aus einem Streifen Speck und eine Knoblauchzehe, die vorher durch eine Presse. Füllung für Brötchen und Pfeffer und mischen sich mit zwei Esslöffel Sojasoße.
  • Auf jeder Leiste, legen zwei Esslöffel Füllung und die leeren Rollen falten. Wenn Sie Fisch zerfetzt wird, können Sie es später für Torten als Füllung verwenden.
  • Wickeln Sie die Fischrollen in einem Streifen von Speck und befestigen mit Zahnstochern Struktur führt.
  • Fetten Sie eine Auflaufform mit Öl, legte es rollt und gießen Sie sie mit Sojasauce (nur ein Esslöffel).

Backen Sie die Schale für 20 Minuten, und dann dienen sie zum Abendessen mit einer Beilage aus Reis, Gemüse und frischen Gemüse.

gefüllte Tintenfisch

Wieder einmal laden wir Sie vorbereiten ein ungewöhnliches Gericht, und als Füllung, werden wir rot Grouper zerdrückt werden. Rezept:

  • Abtauen und reinigen den ganzen Tintenfisch zwei völlig boa Film innen und außen.
  • Ein Karkasse Eglifilets zu schneiden und kleine Würfel zu schneiden.
  • Reinigen und eine Zwiebel hacken, dann braten in Pflanzenöl.
  • Fügen Sie die Zwiebeln in die Pfanne auf den vorbereiteten Fisch, Salz. Wenn die Produkte fast fertig sind, gießen sie ein rohes Ei und gut mischen.
  • Stuffing kühl und mit einem Löffel Mayonnaise mischen. Füllen Sie vorsichtig ihren Tintenfisch.
  • Zwei Hühnereier in einer separaten Schüssel verrühren.
  • Wärmen Sie eine eiserne Pfanne und gießen Sie sie in eine Mischung aus einer halben Ei. Dann legen Sie die gefüllte Tintenfische und schalten Sie sie einmal Omelett gewinnen.

Setzen Sie die Schale in den Ofen und kochen für weitere 10 Minuten. Dienen der Tintenfisch kann sowohl heiß als auch kalt sein.

Wir freuen uns, wenn Sie den roten Grouper Geschmack haben. Rezepte mit Fotos in diesem Artikel gesammelt, wird dazu beitragen, sie auf viele verschiedene Arten zubereiten.