Pilz Trockner – die Wirtin helfen

Pilzsammler, gehe in den Wald, nicht darüber nachdenken, was sie mit zwei Schaufeln ausgewählt Boletus, braune Mütze Boletus mit Boletus tun. Assembled Platte Pilze, Pilze, Pfifferlinge, Champignons und Pilze gehen zum Beizen – ihnen alles klar ist. Aber Pilze tubuläre Trocknung erfordern, und nicht nur eine Trocknung und qualifizierter Ansatz, durchdachte langsame Umsetzung des Prozesses, der in wenigen Kilogramm hochwertige getrocknete Pilze führt. Sie müssen Pilztrockner – recht einfaches Gerät.

Natürlich nur wenige , die für ein Heimgerät finden Trocknen Pilze durch Sublimation, und außerdem ist diese Technik nicht perfekt und nicht duftende, wunderbar in seiner natürlichen Elastizität des Pilzes. Gefriergetrocknete Pilze sind solide, hart, spröde, und natürlich, gut schmecken. Das gleiche wird unter Verwendung vorgefertigte Pilztrockner. Shops übersät mit allerlei „Eichhörnchen“, „trockenen Wind“, „Chudesnitsa“ und „Wind“. Der Preis dieser cleveren Geräte 2-4000 Rubel und Pilze sind so, dass sie fit sind wieder zu werfen und in den Wald zu gehen. Die gesamte Materie in Eile „Eichhörnchen“ und „Chudesnitsa“, die mit leistungsfähigen Heizungen ausgestattet sind. Der Pass wird angekündigt laut: „Unsere Pilztrockner für ein paar Minuten, um Ihre Pilze zu trocknen.“ Die Trocknungsgeschwindigkeit wird für den unbestreitbaren Vorteil gegeben, sondern weil Pilze und Beeren nicht eine schnelle Trocknung vertragen, sie schrumpfen, von der Hitze verstecken, und schließlich sterben. Daher ist es notwendig, die Pilze antiquierte Methode, wenn die Pilze mit Beeren ausgebreitet auf einem breiten russischen Ofen und getrocknet dort für zwei Wochen und einen Tag zu trocknen. Oder Trockner für Pilze und Beeren muß in der Sonne auf natürliche Trocknung beruht und die Brise.

Aber russische Ofen ist nicht, jetzt dem Land mehr Gasöfen. Und dann müssen Sie ein solches Gerät machen, die Ihren treuen Begleiter von Jahr zu Jahr bei der Trocknung von Pilzen im Wald gesammelt werden. Für eine effiziente gleichmäßige Trocknung ist notwendig, vier Regeln zu beachten. Pilze werden in Scheiben geschnitten, Würfel von 2,5 2,5 cm gemessen wird. Geschnittene Pilze gleichmäßig erweitert, so dass die Stücke nicht aufeinander klettern haben. Pilztrockner, ein Design, das wir später decken, sollte unter der Wand des Hauses angebracht wird, auf der Seite, wo der Wind immer weht. Set Die Trocknung erfolgt bei einer Höhe von 80 cm über dem Boden notwendig, unter dem hohen Baldachin. Und schließlich – das ist ein Gaze-Vorhang, der die Pilze aus den Fliegen decken.

Pilz-Trockner einfach genug ist, kann es mit eigenen Händen gemacht werden. Es wird zwei Strangen nehmen Sie die Linie 0,8 mm fischen, vier Bar aus Holz Abschnitt 40 mm, Länge 1200 mm, und vier Stangen 50 mm dick, 800 mm lang. Darüber hinaus ist die Notwendigkeit, rostfreie verzinkte Nägel 30 mm für die Streck Linie Stock und Nägel 110 mm für horizontale Balken mit vertikalen Stützen verbinden. Die Gesamtlänge der horizontalen Balken ordentlichen Reihen von Stollen mit dem Versuch, so zu fahren, dass der Kopf nicht das Holz von 10 mm erreicht hat, und der Abstand betrug 15 mm zwischen den Stollen. Nachdem alle vier Takte geraden Reihen von Säulen stehen, können Sie die Bars mit Streben verbinden. Gilt das Ende der Stange (Bolzen nach oben) auf die Zahnstange in einer Entfernung von 80 cm von der Kante, und zu versuchen, mehrere lange Nägel zu fahren. Das gleiche gilt für den Rest der Bars. Als Ergebnis sollte einen quadratischen Rahmen auf die Beine bekommen.

Mushroom trockener Ihre Hände den Ruhm erhalten, wenn die nächste Stufe der Herstellung rechts, um die Angelschnur zwischen den beiden gegenüberliegenden Seiten des Rahmens zu ziehen – so, dass eine parallel angeordneten Reihen von Angelschnur gespannt. streckt dann die Angelschnur zwischen der anderen Seite des Rahmens. Sie können so drehen Sie das Ende der Angelschnur durch senkrecht zu den Reihen, „eins nach dem anderen“ zu verpassen. In diesem Fall wird weben. Aber es ist möglich zu ziehen und auf bestehende Serie. Es bleibt die fertigen unter der Mauer zu Hause, schlafen geschnittene Pilze und bedecken sie mit Gaze-Vorhang getrocknet zu etablieren. Die gesamte Struktur wird Brise, die warme Sonne geblasen werden, und ein paar Tage werden Sie ausgezeichnete getrocknete Pilze bekommen.