Restaurant – was ist das? Die ersten Restaurants und Gerät

Heute ist das Gasthaus – eine minderwertige Institution, ihre obsolet. Zumindest sagt so gut die Hälfte der Menschheit. Aber es war nicht immer. In der Vergangenheit war das Restaurant der beste Ort, aus dem alltäglichen Langeweile entspannen und „rollte vorwärts“ einen Becher Wodka. Nicht zu erwähnen, dass diese Institutionen die Heimat der müde Wanderer waren.

Was hat sich in so kurzer Zeit verändert? Warum heute inn – es ist nur ein Überbleibsel aus der Zeit? Und alle waren Restaurants von gestern?

Was ist das Restaurant?

Es ist schwierig, genau zu sagen, wann die ersten Pensionen schienen Zuflucht Reisenden nicht nur bereit, sondern auch, sie zu füttern. Es ist jedoch bekannt, dass in den alten Zeiten, sie haben sich auf das gesamte Gebiet von Griechenland und Rom aktiv gebaut.

Im Hinblick auf ihren Zweck, das Gasthaus – es ist vor allem einer Taverne, die für gewöhnliche Bewohner und Gäste besuchen. Es sollte beachtet werden, dass die Qualität der Lebensmittel in solchen Orten war sehr zweifelhaft, aber der Preis ermöglicht es den Gästen, diese Tatsache zu ignorieren.

Im Laufe der Jahre begann das Restaurant von der regulären Esszimmer mit einer breiten Palette von Dienstleistungen im Hotel umzubauen. Also, hier kann man nicht nur ein Zimmer für die Nacht, sondern auch alle notwendigen Informationen über die Stadt oder die Umgebung zu lernen.

Restaurants in Russland

Wie für unser Land, erschienen die ersten Restaurants in der Mitte des sechzehnten Jahrhunderts in Moskau. Und ihre eigenen Bau von Iwan Grosny auf, zu glauben, dass die Menschen wirklich eine solche Institution benötigen. Aber die ersten Plätze waren recht teuer, aber weil nur reich Leute hatten ihre Gäste. Wie für das Wort „Restaurant“, dann ist es nur im XVII Jahrhundert unter dem russischen Volk verteilt.

Die Reduzierung der Restaurants Popularität

Heute ist das Restaurant – nur ein kleiner Schatten dessen, was es vorher war. Und für Restaurants schuld, die in dem frühen XIX Jahrhundert sind, fast vollständig die billigen Restaurants ersetzt. Und es ist nicht verwunderlich, denn die Qualität der Lebensmittel ein entscheidender Faktor in diesem Kampf war.

Deshalb sind wir heute gibt es Restaurants in allen Städten, aber die Restaurants – es ist sehr selten. Während in der russischen Hauptstadt in den letzten zehn Jahren hat sich die Mode für diese öffentlichen Plätzen wiederbelebt. Ein bekanntes Netz von Restaurants „Holy Smoke“, gewinnt an Popularität Gasthaus mit orientalischem Geschmack – „Tale der East 1001 Nacht“. Aber versuchen, den Geist der russischen in Restaurants „Borsch & Salo“ zu halten. Mit einem Wort, lebt die Tradition auf.