Wie gebratenen Calamari und gefüllte kochen?

Tintenfisch Fleisch ist ein Nahrungsprodukt angesehen, und sehr nützlich für den menschlichen Körper. Dabei spielt es keine Fettsäuren enthalten und mit Protein angereichert, die sich perfekt assimiliert. Durch Taurin Fleisch reduziert es den Cholesterinspiegel, normalisiert den Blutdruck und verbessert das Herz-Kreislauf-System. Dieses Produkt enthält eine Reihe von vielen anderen Nährstoffen und Vitaminen. So, wie Tintenfisch kochen gebraten?

Ein Wort der Beratung. Nur aufgetaut oder frisch Tintenfisch ist nur sehr schwierig, den Film zu reinigen, oft findet der Reinigungsprozess zu viel Zeit in Anspruch nimmt, aber es kann deutlich reduziert werden. Zu diesem Zweck wird ein großes Feuer einen Topf mit Wasser setzen, sobald das Wasser kocht, wirft sie sofort clam und nur zwei Minuten später schon bekamen. Während in dem heißen Wasser die ganze Schmutz selbst zieht sich von der Oberfläche des Tintenfisch, und nach seinem Abkühlen der Folie sehr leicht abgeht.

Calamari, frittiert

Ein Kilo geschälte und gehackte Muscheln gut prmytyh Ringe und auf einem Tuch oder Serviette, um überschüssige Feuchtigkeit ist weg. Alle Ringe Salz und Pfeffer, können Sie Ihre Lieblings-Gewürze, rollen in Stärke hinzuzufügen.

In einem Topf (besser nehmen breit) gießen Sie die Hälfte Pflanzenöl, warten nur für ihn zu Haskalah. Nach dem Drop-Geschmack Tintenfischringe in einer Pfanne braten nicht mehr als vier Minuten.

Dann bekommen einen Ring mit einem gekerbten Löffel und dann legte auf einer Serviette das überschüssige Fett alle darin aufzusaugen. Für den Geschmack kann man mit Zitronensaft bestreichen. Fix und fertig gebraten Tintenfisch perfekt mit jeder Art von Kohl.

Wie der Tintenfisch in Sahnesauce braten?

Geschälten Schalentiere in dünne Halbringe oder Streifen und einfach bis braun in der Pfanne mit Pflanzenöl senden. Ab sofort sauber mittelgroße Zwiebel, fein hacken und auf den Tintenfisch, Salz senden und die Gewürze hinzufügen.

Nach 10 Minuten in der Pfanne Pint Sahne (Fettgehalt von nicht weniger als 20%) gießen, gut mischen, dosolit notwendig. Simmer weitere 10 Minuten und das Gericht ist fertig!

paniert Calamari, gebraten

Ein Pfund Schalentieren geschnitten in Ringe oder Halbringe. Schlagen Sie zwei Eier gut mit Salz und Gewürzen. Alle Tintenfisch gießen in eine Schüssel mit den Eiern und Mix. Dann rollen sie in den Semmelbröseln wenden. Und schließlich – legt sie mit einer großen Menge von Pflanzenöl in einer Pfanne, 4 Minuten braten. Es stellt sich heraus, lecker und sehr einfach.

Tintenfisch gefüllt mit Pilzen

Es gibt nicht nur die gebratene Calamari, stopfte es ziemlich lecke Krustentiere stellt sich heraus.

Genommen fünf kleine Kadaver spanlos die gereinigt und gewaschen, nur der Schwanz gereinigt.

Ein Pfund jeden Pilzes (kann als Holz, und Pilze verwendet werden), und eine Zwiebel fein gehackt und geschickt in der Pfanne gebraten werden. Es kann auch gehackt geschnitten Schwanz hinzufügen. All das Salz, Gewürze hinzufügen.

In jedem Karkasse die Füllung von Pilzen zu setzen, aber nicht Stampfen, Tintenfisch durch Wärmebehandlung wird viel kleiner, müssen Sie dies berücksichtigen. Kanten befestigen Spießen oder Zahnstochern, setzte in der Backform, wobei der Boden des Bits mit heißem Wasser auf der Oberseite mit Mayonnaise. Legen Sie in einem vorgeheizten Ofen bei 200 Grad.

Nach 20 Minuten, mit geriebenem Käse bekommen, streuen und es drei Minuten zurück in den Ofen schicken. Warm servieren.

Trotz der Nützlichkeit von Tintenfischen, nicht zu vielen Ärzte empfehlen, sie zu essen wegen des zu hohen Gehalt an Salz. Ein getrocknete und wird nicht empfohlen, sie tragen dazu bei, den Körper zu Wassereinlagerungen, die in einem schlechten Weg zu Schwellungen und Veränderungen im Aussehen führt. Natürlich müssen Sie nicht sie bis geben, nur nicht essen zu oft.