Wie schnell die Eier sauber, in wenigen Sekunden investieren?

Manchmal ist ein ziemlich einfaches Verfahren für die Freigabe des Eies aus der Schale zu einer echten kulinarischen Herausforderung, irritierend selbst erfahrene Mätressen: es mit den Schalen fast dem gesamten Protein entfernt, der Film hält sich an die Finger, die Schale uneben Riss ist, so dass das Ei nur kleine Parzellen reinigen. All dies ist ein langer und mühsamer. All dies kann verwendet werden, wenn Sie genügend Zeit übrig haben.

Und wenn die Gäste an der Tür, und die Unterschrift Gericht bestellt: Fleischstück mit Eiern oder Salat, ist Hauptbestandteil ein gekochtes Ei? Oder besser gesagt – viele Eier …

So reinigen Sie schnell die Eier, und so sahen sie sorgfältig, und die Zeit ein wenig und nicht verwalten, um die Nerven zu verderben weggenommen? Es gibt Möglichkeiten!

Regeln

Zurückzuziehen, ohne Zwischenfall mit Eierschale, ist es notwendig, zu beginnen, um es richtig zu kochen:

1. Zum Kochen, nehmen die Eier nicht das erste Frische sind – es möglich ist, am Tag vor gestern, vor einer Woche, Sie können – in diesen Fällen ist das Protein nicht so an der Schale haften und lässt es einfach und glatt.
2. Im Wasser, wo die Eier gekocht werden, mit Salz und Essig – Anti-Cracking Muscheln und Protein Leckage.
3. Gekochtes Ei benötigt „Dusche“ zu organisieren – sie in kaltem Wasser getaucht unmittelbar nach dem Aufstehen aus dem kochenden Wasser genommen.

Verfahren zur schnellen Reinigung

Wege schnell die Eier zu reinigen, gibt es mehrere, die jeweils eine genial einfache und leicht zugänglich.

Sie sind alle auf dem Prinzip des Blitzes basierend löst ein Ei aus der Schale und besetzen nicht mehr als sieben Sekunden der Zeit (bei einer Rate von einem Ei).

Einige von ihnen sind so faszinierend, dass wahrnehmen Kinder Eier als ein Spiel zu reinigen. Mom daher diesen Prozess nutzen, um die Kinder zu bringen, in der Küche zu helfen.

Verfahren one – "vyduvayka"

Wenn die Zeit vollständig zu schonen, und in der Küche für ein paar Dutzend vordefinierten warten, aber Rohwaren in der Schale, wenn man sich nicht vorstellen kann, wie schnell sauber Ei (! Auch ein), diese Methode lernen und den Prozess der Kinder vertrauen: glauben Sie mir, sie werden fertig und sehr zufrieden.

1. Knocking Spitzen auf etwas hart, macht ein Ei mit zwei Löchern – mit stumpfen und spitzen Enden.
2. Der Durchmesser der „Löcher“ soll nicht zu groß sein, wird es genug 1 cm sein.
3. Mit einer scharfen Ei Basis an den Mund, Schlag, so viel wie möglich – erscheint Eischale durch das gegenüberliegende Loch. Halten Sie die Hand, zu fangen, die nicht verlassen wird.

Die zweite Möglichkeit, eine elegante

Dieses Verfahren wurde die Welt von den britischen vorgestellt. Sorgfältige auch in kleinen Dingen, pünktlich auf den zweiten, wenn Sie Zeit, um für das Frühstück zu setzen, sie wissen ganz genau, wie schnell saubere Eier: sanft auf allen Seiten auf die Schale drücken, so dass sie zusammenbrach, dann legen Sie darunter einen Teelöffel, und verwenden Sie es schnell zu reinigen Ei.

Verfahren Drei: Ei, Wasserglas

Ohne Zeit zu verschwenden, darüber nachzudenken, wie man schnell gekochtes Ei reinigen, legt es in dem üblichen Glas (vorzugsweise mit festen Wänden), mit kaltem Wasser, decken sie die Oberseite der Schale mit der Hand und schüttelt den Behälter mehrmals. Nach einem solchen Bewegungen werden nur das frei Ei aus der Schale entfernen.

Das Verfahren ist sehr bequem und schnell, ohne auf den „Körper“ der Eier verlassen nicht das geringste Fragment einer Schale ist.

Ei Pitch: Methode Vier

Eine weitere Möglichkeit, wie man schnell das Ei reinigen, Elementarentladung. Ist Rissbildung und Trennung der Schale während Eier auf einer festen horizontalen Fläche Skaten – auf ein Schneidebrett, zum Beispiel, oder auf Arbeitsplatte.

Rollende das Ei, sollte die Handfläche leicht auf die Schale zu knacken und sie ging nach unten drücken werden.

Verfahren schnelle Reinigung Wachteleier

Diese Miniatur-Proben von kleinen Vögeln erhalten, sind viel stärker als das Huhn und passte nicht in das Gesamtthema „Wie schnell die Eier sauber“, in den Nuancen des Standardprozesses zu bringen.

Shell der Wachteleier in den Blättern tugovato, reinigen sie ziemlich schwierig und sehr lang.

Aber in diesem Fall ist die Gastgeberin eine Art und Weise aufgelegt , um schnell die reinigen Wachteleier. Allerdings wird der gesamte Prozess weniger als drei Stunden, aber nur Verfahren der Reinigung sollte Platz schnell nehmen.

Machen Sie eine Lösung von 9 Prozent Essig (ein Teil) und kaltes Wasser (zwei Teile), die Eier für drei bis vier Stunden setzen und ruhig über Ihr Geschäft gehen.

Innerhalb der Frist, wenn die Schale muss in Essig nicht vollständig auflösen, dann obmyaknut spürbar. Nur müssen ihre Reste entfernen und die Eier unter kaltem Wasser abspülen.