Geschnittene Tomaten und Zwiebeln. Im Winter schließen wir das Beste!

Achten Sie darauf, in Scheiben geschnittene Tomaten und Zwiebeln für den Winter kochen, weil es nicht nur lecker, sondern auch sehr schön ist. Sie können ganz einfach einen Salat im Winter machen und diese leckeren Gäste und Haushalte verwöhnen. Von den vielen Tomaten Rezepte diese Option – eine der besten. Darüber hinaus ist es nicht erforderlich, eine große Anzahl von Zutaten und viel Zeit. Betrachten wir einige Rezepte.

Tomate

Nur zwei Hauptbestandteile und ein wenig Würze – es stellt sich eine wunderbare Vorspeise. Nehmen Sie 2 kg Tomaten, die drei großen Zwiebeln, mehr Nelken Lorbeerblatt, Pfefferkörner, Knoblauch (vorzugsweise in Granulat) und Gewürze (Salz, Pfeffer). Um zu beginnen, wählen wir Tomaten, reifer und fester Sitz. Dann sollten sie in Scheiben von mittlerer Größe gewaschen und geschnitten werden. Geschnittene Tomaten und Zwiebeln für den Winter sollte seine Form beibehalten. Daher haben schleifen wir nicht zu fein. Zwiebeln vorzubereiten und schnitten in mittleren Ringe. Pre-sterilisieren Gläser. Wir breiteten sie Tomaten und Zwiebeln. Zwischen ihnen, setzen alle Gewürze. Getrennt davon bereiten Sie die Marinade. Gießen in die Pfanne einen Liter Wasser, fügen sich drei kleine Löffel von Salz und 4 große Löffel Zucker. Füllen Sie Sole Tomaten und Zwiebeln. Setzen Sie die Gläser für 10 Minuten sterilisiert. Nach dem in jedes Glas gießt 2 Esslöffel Essig 30% und 6 Löffel Pflanzenöl (Siede-). Banken aufrollen Abdeckungen. Geschnittene Tomaten und Zwiebeln auf dem Winter abkühlen lassen und dann die Kälte nehmen.

Tomaten in Gelatine

Dieses Rezept ist gefragt bei den Hausfrauen. Wir bekommen eine sehr originelle Teller. Zunächst gießen 50 Gramm Gelatine abgekochtes Wasser (3 Tassen) für eine Stunde. sterilisieren Behälter weiter zum Marinieren. Am unteren Ende jeden Behälters mehr Knoblauchzehe setzen, Lorbeerblatt, Pfefferkörner und grünen Dill. Tomaten schneiden in zwei Hälften (besser nehmen stark) und in den vorbereiteten Behälter gelegt. Setzen dazwischen Zwiebelringe. Gelatine wird in Brand gesetzt und warten, bis es sich auflöst. Wir dürfen nicht vergessen, dass Sie es nicht kochen kann. In einem separaten Gefäß kochen 4 Tassen Wasser mit 1,5 Art. l. Salz und eine halbe Tasse Zucker. Jetzt Gelatine hinzufügen und Gas auszuschalten. Füllen Sie die hergestellte Mischung aus geschnittenen Tomaten und Zwiebeln für den Winter. Sterilisieren Gläser für etwa 15 Minuten, ein wenig 70% Essig und dicht verschlossen. Bewahren Sie Tomaten und Zwiebel schneiden ist notwendig, an einem kühlen Ort, und bevor sie in den Kühlschrank gestellt werden.

Ein weiteres Rezept

Zur Vorbereitung benötigen Sie 3 kg Tomaten grün, ein Kilo Zwiebeln, Karotten, Paprika. Tomaten schneiden in Halbringe und die restlichen Gemüse – Strohhalme. Wir stellen sie in einem großen Behälter geben und 100 Gramm Salz. Wir behalten uns das Gemüse für 10 Stunden ziehen lassen. Während dieser Zeit beginnen sie den Saft. Es sollte abgelassen und kochen werden. Zusätzlich zu Gemüse 300 g Zucker, 150 g Essig und 300 Gramm Pflanzenöl. Alle gut mischen. Das Gemüse in den kochenden Saft und kochen für ca. 15 Minuten. Dann setzen Sie den Salat in den Gläsern und in der Nähe. Diese sind in Scheiben geschnittenen Tomaten und Zwiebeln. Das Rezept ist sehr einfach und leckerer Snack. Es stellt sich leicht süß und leicht würzig.