Bratkartoffeln mit Pfifferlingen – was könnte besser sein!

Pilze – Delikatesse, die die meisten von uns sind bereit, 3 mal am Tag zu essen, und in unbegrenzten Mengen. Sie sind in allen Formen gut. Aber besonders schmackhaft mit Kartoffeln und saure Sahne. Optionen für das Kochen Mahlzeiten, gibt es viele. Lassen Sie uns einige von ihnen diskutieren.

Kartoffeln mit Pilzen in Sahnesauce

Perfekt kombiniert Bratkartoffeln mit Pfifferlingen. Diese Vielfalt der Pilze und für sich ist hervorragend gebeizt, gedünstet Form und sogar gebraten – und tat. Um das Gericht zu kochen, wir brauchen: Pilze – 200-300 Gramm, es ist besser, frisch. Kartoshinu – 5-6 groß. Butter und Pflanzenöl zum Braten. Ein paar Esslöffel Esslöffel saure Sahne. Beginnt vorzubereiten Bratkartoffeln mit Pfifferlingen wie folgt: Knollen gereinigt werden, in Würfel schneiden. Pilze gewaschen, in Scheiben schneiden, wenn krupnovat. Wärmen Sie eine Bratpfanne auf einem Stück Butter, dann die Pilze setzen. Lassen protushatsya 5 Minuten bei starken Hitze, dann nachgelassen es leicht, Deckel und lassen Sie es für weitere 15 Minuten der Flüssigkeit zu verdampfen. Dann legen Sie die Pilze, Öl nachfüllen, haben die Anlage, fügen Sie Lichter und die Kartoffeln setzen. Mit Salz würzen. Lassen Sie Kruste greift mit einer Hand, dann stoppen. Wenn die Keile goldbraun geworden, den Deckel schließen, drehen Sie das Gas nach unten, der Inhalt 10. Danach verbunden Bratkartoffeln Pfifferling mehr Minuten protomai gerührt wird. Pan steht auf der Hitze ca. 5-6 Minuten abgedeckt. Dann fügen Sie saure Sahne (3-4 Esslöffel), Salz nach Geschmack, lassen bei schwacher Hitze für ein paar Minuten und. Das fertige Gericht mit gehackten Kräutern. Servieren mit einem Salat von frischen Radieschen oder Gurken, Tomaten und grünen Zwiebeln. Besser auch mit saurer Sahne. Wir bieten Ihnen ein Rezept ein Klassiker. Allerdings Bratkartoffeln mit Pfifferlingen sind köstlich, aromatisch, wenn die Pilze mit Zwiebeln braten, dann den Knoblauch hinzufügen. Vor dem Servieren läßt das Essen mit wenig bedeckt stehen (in der Pfanne), bis zur Gegenwart.

Kartoffeln mit Käse und Pilzen

Bratkartoffeln mit Pfifferlingen, ein Rezept , das wir jetzt von der vorherigen unterscheidet eine wichtige Komponente beschreiben – Käse. Sie ist einfach ein wunderbarer Geschmack. Versuchen Sie es! Komponenten:

• 1 Zwiebel, in Scheiben geschnitten Halbringe;
• Sonnenblumenöl und Butter für zazharki und Feuer;
• Kartoffeln – 5-7 Stück;
• Salz und Pfeffer – nach Geschmack;
• Käse – 300 g geriebene;
• Pilze – 350 g frisch.

Verfahren zur Herstellung ist wie folgt: braten Zwiebel, bis sie goldbraun von Pflanzenöl mit Sahne zu vermischen. Verlegen der Bars oder in Scheiben geschnittenen Kartoffeln. Mit Salz bestreuen mit Gewürzen, mit Öl bestreichen. Machen Sie dasselbe mit dem zweiten Teil einer Kartoffel. Pfeffer. Setzen Sie auf ein großes Feuer, wird der Deckel nicht abdecken. Wenn die Kartoffeln zu einem knackigen gebräunt werden, legen Sie die Pfanne in den Ofen vorgewärmt. Backen, bis sie weich sind. T. k. Wir gerösteten Pfifferlingen mit Kartoffeln, dann die Pilze in Anspruch nehmen. Bis Kartoffeln im Ofen schmachten, sollten sie für 15 Minuten in Stücke geschnitten und brät werden. Bitte senden Sie es dann in den Ofen, mit Kartoffeln mischen. Mit Käse bestreuen. Entfernen der Schale sollte innerhalb von 10 Minuten, wenn rosig „shkurochka“ gebildet. Heiß servieren.

Genießen Sie die schönen Kartoffeln!