Biskuitkuchen ohne Eier. Hausgemachte Kekse: einfache Rezepte

Haben Sie jemals Kuchen ohne Eier? Sicherlich wenige Menschen werden diese Frage bejahen. Nach Keksteig fast immer mit dem Bestandteil geknetet. Aber was tun Sie, wenn Sie eine dringende Basis brauchen üppig zu backen, aber die Eier im Haus war nicht da? Dazu empfehlen wir die Rezepte unten beschrieben ist.

Biskuitkuchen ohne Eier: Schritt Rezept

Heute präsentieren wir euch ein paar Möglichkeiten, um einen Keks zu schaffen, für die Herstellung von denen ist nicht erforderlich, Eier zu kaufen. Es sollte beachtet werden, dass auch ohne diese Zutat, Sie kommen müssen sehr weich und üppigen Kuchen, die leicht verwendet werden kann, um einen Kuchen zu bilden.

Also, Kuchen ohne Eier erfordert die Verwendung von Produkten wie:

• Weißmehl gesiebt – etwa 300 g;
• Frischmilch Mittelöl – 200 ml;
• Joghurt (vorzugsweise natürlich, kein Farbstoff) – etwa 200 ml;
• Zuckerpulver (oder gewöhnlicher Zucker) – 50 g;
• Sonnenblumenöl, oder jedes pflanzliche verfeinert – etwa 100 ml;
• Vanillin – ½ kleine Löffel;
• Backpulver – Dessertlöffel mit einer Rutsche.

MESIM Plätzchenteig

Biskuitkuchen ohne Ei, das Rezept, von denen wir in Betracht ziehen, ist ziemlich schnell gebacken. Aber bevor Sie das Produkt in einem vorgeheizten Ofen stellen, sollte es gründlich Basis geknetet werden. Dies erfordert kombinieren Joghurt, Zucker, Sonnenblumenöl und Vanille und dann peitschen sie mit einem Mixer. Neben den Zutaten müssen Sie Milch, hinzufügen Backpulver und Weißmehl. Nach gründlichem Mischen, müssen Sie einen viskosen homogenen Teig, erhalten, die sicher im Ofen backen.

Formgebung und Wärmebehandlungsprodukte

Biscuit ohne Eier muß für 43-47 Minuten in einem Ofen gebacken werden (vorzugsweise bei einer Temperatur von 200 Grad). Um dies zu tun, nehmen Sie eine tiefe Form, schmieren sie mit Butter, dann all zuvor geknetete Teig gießt. Als solches ist das Produkt in den Ofen gelegt werden.

Bereitschaft Keks kann durch Kleben mit einem Zahnstocher hinein bestimmt werden. Wenn das Holz-Objekt war trocken, und es ist nicht zu Teigstücke steckt, wird das Produkt als vollständig vorbereitet werden.

Richtig dienen Kuchen für Tee

Ist es schwierig, ihre eigenen Kuchen zu machen? Es ist ganz einfach! Dazu schließen Sie einfach bestimmte Zutaten und dann backen sie in den Ofen. Sobald das Produkt fertig ist, ist es notwendig, zu entfernen und cool. Schneiden Sie den Kuchen in Stücke, ist es erforderlich, den Tisch zu unterbreiten zusammen mit Tee oder Kakao. Wenn es einen Wunsch, von einem solchen Kuchen können Sie ein köstliches und saftige Kuchen machen.

Wir machen den Kuchen „Stück des Kuchens“ in multivarka

Wenn Sie Vegetarier sind oder einfach nur an den Pfosten bleiben, kann die hausgemachten Kuchen nicht nur ohne die Eier getan werden, aber ohne eine solche Zutat, wie Milch und Milchprodukte. Dazu benötigen wir:

• Weißmehl gesiebt – etwa 2 Tassen;
• kohlensäurehaltiges Mineralwasser – Glas;
• gewöhnlicher Zucker – Glas;
• Sonnenblumenöl oder irgendein Gemüse verfeinert – etwa 6 große Löffel;
• Grieß – 3 große Löffel;
• Vanillin – ½ kleine Löffel;
• Backpulver – Dessertlöffel mit einem Schieber (können Sie Backpulver und Essig).

Herstellung der Basis auf Soda

Bevor Sie einen Kuchen in multivarka (ohne Eier) backen, sollten Sie den Teig kneten Uniform. Dies erfordert Schüssel in einer Bulk-Zutaten wie gesiebte Mehl mischte, Grieß, Vanillin und Backpulver. Anschließend verbinden kohlensäurehaltiges Mineralwasser aus Sonnenblumenöl und Zucker. Nachdem das letzte Produkt geschmolzen ist, gieße die Aufschlämmung in partikulärer Bestandteile sein sollte, und gut mischen unter Verwendung eines Mischers. Als Ergebnis sollten Sie einen ganzen Teig erhalten. Um es ein wenig zu machen verdickt, empfiehlt es sich auseinander einige Zeit zu ertragen. Als Ergebnis Grieß schwillt an, so dass die Grundlage viskoser.

Der Prozess der Bildung und Keks Backen

Hausgemachte Kekse mit Eiern und ohne sie kann man in dem Ofen nicht nur backen, sondern in einem Gerät wie multivarka. Zu diesem Zweck wird es mit Griess geölte Schüssel und streuen leicht erforderlich. Als nächstes ist es notwendig, die gesamte Basis zu gießen. Bereiten Sie einen einfachen hausgemachten Kuchen ohne Eier empfohlen Backzeit von etwa einer Stunde. In der Regel während dieser Zeit ein Keks voll gebacken wird, ist es üppig und sehr schmackhaft.

Wie Gäste bewerben?

Nachdem der Kuchen ohne Eier gebacken wird, muss sie von Multivarki und kühl entfernt werden. In Zukunft sollte der Kuchen in Stücke geschnitten und serviert den Gästen zusammen mit heißer Schokolade oder Tee.

Machen Sie einen Lebkuchen Keks auf der Grundlage von Kefir

Biscuit ohne Eier erhalten kefir üppiger und weiche als ein Mineralwasser und kohlensäure Joghurt hergestellt werden. Zur Herstellung dieses Kuchens zu Hause, werden Sie brauchen:

• Weißmehl gesiebt – etwa 2 Tassen;
• gewöhnlicher Zucker – Glas;
• Ladendieb Joghurt mit 1% Fett – ein volles Glas;
• Sonnenblumenöl oder irgendein Gemüse verfeinert – etwa 6 große Löffel;
• Zimt – ½ kleine Löffel;
• Vanillin – ½ kleine Löffel;
• Soda – Dessertlöffel ohne Rutschen.

kneten den Teig

Kefir kneten den Teig für Biskuitkuchen ist sehr einfach. Dazu gießen Sauermilchgetränk in eine Schüssel geben und einen Teil seiner Wärme. Weiterhin ist es erforderlich , Esslöffel Backpulver zur Rückzahlung, und dann den auflösen Zucker. Am Ende der süßen und mit Kefir Bedarf erweitert, um Pflanzenöl, Vanille, Zimt und gesiebte Mehl hinzufügen. Als Ergebnis sollten Sie einen viskosen und duftend Teig erhalten.

Backen

Kochen Keks (ohne Zusatz von Eiern) in dem Ofen sollte genau das gleiche wie bei den herkömmlichen Kuchen mit Anwendung des Bestandteils. Um dies zu tun, müssen Sie die Form von Öl schmieren und dann in sie den ganzen Teig. Weitere mit Speisen gefüllt in einem heißen Ofen gestellt werden. Bake die Kekse bei einer Temperatur von 200 Grad eine Stunde lang gewünscht. Die Bereitschaft des Kuchens kann durch Kleben mit einem Zahnstocher in ihm oder gewöhnliches Spiel bestimmt werden.

Wie der Haushalt bewerben?

Gebackene Keks basierend auf Kefir gibt immer eine sehr üppig, weich und leicht locker. Serve seinen Haushalt mit Kaffee oder einem anderen Getränk gekühlt werden sollte. Falls gewünscht, kann es sein, zusätzlich Zucker bestreuen oder Kuvertüre gießen.

Klassische Variante Vorbereitung Keks

Schokoladen-Biskuitkuchen – die perfekte Basis für einen schmackhaften und zart hausgemachten Kuchen. Machen Sie es ziemlich einfach, an die Basis Zugabe nur eine bestimmte Menge an Kakao. Wenn Sie einen klassischen Kuchen mit Eiern bekommen müssen, empfehlen wir, dass Sie das Rezept verwenden. Für ihn brauchen wir:

• Weißmehl gesiebt – Glas;
• gewöhnlicher Zucker – Glas;
• Frische Eier – 3 Stück;.
• Sonnenblumenöl oder irgendein Gemüse verfeinert – für die Schmierung von Geschirr;
• Kakao – 3 große Löffel;
• Vanillin – ½ kleine Löffel;
• Soda – Dessertlöffel ohne Dia (löschte Apfelessig werden).

Zubereitung des Teiges

Um ein prächtiges Biskuit machen sollte geteilt Weißen und Eigelb wird, dann in der ersten Komponente wischen ist stabiler Schaum, und die zweite – Zucker und reibt, bis weiß. Danach müssen beide Seiten gut wieder verbinden und mischen, fügen Sie löschte die Vanille und Backpulver mit Essig. Am Ende des Teiges benötigen Sie das gesiebte Mehl und Kakao hinzuzufügen. Als Ergebnis sollten Sie die Schokoladenmasse homogen erhalten.

Backprozess

Schokoladenkuchen wird in einem Ofen oder multivarka für 60 Minuten gebacken. Doch bevor es in das Gerät gestellt wird, sollte es richtig Form von Butter geschmiert werden, dann gießen Sie alle vorher gekochten Teig. Als Ergebnis der Wärmebehandlung, benötigen Sie einen üppigen und weichen Schwamm Kuchen zu bekommen, die sicher für die Bildung verwendet werden kann , einen leckeren Schokoladenkuchen.

Wie soll ich an den Tisch bringen?

Nach der Vorbereitung der klassischen Keks mit Hühnereiern, müssen sie vollständig abgekühlt und dann in Stücke geschnitten werden. Servieren Sie es auf den Tisch wird empfohlen, zusammen mit heißer Schokolade und anderen Getränken. Wenn das gebackene Produkt zur Herstellung des Kuchens verwendet wird, soll er die Länge nach in zwei Hälften geschnitten werden, und dann schmieren zügig keine Creme (zB verdickten-Öl). Die Oberfläche des Kuchens zu Ganache oder gewöhnliche Schokolade bedeckt. Als Ergebnis sollten Sie einen leckeren und schöne selbstgemachten Kuchen erhalten, die für jeden Urlaub oder Alltag Tisch leicht vorhanden sein kann.