Zrazy mit Pilzen: ein normales und einem festliches Rezept

Zrazy – ein beliebtes Gericht vieler Völker Osteuropa. Diese ovalen Fladen gestopft sind Fleisch, Kartoffeln, Fisch. Zrazy mit Pilzen, ein Rezept , das wir anbieten – eine vielseitige Option. Diese Füllung wird erfolgreich kombiniert sowohl mit Fleisch und Kartoffelteig. Lassen Sie uns auf die Vorbereitung runter.

Zrazy Kartoffel mit Pilzen. Rezept mit einem Foto

Sie paßt wie Pilze und Austernpilze. Wenn Sie wissen, wie wilde Pilze zu sammeln, können Sie die Füllung aus ihnen kochen. Pilze benötigen zweihundert Gramm, Kartoffeln – anderthalb Kilogramm. Auch brauchen wir zwei Zwiebeln Zwiebeln und Semmelbrösel. Das ist die ganze Liste von Produkten, aus denen wir zrazy mit Pilzen werden vorbereitet – Rezept ist sehr einfach, wie Sie wahrscheinlich bereits realisiert. Es erfordert lediglich eine gewisse Geschicklichkeit. Geschälte Kartoffeln in kleine Scheiben schneiden, kochen. Es wird Sie etwa eine halbe Stunde dauern. Sie nicht mit Salzwasser zum Kochen vergessen. Dann die Flüssigkeit abgießen. Kartoffeln, bevor es kalt wird, Maische in Püree. Sie nicht das Wasser verlassen Püree gedreht es weiche – überschüssige Flüssigkeit blind zrazy anschließend verhindert mit Pilzen (Rezept bedeutet, dass sie die richtige Form sein muss). Dann müssen Sie Kartoffelmischung abkühlen, und in der Zwischenzeit können Sie beginnen, die Füllung vorbereiten. Wischen Pilze mit einem Handtuch aus dem Substratrest, an den sie gezüchtet werden. Dann waschen und trocken tupfen. Kapp- und braten zuerst trocken Pfanne bis der Wasserverdampfung. Dann das Öl hinzufügen und bringen die Bereitschaft podsolite. Jetzt müssen Sie Ihre Hände mit Pilzen bilden zrazy. Das Rezept nicht zusätzlich von weiteren Zutaten beinhaltet. Die Kombination von Kartoffeln mit völlig autark in diesem Teller gestopft.

Befeuchten Sie Ihre Hände mit kaltem Wasser, trennt den Kartoffelteig in acht Stücke. Dann, um jede Notwendigkeit abflachen und eine ovale Form geben. In der Mitte jedes Pellets erhalten legen Pilze und Füllung innen zu wickeln. Bereit zrazy in Paniermehl gerollt, auf ein gefettetes Backblech verteilen, im Ofen backen für 25 Minuten. Serviert eine Soße aus Zwiebeln, gebraten in Pflanzenöl.

Urlaub zrazy

Dieses Gericht ist so fein, dass es notwendig ist, nur für besondere Anlässe vorzubereiten. Es ist ungewöhnlich, Aussehen und zrazy Huhn mit Pilzen. Das Rezept ist aus Putenfleisch, Pinienkernen und Spinat – ein Spitzenkochkunst. Putenfilet trockener und bildet eine günstigere Kombination mit der Sauce und Gemüse. Der Spinat in diesem Rezept ist fast nicht zu spüren. In vier Portionen benötigen Sie acht Gramm Filet, hundert Gramm Weißwein, und vierzig Gramm Butter gesalzener Butter, zweihundert Gramm gefrorenen Spinats in Brikett und Pilzen, sowie die geriebenen Parmesan und Pinienkerne. Auch brauchen eine kulinarische Faden für die Bindung zrazy. Anfahrt zum Kochen, drehen Sie den Ofen, dass sie ein gutes Aufwärmen hatten. Putenfleisch schneiden vier dünne flache schnitzel, stoßen sie in einer Plastiktüte, mit Hilfe eines Hammers. Für die Füllung, kombinieren die Champignons, gerösteten Nüssen, Butter, Käse und aufgetauten Spinat. Dann bleibt es nur in einer Umschlag Füllung aus Fleisch eingewickelt, sichere Faden in Butter gebraten Sprühregen Wein und backen, bis getan.