Rezept-Buchweizen: und es gibt einige Nuancen

Natürlich unter allen Arten von Grütze Buchweizen – eine der köstlichsten und gesund. Es hat nicht nur einen besonderen intensiven Geschmack, sondern auch viele nützliche Nährstoffe enthält. Buchweizen ist reich an Eiweiß, komplexe Kohlenhydrate, Vitamine und Mineralien, insbesondere Eisen, aber mit unangemessenen Zubereitung, kann sie nicht nur ihren Nährwert verlieren, sondern auch einfach geschmacklos werden, so ist es wichtig zu wissen, wie man richtig Buchweizen zu kochen. Viele Menschen glauben , dass sie wissen , wie die Buchweizen kochen auf dem Wasser, und sie tun es sehr grob, dass Buchweizen Rezept glauben nicht unbedingt wissen, und messen Sie sich die Menge an Getreide und Wasser auf das Auge und sind oft nicht zufrieden. Allerdings Buchweizen Rezept vorhanden ist, und nach ihm, ist es immer möglich, hervorragende Ergebnisse zu erzielen.

Wie die Buchweizen kochen direkt am Wasser

Für die Herstellung von Buchweizen ist wichtig, richtig Grütze vorbereiten, verwenden Sie die richtigen Geräte und beachten Sie die richtigen Mengen von Getreide und Wasser. Zum Buchweizen losgelassen, vor dem Kochen sollte es sein, wie durch zu gehen und gründlich mit Wasser abspülen. Es ist am besten Getreide Fabrik von einem vertrauenswürdigen Hersteller Verpackung zu kaufen , weil Buchweizen kontaminiert nicht nur die Schalen werden wiegen können, Unkrautsamen und kleine Steine, aber die Larven von Motten, die extrem schwierig sein wird , dann von der Wohnung zurückzuziehen. Vor dem Buchweizen kochen kann eine große Pfanne oder Backblech trocknet, es bei mittlerer Hitze für einige Minuten zu halten. Um einen leckeren Buchweizenbrei herzustellen, ist es am besten, eine dickwandige Schale zu nehmen, wie Buchweizen gründlich zu bekommen gedämpft ist. Ein Glas Getreide genommen zwei Gläser Wasser und Salz abschmecken. Gereinigtes Grütze und mit kaltem Wasser gewaschen und zum Kochen gebracht. Dann etwas Salzwasser hinzufügen, wird das Feuer reduziert, dann ist der Topf notwendig, den Deckel und lassen bei schwacher Hitze 15 Minuten lang zu schließen. Zu diesem Zeitpunkt ist es nicht notwendig, den Deckel und rührt kocht Brei zu entfernen – oder Buchweizen kann verdorben werden. Nach 15 Minuten ist es notwendig, die Menge an Flüssigkeit, sanft gescheitelt Löffel Getreide nach unten zu überprüfen. Wenn der Boden noch viel Flüssigkeit übrig ist – muss die Abdeckung entfernt und warten werden, um es zu verdampfen, während ein Auge auf den Brei zu halten verbrannt wird nicht. Wenn das Wasser vollständig verdampft, und der Brei ist nicht bereit – es ist besser, nicht Wasser hinzufügen, und wickeln Sie den Topf mit dem Deckel in einem dicken Handtuch geschlossen und lassen Sie es für eine Weile länger, desto besser.

Ein weiteres interessantes Rezept für Buchweizen – dampfte es in kochendem Salzwasser in einer Thermoskanne zum Beispiel in der Nacht – dann wird das Frühstück für einen sehr nützlichen und schmackhafte wartet krümelig Buchweizen. Die Proportionen und die Herstellung von Getreide sind die gleichen. Es macht Sinn, Buchweizen auf diese Weise zu kochen, wenn zum Beispiel am Morgen werden Sie sehr früh aufstehen müssen – so dass Sie fast eine halbe Stunde Schlaf sparen können, die sich auf das Frühstück verbringen hätte. Außerdem kann dieses Rezept für Buchweizen nützlich sein für diejenigen, die auf der Straße gehen – so dass Sie ein warmes und gesundes Essen nehmen, und nicht essen Sandwiches.

Wie köstlich Buchweizen zu kochen

Neben dem Buchweizen Buchweizen verwenden, können andere Gerichte zubereiten. Zum Beispiel Buchweizen Rezept mit Fleisch ist sehr beliebt bereits seit Jahrhunderten. Für Buchweizen perfekt Rindfleisch, aber es erfordert eine lange kochen, desto mehr, dass Schweinefleisch und Geflügel und Kaninchen sind auch sie am besten geeignet sind. Das Fleisch sollte vorher in einer Pfanne angebraten oder schmoren, bis sie bereit Zustand jedoch leicht hart sein. Es müssen auch die gehackte Zwiebel Halbringe oder Viertel, und auf Wunsch von Karotten hinzufügen, und wenn sie geröstet werden, gewaschen Buchweizen. Alles was Sie brauchen kochendem Wasser gießen und unter dem Deckel, bis der Zustand der Bereitschaft von Getreide geschlossen köcheln lassen. Auf hundert Gramm Buchweizen genommen Pfund Fleisch, zwei Zwiebeln, Karotten optional ein, 600 ml kochendem Wasser, Salz und Gewürzen Geschmack.