Eines der ältesten natürlichen Gewürzen, die Menschen zu kultivieren konnten, ist Anis. Er erreicht 50 cm in der Höhe ist eine einjährige Pflanze, die wir aus dem Libanon kam. Es kann auf den oberen Verzweigung Stengeln und kleine weiße Blüten zu finden, die in einigen Blättern gewickelt sind. Dvusemyanny eiförmige Frucht der Pflanze – eine grünlichgraue Farbe.
Anis hat einzigartige Eigenschaften Gesundheit. Die alten Römer hinzugefügt, um seinen Samen in Nahrung für die Reinigung des Körpers. Auch hat die Anlage für Lufterfrischungs in den Schlafzimmern verwendet, um einen gesunden Schlaf zu sorgen.
By the way, ist der gleiche Name Apfel und Anis, die Frucht der ausgezeichneten Geschmack hat, aber der Artikel werden wir Ihnen nur über Gewürze erzählen.
Die chemische Zusammensetzung von Anis
Außergewöhnliche Anis Eigenschaften aufgrund seiner chemischen Zusammensetzung zu verbessern. Es enthält eine große Menge an nützlichen Substanzen für den menschlichen Körper bis zu 18% an Proteinen und Fettsäuren. Die Samen der einjährigen Pflanzen sind bis zu 23% der pflanzlichen gesunde Fette. Die Höhe der wesentlichen Ölgehalte in ihnen kann 6% erreichen. Das ätherische Öl enthält 90% Anethol, die ihm einen unverwechselbaren Geschmack verleiht.
Wie für die Verwendung von Anis vorzubereiten
Um alle nützlichen und Gesundheit zu verwenden, um Eigenschaften der Anlage beschrieben, ist es notwendig, richtig vorzubereiten. Um dies zu tun, Anis, Fotos, die Sie in diesem Artikel sehen können, werden am Ende Juli gesammelt. Zu diesem Zeitpunkt hat die meisten seiner Frucht gereift.
In diesem Fall ist es sicher, die Aufmerksamkeit auf die Farbe der Samen zu bezahlen, sowie dessen Geruch. Qualität Samen hat ein starkes Aroma und eine hellbraune Farbe. Anissamen im Freien typischerweise getrocknet werden. Wenn dies nicht möglich ist, muss der Raum mit ihnen gut belüftet sein.
Nützliche Eigenschaften von Pflanzen
Anis ätherisches Öl in der Frucht, eine Vielzahl von Wellness und präventive Eigenschaften enthalten:
- Fieber;
- anti-inflammatorische;
- antispasmodic;
- Diuretika;
- diaphoretic;
- Desinfektionsmittel und Desinfektionsmittel.
Das Öl produziert Arzneiextrakte zur Behandlung verschiedener Erkrankungen. So hilft die Pflanze Magen-Darm-System zu verbessern. Die Verbesserung der Eigenschaften Anis die Atemwege normalisieren. Dekokte auf Anissamen empfehlen zur Verbesserung der Nierenfunktion zu verwenden.
Darüber hinaus Anis – ist ein natürliches Heilmittel Laktation zu verbessern. Deshalb ist ein Auskochen der Anlage für alle stillenden Frauen empfohlen. Durch die Art und Weise ist, Anis hinzugefügt um ein wohlschmeckendes Medikament zur Verfügung zu stellen.
Anis (eine Beschreibung seiner Eigenschaften ist seit langem bekannt) Heiler empfehlen ihren Patienten zu kauen Zähne zu stärken und ihr Aussehen zu verbessern. Auch mit den Pflanzenheiler behandeln Gebärmutterhalskrebs Erosion, Probleme mit der Potenz. Nun Anis beliebt sowohl in der offiziellen Medizin, und unter Anhängern der Behandlung von Volksmedizin.
Eine weitere nützliche Eigenschaft von ätherischen Ölen ist, dass es nicht eine Vielzahl von Insekten wie Mücken oder Wanzen tolerieren kann.
Gegenanzeigen zur Verwendung von Anis
In einigen Fällen ist die Frucht der Pflanze verwendet streng verboten:
- In der Zeit der Schwangerschaft.
- In Anwesenheit von chronischen Erkrankungen des Magen-Darm-Trakt-Systems.
- Allergie auf Gras.
- Es kann nicht für kosmetische Zwecke bei tiefen Verletzungen der Haut oder Akne eingesetzt werden. Es sollte daran erinnert werden, dass die Anis – ein möglichen Erreger von Hauterkrankungen wie Dermatitis ist.
Es ist wichtig zu beachten, dass als Anis Medizin sollte für eine kurze Zeit und streng in den angegebenen Dosen angewandt werden. Jede medizinische Verwendung von Pflanzen ist notwendig, mit einer niedrigen Dosis zu beginnen, wenn der Empfang zum ersten Mal. Wenn eine allergische Reaktion oder eine Verschlechterung der Gesundheit am Tag wird der Patient nicht beobachtet werden kann, dann ist es möglich, einen vollständigen Empfang zuzuweisen.
Medicinal Infusionen von Anis
In verschiedenen Krankheiten für die Behandlung zu Hause kann eine Tinktur aus Anis Obst machen.
So, Anis – ist ein großer Helfer, wenn Sie husten. Mit langfristigem Verlauf der Erkrankung bereitet eine alkoholische Tinktur zu dieser Pflanze. Dazu kommt mit Anis semidesyatigradusnym Alkohol in einem Verhältnis von 1: 5 betragen. Die sich ergebende Infusion wird für 7 Tage gehalten. Dann müssen Sie die Mischung filtern. Arzneimittelinfusions halten ist besser in den Kühlschrank stellen. Längerer Husten wird es bis zu 10 Mal pro Tag für 10-15 Tropfen verbraucht.
Ein weiteres Mittel für Bronchialhusten oder Halsschmerzen – eine schnelle Infusion von Anissamen. Um die 1 Teelöffel zerkleinerte Samen der Pflanze herzustellen, wird gemischt mit 1 Tasse mit heißem Wasser. Nachdem die Mischung sich 30 Minuten konfigurieren, ist es betriebsbereit. Genommen einen Esslöffel warmer Aufguss 3 mal pro Tag. Ein solches Medikament ist auch geeignet, wenn Urolithiasis Krankheit und Blähungen.
Bei der chronischen Husten auf die Infusion von Wasser und zerkleinerte Samen der Pflanze wird 1 Eßlöffel Honig. Bezieht sich 2 Löffeln nicht kalt Infusion 4-mal täglich vor den Mahlzeiten.
Für die Behandlung von Colitis, können Sie einen Absud der zerkleinerten Samen der Pflanze herzustellen. Um dies zu tun, 1 Teelöffel Samen gießen Sie eine Tasse kochendem Wasser. Absud sollte für 30 Minuten verlassen. Anschließend wird das Infusions filtriert. Sollte essen während des Tages im Hals.
Damit bereitet das Verdauungssystem zu verbessern und zu normalisieren eine Infusion von 1 Esslöffel Anissamen, das zuvor zermahlen muß. Danach werden sie mit 0,5 Litern kochendem Wasser gefüllt. Die resultierende Mischung wurde für ca. 1 Stunde infundiert. Strained Infusion wird eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten eingenommen, dreimal am Tag für eine halbe Tasse. Diese Brühe ist auch nützlich bei Blähungen.
Tinktur der Früchte dieser erstaunlichen Pflanze in seinen Eigenschaften generische Aktivitäten für Frauen zu verbessern. Viele moderne Arzneimittel zur Behandlung von Erkrankungen des Uterus enthalten Anis, seine Eigenschaften sind gut markiert und erhöhen Potenz bei Männern.
Wenn 1 Esslöffel mit einer halben Tasse mit heißem Wasser gemischt und ließ für 15 Minuten stehen, um die Infusion eines solchen positiven Einfluss auf Vision. Er hat nicht innen verwenden, sondern einfach gewaschen ihre Augen. Diese Brühe reduziert den Druck im Inneren des Auges, verhindert die Entwicklung von Grauem Star. Anis Liköre werden verwendet , um Stress zu reduzieren, verbessern den Appetit, lindern Depressionen und Schlaflosigkeit.
Seed Absud wird empfohlen, den Mund zu spülen. Es wird helfen, unangenehme Gerüche loszuwerden und verhindert das Auftreten von Stomatitis und Mundsoor. Kopfschmerzen oder starker Stress können die Samen von Pflanzen kauen. Auch die verwendete Mischung aus Samen und Eiweiß in Verätzungen.
Anis in der Kosmetik
Kosmetikhersteller haben lange Anis nützliche Eigenschaften bei der Herstellung seiner Produkte für die Hautpflege und Körper verwendet. So wird im Hause, können Sie den Anislikör verwenden. Ein starkes Auskochen des Samen der Pflanze kann Eiswürfel herzustellen. Reibe ihr Gesicht, kann deutlich das Aussehen der Haut verbessern, geben sie ihre Elastizität und Jugendlichkeit.
Tee aus Anis
Tee aus dieser erstaunlich nützlichen Pflanze wird empfohlen, mit Schlaflosigkeit zu trinken, Depressionen, schwerer Belastung, sowie Problemen mit dem Magen-Darm-Trakt. Anis-Tee ist für alle stillenden Frauen empfohlen. Aufgrund seiner Eigenschaften ist es nicht nur auf die Zuteilung eines großen Milchmenge beitragen, sondern macht es auch nahrhaft.
Für die Herstellung des Getränks verwendet ganzen Pflanzensamen. Ein Teelöffel ganzer Samen gegossen eine Tasse kochendes Wasser. Tee wird bereit sein, wenn die Mischung selbst konfiguriert für 10 Minuten. Trinken sollte in zwei Schritten sein.
Anis in der Küche
Die alten Römer mochte die Samen von Pflanzen Kuchen streuen – Anis, Sternanis gab Brot ein angenehmes Aroma. Nicht diese Tradition heute vergessen. Moderne Küche verwendet auch Anissamen. Süßes Gebäck, nämlich Kuchen und Muffins, wird bemerkenswert, wenn das Hinzufügen Würze dieses Gewürz zu berühren. Auch kann es in süßen Salaten verwendet werden, die Herstellung von Gelee oder Mousse. Darüber hinaus hat Anis auf den Brei.
Grüne Pflanzen sind für die Zubereitung von warmen Fleisch- und Fischgerichten gut geeignet. Getrocknete Blumen Schirme werden häufig in Konserven verwendet. Anis-Samen werden auf einige Arten von alkoholischen Getränken zugegeben, um einen raffinierten Geschmack zu verleihen.
Magische Eigenschaften von Pflanzen
Nach altem Glauben wurden Zweige Anis schlechten Schlaf entfernt, so dass sie oft auf den Kopf des Bettes oder verlassen den Raum mit Beuteln Anlage beigefügt. Anis perfekt erfrischt die Luft, so dass Sie es in kleinen Mengen in der Wohnung nutzen.
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