Allergie gegen Beta-Lactoglobulin

Jeder weiß, dass Babys melken müssen. Es bringt in Körper eines Kindes alle, die für ein normales Wachstum und Entwicklung. Aber in einigen Fällen kann ein Baby keine Milch trinken oder essen Lebensmittel, die sie enthalten. Für 10% der Babys wird dies nützlich Getränk Gift, schwere allergische Reaktionen verursachen. Meistens ist es eine Unverträglichkeit von Milchproteinen, von denen ist ein Beta-Lactoglobulin.

Eine Allergie auf Milchprotein

Intoleranz gegenüber verschiedenen Lebensmitteln bei Kindern sind jetzt immer mehr. Besonders starke Körper reagiert auf fremde Proteine, wie Milch. Milch-Allergie leidet ein Fünftel aller Kinder unter einem Jahr. Außerdem breitet sich eine negative Reaktion auf die Kuh, Schaf und auch Ziegenmilch und Produkte auf ihnen basieren.

Dies ist auf die Besonderheiten von Säuglingen Verdauungssystem. Das Mikroflora des Verdauungstraktes ist noch nicht gebildet, so dass die Magenwand durchlässig gegenüber Allergenen, die eine starke negative Reaktion hervorrufen kann. Hinzu kommt , dass die Kinder haben die Enzyme nicht , diese zu brechen komplexe Proteine in einfache Aminosäuren. Diese Enzyme werden im Kind nach einem Jahr, so dass bei Erwachsenen unter einer Allergie leiden, nur 2% melken, vor allem Menschen mit Anomalien des Immunsystems.

Milch hat eine komplexe Struktur. Auch nützliche Spurenelemente und Vitamine, enthält es eine große Anzahl von Antigenen, Proteinen, die eine allergische Reaktion hervorrufen können. Aber der fast drei Dutzend Proteine verursachen häufig Allergien nur vier. Das Kasein ist Milch enthält 80% Serumalbumin, alpha-Lactoglobulin und Beta-Lactoglobulin. Allergisch auf diese manifestiert sich am häufigsten, aber nimmt diese Pathologie ist nicht so ernst wie andere. Und in den meisten Fällen, Intoleranz gegen dieses Protein verschwindet auf eigene, nach einem Jahr.

Was ist Beta-Lactoglobulin

Dies ist einer der Milchproteine. In Milch enthält es etwa 10%, in dieser Hinsicht, ist es an zweiter Stelle nach dem Kasein. Beta-Lactoglobulin ist in jeder Milch anders als Brust. Es wird in fast allen Milchprodukten, auch in Babynahrung gefunden. Eine Besonderheit dieses Proteins ist , dass es durch längeres Erhitzen und zerstört wird Sauermilchgärung. Daher können Menschen mit einer Empfindlichkeit, um es sicher Käse essen.

Ursachen von Allergien

Der Hauptgrund für diese Unverträglichkeit gegenüber Milchprotein – die Unreife des Verdauungssystems des Kindes. Nachdem das Baby geboren ist, ist es fit nur Muttermilch zu verdauen. Und der Rest der Nahrung wird vom Körper als fremd wahrgenommen, so dass die Immunreaktion auftritt. In der Regel bis zu 2 Jahren, wenn sie in dem Körper ausgebildet ist und die Mikroflora Enzyme für die Verdauung Protein Allergie gibt. Aber immer noch etwa 2% der Erwachsenen leiden unter lebenslangen Unverträglichkeit von Milch.

Das Risiko von allergischen Reaktionen steigt, wenn schwangere Mutter mit Pathologien fort, starke Toxizität, wenn die Mutter unterernährt, während ein Kind trägt, und wenn die Familie in ökologisch benachteiligten Gebieten oder nahen Verwandten lebt auch unter Allergien leiden. Darüber hinaus ist eine solche gemeinsame Pathologie bei Kindern, die früh, minderwertige Futtermischungen oder sehr früh entwöhnt werden gestartet feste Nahrung einzuführen.

Bei Kindern, nach einem Jahr und Erwachsenen allergisch gegen Beta-Lactoglobulin kann aus folgenden Gründen auftreten:

• genetische Prädisposition;
• Allergie auf andere Stoffe;
• Enzymmangel;
• entzündlicher Darmerkrankung;
• Überschuss im Blut eines bestimmten Immunglobulins.

Wie Allergien

Milchproteine werden vom Körper absorbiert nur nachdem sie in kleinere Ketten von Aminosäuren spalten. Wenn dies nicht geschieht, und komplexe Proteinmoleküle dringen in das Blut, gibt es die Immunantwort. Am häufigsten Allergie bei einem Kind auf dem Beta-Lactoglobulin manifestiert Magen-Darm-Erkrankungen:

• bei Säuglingen sind häufig Aufstoßen, ältere Kinder – Erbrechen;
• Kinderstuhl wird mit Bits unverdauter Nahrung oder curds Flüssigkeit;
• gibt es Bauchschmerzen, so das Baby schreit die ganze Zeit;
• aufgrund des Mikroflora auf Verletzung wird oft Darm-Infektionen entwickeln.

Charakteristische Symptome einer Allergie gegen Milcheiweiß und sind Hautpathologie. Dies kann auf dem Kopf, Urtikaria Neurodermitis, Ekzeme, Schorf sein. In den schwersten Fällen entwickeln Angioödem. Es wird auch häufig bei Kindern Atemwege betroffen. Das Kind niest, er hat eine laufende Nase, Atemnot. Gefährlich, wenn laryngospasm zu entwickeln. Zusätzlich kann allergisch auf Milcheiweiß ein Auslöser für die Entwicklung des Babys Asthma sein.

Diagnostik

Um zu verstehen, was das Kind zu Beta-Lactoglobulin allergisch ist, und nicht, zum Beispiel, Laktase-Mangel, sollten Sie einen Arzt aufsuchen. Der Fachmann, nach einem Gespräch mit den Eltern und der Analyse von Symptomen sofort diagnostizieren. Aber es ist in der Regel zusätzliche Untersuchungsmethoden vorgeschrieben:

• coprogram;
• Fäkalbakterien Wucherung;
• ein Bluttest für imunoglobuliny;
• Haut-Prick-Test.

Beta-Lactoglobulin: welche Produkte enthalten

Das Kind ist nicht in der Lage diese Art von Protein zu tolerieren notwendig ist, von der Diät all Produkte mit Milch oder sogar seine Spuren zu entfernen. Als nicht gefährlich nur Hartkäse, Quark, oder manchmal hausgemachte Joghurt ermöglichen. Abmelden von diesen Produkten sollte auch Mutter, die das Stillen. Gestillte Säuglinge müssen in die Hydrolysatmischung übersetzt werden. Darüber hinaus müssen Sie, wo es kann immer noch Beta-Lactoglobulin kennen. In welchen Produkten enthalten dieses Protein, Mütter stellen sich nicht immer, obwohl jetzt die Hersteller diese Informationen angeben müssen möglicherweise auf der Verpackung angefordert werden. Welche Art von Nahrung kann für eine Person mit einer Allergie gegen Beta-Lactoglobulin gefährlich sein? Die Liste enthält:

• Kekse, Kuchen, Brot, Gebäck;
• Butter;
• Marshmallows, Eis, Schokolade und einige andere Süßigkeiten;
• Jegliche Milchdesserts;
• Milchpulver und Getreide für Kinder.

Was passiert, wenn ein Kind zu Milcheiweiß allergisch

Wenn die Intoleranz von Beta-Lactoglobulin in erster Linie muß Diät ändern, von der sie alle Milchprodukte zu entfernen. Wenn das Kind gestillt wird, ist es notwendig, die Mutter zu machen, aber nicht die Muttermilch zu geben. In schweren Fällen, wenn das Ödem entwickelt, gibt es einen starken Juckreiz oder respiratorische Insuffizienz, fragen Sie Ihren Arzt. Es ist nur mit Hilfe spezieller Medikamente können solche Symptome loszuwerden.