Churasko Sauce – großes Fleisch!

Wenn das Restaurant ein leckeres Steak serviert, stellen versehentlich die Frage, was das Geheimnis des ursprünglichen Geschmack und Aroma. Professionelle Köche sagen: Es ist alles in churasko – Sauce, die eine der beliebtesten in Amerika. Südstaatler ohne sie kann bei der Herstellung von Fleisch nicht. Lassen Sie uns und wir werden versuchen, es zu machen. Es ist ziemlich einfach, wenn auch nicht alle Zutaten können auf Knopfdruck zu finden. Sauce churasko dreht sauer und scharf, ideal für Schweine- oder Kalbfleisch. Würzig, aromatisch, einfach köstlich für alle Fleischgerichte! Mit dem Zusatz von einem Steak zum Beispiel spielt neue, lebendigere Farben.

Churasko Sauce: Rezept

Von dem, was besteht es? Wir bieten Ihnen verschiedene Möglichkeiten der Gewürze. Um die Wahrheit zu sagen, in einer detaillierten Studie über die Geschichte des Rezepts wird deutlich, dass churasko – der Name brasilianische Küche serviert. Es ist ein Stück gebratenes Fleisch mit einer würzigen Füllung authentisch. By the way, Würze dieser einfalls Entwickler Gerichte „McDonalds“ als Grundlage nahm der „jüngsten“ Ergänzungen zum Menü, einige Anpassungen in der Rezeptur zu machen und bieten den Besuchern alle schmecken die üblichen Burger und Brötchen mit churasko Sauce. So ist die erste Option.

Brasilianische Sauce churasko: Zusammensetzung

Für die Herstellung benötigen wir: Durchschnittlich Kalk, ein paar Knoblauchzehen, ein Bund frischer Petersilie und so viel Basilikum, Teelöffel gemahlener Chili-Pfeffer, ein wenig Kümmel, 100 g Olivenöl, 10 g Salz und Zucker, einem Glas trockenen Rotwein und die gleiche Menge an Essig Wein (kann durch Apfel ersetzt werden). By the way, sagen Experten, dass die wesentlichen Bestandteile der Sauce churasko: Kalk, Paprika und Rotwein. Die übrigen Zutaten wie Kräuter und Gewürze können je nach Geschmack ersetzt werden.

Kochen ist einfach!

1. Grünen nehmen mit jungen Stängel und zarte Blätter. Waschen unter fließendem Wasser kühlen Zweige obsushivayut sie leicht fein mit einem Messer hacken.
2. Reinigt und shinkuem Knoblauch Schnittlauch, mischen mit gehackten Kräutern und mit Weinessig gekleidet, fügen Sie den Saft einer Limette und Chilischoten (vorzugsweise – frisch gemahlen). Rühren Sie alle Zutaten gründlich und geben sie zusammen für 30 Minuten ziehen lassen.
3. Die vorliegende Verschiebung der Masse in einem Mixer geben, fügt schwarzen Pfeffer und Paprika, gießt Wasser und Olivenöl nach der Formulierung wir alle Mischung in einem Mixer für 20-30 Sekunden etwas Salz Sauce, Kümmel und Jahreszeit hinzuzufügen.
4. Jetzt gibt es den Wein gießen, Sauce churasko Rühren in eine Sauciere gießen und einige Zeit auf die Gegenwart geben.

Wie in der „McDonalds“

Die genauen Proportionen der Rezeptur wird von den Herstellern gehütetes Geheimnis. Und das ist verständlich. Aber es wurde bekannt, dass für die Fleischsauce in die Sauce hinzugefügt Tomaten und Fruchtsirup. Beachten Sie, dass die Würze von „McDonalds“ lange genug bestehen bleiben können, und wir können nur raten, was Zusatzstoffe, Konservierungsstoffe in ihm vorhanden sind. In unserer Formulierung können wir, ohne es zu tun, und die Sirup Zucker in Wasser gelöst ersetzen. Pikanterie mit der Schärfe kann durch Verringerung / Erhöhung der Anzahl von Paprika und Gewürzen eingestellt werden. Vielleicht churasko Geschmack dieses Rezept wird ein wenig anders sein, aber zumindest unschädlich für den Körper.

Zutaten

Wir brauchen: Saft einer Limette, Gemüse, frisch, 50 g pürierte Tomaten, ein paar Knoblauchzehen, 20 Gramm Zucker, ein Löffel Chili auf der Spitze eines Messers – Kümmel, Muskatnuss, eine Prise Salz, eine halbe Tasse Olivenöl, Paprika Boden – zwei kleine Löffel, Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer, Wasser und ein wenig Essig. Vorbereitung, im Prinzip ist nicht sehr verschieden von der ersten Ausführungsform. Wir bereiten alles in einen Mixer geben – und schneller und bequemer. Und dann gibt der Sauce das Fleisch ein wenig zu brauen. Genießen Sie die Mahlzeit!