Rezepte: Paprika gefüllt mit Fleisch, Käse, Kohl

Paprika gefüllt mit Fleisch, ist eines der beliebtesten Gerichte der regionalen Küche. Wir bieten Ihnen ein traditionelles Rezept für dieses Gericht.

Paprika gefüllt mit Fleisch

Zur Herstellung der Schale benötigen Sie 2 Zwiebeln, 3 Knoblauchzehen, eine Karotte von mittlerer Größe, eine halbe Tasse Reis, Tomatenmark (100 gr.), 800 gr. Hackfleisch (Schwein, Rind), Salz, saurer Sahne, Pflanzenöl. Und natürlich, Pfeffer – 1 kg.

Vorbereitung. Mein Wasserpfeffer, entfernen Sie die Schwänze, Samen und Scheidewand. Reinigt und gehackte Zwiebel. Rost Karotten. Passiruem mischte Gemüse und Pflanzenöl für etwa fünf Minuten. Kochen Sie die gewaschenen Reis in Salzwasser. Legen Sie die Füllung in einer separaten Schüssel und Gemüse. Rühren. Fügen Sie den Reis und Salz. Pfeffer füllen Mischung, so dass es keine Hohlräume im Inneren war. Wir setzen mit gefülltem Paprika Fleisch in dem Topf. Füllen Sie ihn mit Wasser und verdünnt darin Tomatenpaste. Peppers sollte nach oben Verband abgedeckt werden. Siedet bei mittlerer Hitze dish etwa 50-60 Minuten. Auf Antrag der Sauce, können Sie zerdrückten Knoblauch hinzufügen. Paprika gefüllt mit Fleisch, fertig!

Für diejenigen Vielfalt hinzufügen möchten, bieten wir folgende Rezept im normalen Menü.

Paprika mit Kohl gefüllte

Für die Zubereitung von Mahlzeiten benötigen Karotten, Knoblauch, einen halben Liter Wasser, Zuckerglas, 4 EL-Salz, 1,5-Stack. Essig, 0,5 l. Sonnenblumenöl, Pfeffer. Und vergessen Sie nicht über die Hauptzutaten – Kohl und Pfeffer. Die Menge an Gemüse können Sie nach Ihren Wünschen nehmen. Es ist sehr wichtig, dass die Karotte-Kohl Mischung genug für alle Paprika.

Vorbereitung. Mischen Sie die Komponenten, die für die Sauce: Wasser, Zucker, Essig, Salz, Öl und Pfeffer. Hiermit die Marinade zum Kochen bringen. Nun mein Paprika, entkernt und Schwanz. Blanshiruem zubereitetes Gemüse in der Soße für fünf Minuten.

Karotte und meine drei auf einer Reibe. Shinkuem Kohl. Deaktivieren Sie die Knoblauchzehen und schneiden Sie es. Mischen Sie die Gemüse. Paprika gefüllt mit Kohl und steckte sie in einer tiefen Pfanne. Füllen Sie die Sauce Gericht. Am Anfang seiner Abdeckung mit einer Platte und legt das Joch. Zwei Wochen später kann das Gericht auf den Tisch serviert werden.

Auf dem Tisch Urlaub aussieht Mahlzeit „Pepper gefüllt mit Käse.“

Um es zu kochen brauchen Sie 150 Gramm. Öle (Sahne), vier gekochte Eier, Salz, Glas Walnüssen. Sie werden auch 200 gr müssen. Käse und sechs Paprika.

Fertiggerichte. Pfeffer geschnitten in zwei gleiche Hälften entlang. Entfernen Sie den Kern und Stiel. Käse reiben auf einer kleinen Reibe. Deaktivieren Sie die Eier und in Würfel schneiden.

Walnüsse mahlen in einem Mixer. Alle gute Mischung. Fügen Sie die Butter, Salz und Pfeffer. Rühren. Die sich ergebende Ausbreitung der Füllung auf die Hälfte Pfeffer, für eine halbe Stunde in den Kühlschrank senden. Guten Appetit!

Paprika mit Quark und Käse gefüllt

Für die Herstellung von Snacks müssen Knoblauch (3 Gewürznelken), Fenchel, Salz. Nehmen Sie auch 200 Gramm. Quark, die gleiche Menge von Frischkäse und ein paar Paprika (andere Farbe).

Vorbereitung. Mein Paprika, entkernt und Tops. Wir schleifen den Knoblauch, fein gehackten Dill. Mix in einer Schüssel mit Frischkäse und Hüttenkäse. In Kräutern, Salz und Knoblauch. Dicht mit einer Mischung aus Paprika gefüllt und sie für eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen. Vor dem Gemüse in Scheiben schneiden 1,5 cm dick und verteilt auf einem Teller serviert.

Das Gericht ist fertig.