Was ist der Index des Nährwert von Lebensmitteln?

Auswahl von Lebensmitteln, die reich an Nährstoffen sind – ein Beitrag zur Gesundheit. Dies gilt nicht nur Mineralstoffe und Vitamine, sondern auch Antioxidantien und andere Phytochemikalien. Produkte, die diese Komponenten sind wichtig für Langlebigkeit und Gesundheit übernehmen.

Ernährungsexperten sind sich einig, dass die Pflanzenprodukte in verschiedenen Farben eine große Liste von Sicherheitsmerkmalen enthalten. Mit ihnen auf einer täglichen Basis ist es möglich, das Auftreten von gemeinsamen altersbedingten Krankheiten zu verhindern.

Moderne Ernährung mit einem geringen Nährwert, wird es die Ursache der übermäßigen Gewichtszunahme beim Menschen. Ein Mangel an Nährstoffen stimuliert die Entwicklung vieler Krankheiten. Ausgleich für den Mangel, können wir die Antwort finden, wie ein gesundes Körpergewicht zu halten, vermehren sie die Gesundheit und Langlebigkeit zu erreichen.

Aber wie Sie wissen, welche Lebensmittel sind reich an essentiellen Nährstoffen? Achten Sie auf die Ergebnisse der Forschung in der Ernährung.

Amerikanische Spezialist Dr. Dzhoelom Furmanom wurde durch den kombinierten Index Nährwert entwickelt – ANDI. Er beziffert die Höhe der Nährstoffe in dem Produkt: die Mikro- und Makronährstoffe, Vitamine, sekundäre Pflanzenstoffe, Antioxidantien.

Eine kurze Liste der Nährstoffe aus dem Nährwert der Indextabelle – ANDI:

Magnesium und Calcium.
Lycopin.
Selen und Zink.
Carotinoide (Lutein, Beta-Carotin).
Vitamin E.
Vitamin C.
Die unlöslichen und lösliche Ballaststoffe.
B-Vitamine
Eisen.

Die Diät, die Dr. Joel Fuhrman, eine Präferenz fördert:

pflanzliche Erzeugnisse;
unbehandelten Lebensmitteln in einer Lebensmittelproduktion;
ungesättigte pflanzliche Fette;
Produkte, die reich an Nährstoffen.

Berechnen Sie den Wert von Getreide oder Bohnen ist nicht schwierig, schwieriger war nicht der Fall bei der Beurteilung der Nährwert von verarbeiteten und verpackten Lebensmitteln. Solche Lebensmittel wird eine niedrige Rate von ANDI haben.

Wir präsentieren eine Liste der Produkte durch die Anzahl der Punkte von 1 bis 1000 verteilt.

Es lohnt sich Aufmerksamkeit zu: wenn die Ernährung ist nur Kriterium ANDI, etwaige negative Auswirkungen auf die Gesundheit aufgrund des Fehlens der Rechnungslegung Fettgehalt in Lebensmitteln basiert. Solch eine Diät wäre hilfreich, wenn eine Person, Gewicht und Kalorien will Grenzen verlieren.

Der Nährwert der drei Produktgruppen:

1.Produkty mit dem höchsten Gehalt an Nährstoffen aufsteigend:

Linse
Orangen
Eisbergsalat
Heidelbeere
Tomaten
Granatapfel
Erdbeeren
Spargel
Möhren
Artischocke
grüner Pfeffer
Blumenkohl
cos
Kohl
Rauke
Bryusselsnaya Kohl
Spinat
Bok Choy
Kale.

Produkte eine durchschnittliche Menge an Nährstoffen aufweisen, aufsteigend:

Avocado
Tofu
Garnelen
Mandeln
Lachs
Mai
Sojabohnen
Pistazien
Gurke
Mango
Haferflocken
Ananas
Öllein
Kirsche
grüne Erbsen
Pfirsich
Apfel
Sonnenblumenkerne
Süßkartoffeln
Bohnen
Melon.

Produkte, die eine geringe Menge an Nährstoffen aufsteigend haben:

Cola
Pommes
Olivenöl
Vanille-Eis
Chips, Kartoffel
fettarmer Joghurt
Schweizer Käse
Apfelsaft
Weißbrot
Hackfleisch
Vollmilch
Feta-Käse
Vollkorn
Erdnussöl
Eier
Hähnchen
Banane
weiße Kartoffeln
Trauben
Walnüsse.

Planen Sie Ihre Diät, nur auf den Nährwert des Index unter Berufung wird nicht empfohlen. Aber die meisten von uns wechseln Produkte, die reich an Nährstoffen in der Nahrung wird zweifellos profitieren.

Auch helfen, den Mangel an Nährstoffen zu beheben, biologisch aktive Additive, wie derzeit mit der Nahrung vollständig den Bedarf des Körpers an Nährstoffen decken ist praktisch unmöglich. Dies wird mit ökologischen Problemen verbunden, und die Produktion, und in Verletzung der Struktur und Essgewohnheiten.