Hähnchenbrust in Paniermehl: mehrere verlockende Rezepte

Vogel Filets – Ernährung und erschwinglich in Bezug auf Preis Fleisch. Allerdings behandeln viele ihn mit Ablehnung. Zunächst wird die Brust in der Regel dryish erhalten. Zweitens ist die reiche Aroma es nicht besitzt. So können die Leute bevorzugen eher schädlich, aber saftig Beine. Und nur weil sie nicht wissen, wie sanft Hühnerbrust sein kann, paniert! Versuchen Sie ihr Mißtrauen gegen Vorurteile zu überwinden und eine Mahlzeit in einem unserem Rezept vorzubereiten. Sie stellen sicher, dass die Filets nicht nur nützlich sein können, sondern auch sehr schmackhaft.

Einfach, schnell, lecker

Um Brust Huhn paniert sehr weich geworden, sollte es kurz marinieren werden. Und der einfachste Weg, es in Joghurt zu tun. Bei 700 Gramm Fleisch wird nur ein Glas Milchprodukte benötigen. Brust geschnitten längs in drei Streifen, leicht schlägt aus (beste – ein Holzhammer oder eine Teigrolle, und sogar durch die Polyethylen) mit gesalzenem Joghurt gefüllt und beiseite beiseite gestellt. Es genügt, auf eine halbe Stunde, aber wenn Sie Zeit haben, können länger standhalten. Eine Schüssel gießt Mehl, zum anderen – Krümel in einer Schüssel leicht zwei Eier gepeitscht. Ein Stück Huhn in Mehl gewendet, dann in lezone, Paneer und schließlich in Paniermehl. Röstung in der Pfanne ist sehr schnell, in der Tat für eine Minute jeweils die Seite nur eine Kruste packte. Dann Hähnchenbrust paniert Backblech erweitert in – und in den Ofen für 10 Minuten. Sehr saftig und unglaublich lecker!

Käsekruste

Nach diesem Rezept, tränken das Huhn es nicht braucht, und so wird die Ausschreibung dank dem Käse. Sie können jede Art von Fest verwenden, obwohl einige Hausfrauen Tilsiter empfehlen. Am dritten von einem Kilo Brust genug 50-Gramm-Stück. Abgebrochene Fleischstreifen prisalivaem, Käse gerieben und verbindet sich mit zwei Löffel von Crackern (sie müssen als die Käse Krümel deutlich weniger sein). In einer anderen Schüssel gegossen Mehl (zwei gehäufte Eßlöffel) und das dritte ausgepeitscht Ei. Zuerst Fleisch im Mehl entbeint wird, tauchte dann in Ei, nachdem beide Seiten gegen den Käse gepresst. Gebratene Hähnchenbrust, panierte Käse für 3 Minuten auf jeder Seite. Wenn nicht umgekehrt – ist es notwendig, ein wenig zu warten: Es bedeutet, dass Sie mit dem Coup gehetzt werden. Essen Sie sofort!

Hähnchenbrust in Paniermehl: ein Rezept mit Nüssen

Auch hier empfiehlt es Marinieren. Auf den Regalen genommen wird Huhn und Ei kombinieren, Löffel voll von guter, dicker Tomatenmark, die gleichen Menge an Wasser und Salz, wie Sie für richtig halten. Fillet geschnitten wird parallel zu dem Tisch auf der flachen Platte, eingetaucht in die Marinade gut und links für mindestens eine halbe Stunde. Wenn Sie planen, morgen zu kochen – die Kälte zu entfernen.

Eine halbe Tasse Nüsse – in jedem Fall nicht gebraten! – nicht zu fein zerkleinert und gemischt mit einer dritten Tassen Mehl. Marinierte Hähnchen rollten in dem resultierenden Teig und links für eine kurze Zeit, so dass es besser haftet. Bevor ich in die Pfanne Hähnchenbrust, panierte leicht geschüttelt zusätzliche Nüsse zu streuen. Die erste Seite zu hell für drei Minuten der Rückseite – zwei. Und da ist es sofort erforderlich.

Erfahren Sie, wie lecke Hähnchenbrust paniert: Rezepte mit Fotos locken Sie sicher und helfen Ihnen bei der Aufgabe des Kochens zu bewältigen. Erfolg in Experimenten!