Risotto mit Hühnchen und Pilzen

Wenn Sie italienische Küche lieben und ihre Rezepte im Alltag verwenden, dann wissen Sie sicher, was ein Risotto ist. Dieses Gericht ist sehr, sehr beliebt zu Hause. Und in jedem Restaurant können Italiener und Gäste des Landes im Menü viele seiner Sorten finden. Risotto ist nährend und einfach. Es hängt alles davon ab, welche Zutaten zu verwenden sind. Und das wichtigste von ihnen ist Reis. Nach einigen Informationen wurde das erste Rezept von Risotto im 19. Jahrhundert erfunden.

Wenn Sie eine gute Hausfrau sind, dann, wahrscheinlich, kommen Sie zu dem Prozess der Vorbereitung Gerichte sorgfältig, beobachten alle Regeln und Ratschläge von Fachleuten. Das ist toll, wenn du dich entscheidest, dem Haushalt zu gefallen, sag, Risotto mit Hühnchen und Pilzen. Das Wichtigste ist, den Reis richtig zu schweißen. Wie ist es? Es ist ganz einfach: Der fertige Reis sollte draußen weich sein, aber drinnen ist ein wenig hart Idealerweise knacken seine Körner, wenn sie geknackt sind.

Nun, wie für die Brühe. Ohne es koche dieses Gericht nicht. Und das gilt für Risotto mit Hühnchen und Pilzen, und mit Gemüse und Meeresfrüchten und so weiter. Brühe kann Gemüse, Fisch, Fleisch verwendet werden. Es hängt alles von der spezifischen Formel ab. Die Vorbereitung dieses Tellers dauert nur eine halbe Stunde. Aber das wird sozusagen geschehen, "ohne Unterbrechung von der Produktion" – Reis muss ständig gemischt werden Nach den Regeln ist das Risotto heiß, nach einer Nacht im Kühlschrank wird dieses Gericht alle Charme und Charme verlieren.

Am häufigsten werden Risotto mit Hühnchen und Pilzen, Meeresfrüchten und Zutaten mit Tomatenmark oder Ketchup serviert.

So wird es für Sie nützlich sein, einige Rezepte dieses Tellers zu lernen, die gut in Ihr Kochbuch passen. Hier ist einer von ihnen:

Nehmen Sie ein halbes Kilogramm Champignons, eine halbe Tasse Weißwein, ein Kilogramm Reis, eine Knoblauchzehe, 200 Gramm Butter, sowie Grüns, Salz und Gewürze nach Geschmack. Sie müssen sich waschen, schneiden und Pilze säen. Dann fügen Sie die Gewürze, Kräuter und Knoblauch zu ihnen, um sie alle zu einem halbfertigen Zustand zu braten. Dann wird der Wein in die Pfanne geschickt, die aber durch Brühe ersetzt werden kann, worauf auch hier Reis gegeben werden muss. Jetzt ist deine Aufgabe, das Teller, das auf deinem Teller gekocht wird, ständig zu rühren. Am Ende fügen Sie Butter hinzu. Du hast die Antwort auf die Frage. Wie man Risotto mit Pilzen kocht . Es kann ein ausgezeichnetes Gericht sein, das zum Mittag- und Abendessen geeignet ist.

Risotto in Hühnchen und Pilzen ist auch sehr lecker. Nehmen Sie eineinhalb Liter Hühnerbrühe, ein halbes Kilogramm gekochtes Filet, 400 Gramm Reis, eine Zwiebel, 100 Milliliter Sahne, 400 Gramm Champignons, 150 Gramm Käse, zwei Knoblauchzehen und Basilikum.

Pilze sollten mit einem Papiertuch gewaschen und getrocknet werden. Dann musst du sie mit Teller schneiden, Hähnchenfilet – kleine Würfel, Knoblauch – Zerstampfung und Braten bis golden. Jetzt aus der Pfanne entfernen. In Knoblauchöl ist es notwendig, Zwiebel zu platzieren, in halbe Ringe zu schneiden. Pilze gehen dort halb gekocht. Setzen Sie in die Pfanne Huhn, und dann Reis, gründlich gespült gründlich. Rühre alles und Salz. Jetzt können Sie in die Hühnerbrühe gießen , die Pfanne mit einem Deckel bedecken und weiter einsteigen, bis das Gericht fertig ist. Nicht weniger lecker wird ein Risotto mit Pilzen und Käse sein, wenn in diesem Rezept das Huhn für dieses Sauermilchprodukt wechseln. Die fertige Schale wird durch eine Rutsche auf eine breite Platte gelegt und mit Basilikum bestreut.

Die Schönheit des Risotto ist, dass es nicht ein genaues Verhältnis von Produkten und die Anzahl der Komponenten hat. Sie können so viel wie Sie wollen in Ihrer Küche zu experimentieren. Bereiten Sie ein Risotto mit Nüssen, Früchten, Beeren, Fischen vor. Sie werden sehen, das Ergebnis wird allen gefallen, die so ein leckeres Gericht schmecken werden. Es ist toll für ein Familienessen und für die Besprechung Gäste. So ist das Risotto mit Hühnchen und Pilzen weit von der Grenze der Phantasie entfernt.